럼 아이스크림을 곁들인 에그노그
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 292, 총 지방 14 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 20 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 52 밀리그램, 나트륨 74 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 292, 총 지방 14 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 20 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 52 밀리그램, 나트륨 74 밀리그램, 설탕 18 G.
에그노그가 바닐라 아이스크림처럼 커스터드 크림(크렘 앙글레즈)을 베이스로 만들어진다는 사실, 알고 계셨나요? 낸시 풀러는 이 점을 활용하여 아이스크림을 넣은 간단한 에그노그를 만들고, 그 위에 아이스크림 한 스쿱을 더 얹어 제공합니다. 정말 맛있어요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바닐라 아이스크림 1.5리터 + 서빙용 0.5리터 추가
- 다크 럼 1컵
- 코냑 0.5컵
- 생크림 0.5컵
- 우유 0.5컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 장식용으로 갓 갈은 육두구
- 추가적으로: 250ml 머그컵.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 아이스크림, 럼, 코냑, 생크림, 우유, 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 머그컵에 붓고 아이스크림 한 스쿱을 얹으세요. 갓 갈은 육두구 가루를 뿌려 즉시 드세요.
레시피 작성자 - 낸시 풀러는 뉴욕주 클래버랙 출신의 미국인 셰프이자 사업가, 그리고 진행자입니다.
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