에그노그 케이크


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에그노그 퍼프 케이크 만드는 법
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시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 641, 총 지방 33 G., 포화지방 14 G., 단백질 5 G., 탄수화물 84 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 67 밀리그램, 나트륨 678 밀리그램, 설탕 44 G.


이 간단한 케이크는 시판용 스펀지 케이크와 푸딩 믹스를 사용해서 만들 수 있어요. 모든 재료를 팬에 겹겹이 쌓고 (반죽할 필요 없어요!), 에그노그를 얹은 다음 오븐에 넣기만 하면 마법처럼 바삭한 크러스트와 부드러운 바닐라 필링이 어우러진 아름다운 디저트로 변신합니다. 넛맥을 살짝 뿌려 풍미를 더하고, 휘핑크림과 캐러멜 소스를 곁들여 드세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 무염 버터 165g (12큰술)
  • 1상자 (500g) 노란색 스펀지 케이크 믹스
  • 바닐라맛 인스턴트 푸딩 믹스 1봉지(110g)
  • 1큰술 에그노그
  • 다진 호두 1컵 (약 110g)
  • 설탕 1/4컵
  • 갈은 육두구 0.5작은술 + 서빙 시 추가
  • 프라이팬과 주걱에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
  • 휘핑크림 (곁들임용)
  • 곁들임용 캐러멜 소스



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 175°C로 예열하세요. 버터를 20x20cm 크기의 붙지 않는 베이킹 접시에 넣고 예열하는 동안 오븐 안에 넣어두세요.
  2. 버터가 녹으면 오븐에서 팬을 꺼내고 옆면에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 케이크 믹스를 바닥에 골고루 뿌립니다. 고무 주걱을 사용하여 밀가루 혼합물을 녹인 버터에 넣고 잘 섞어 고른 층을 만듭니다. 푸딩 믹스를 위에 골고루 뿌린 후 에그노그를 붓고 팬을 기울여 골고루 펴줍니다. 견과류, 설탕, 넛맥을 뿌립니다.

  3. 윗면이 황금빛 갈색이 되고 거의 굳었지만 전체적으로 약간 부드러울 때까지 40~45분간 굽습니다. 버터 나이프를 사용하여 케이크 가장자리를 따라 돌려 팬에서 분리한 후 30분간 식힙니다.
  4. 따뜻한 파이를 접시에 나눠 담고, 휘핑크림을 얹은 후 캐러멜 소스를 뿌리고 넛맥 가루를 살짝 뿌려주세요. 파이를 따뜻하게 드시지 않을 경우, 식으면 팬에 달라붙을 수 있으니 용기에 옮겨 담으세요.





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