체리 토마토

이 야채 반찬은 몇 분 만에 완성되며 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울립니다. 체리 토마토와 바질을 넣고 볶은 리마콩에 레드 와인 식초 드레싱을 곁들이고 잘게 간 파마산 치즈를 뿌립니다. 더 읽어보기

• 피타칩
• 깊은
• 바바 가누쉬
• 차지키

이 건강한 전채요리는 맛있는 중동 및 지중해 풍미로 가득합니다. 가지 바바 가누쉬, 상큼한 차지키, 그리고 신선한 피망 샐러드, 이렇게 세 가지 층이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 더 읽어보기

• 햇볕에 말린 토마토 드레싱
• 샐러드

이 샐러드는 노란색 왁스콩이나 녹색 콩 모두 잘 어울립니다. 콩은 방울토마토와 적양파와 함께 오븐에 구워 채소가 살짝 부드러워지면 비네그레트 드레싱을 뿌려 버무립니다. 더 읽어보기

이 야채 샐러드는 프라이팬에 볶아 콜라비와 당근을 부드럽게 하고 방울토마토에 풍부하고 달콤한 풍미를 더합니다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 데워 전채 요리나 곁들임 요리로 즐기세요. 더 읽어보기

대구는 명태와 비슷한 부드럽고 단단한 흰살 생선입니다. 이 레시피에서는 달콤한 방울토마토, 짭짤한 케이퍼, 올리브로 만든 소스를 얹어 완벽하게 구워냅니다. 구운 마늘빵과 함께 곁들이면 가벼운 식사가 됩니다. 더 읽어보기

제철 채소로 만든 이 맛있는 여름 전채요리는 식탁의 주인공이 될 거예요. 달콤한 옥수수와 즙이 많은 토마토가 부드럽고 크리미한 리코타 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다. 갓 만든 따끈한 딥에 바삭한 치즈 토핑을 얹어 드세요. 더 읽어보기

단백질과 식이섬유가 풍부한 이 샌드위치는 든든하고 건강에도 좋아서 아침 식사나 점심 간식으로 제격입니다. 구운 통곡물 빵 위에 치즈 슬라이스, 볶은 케일, 토마토, 그리고 캐나다산 치즈 슬라이스를 얹었습니다. 더 읽어보기

깊은 귀 모양을 닮은 오레키에테 파스타는 소스의 맛있는 수분을 최대한 머금도록 특별히 만들어졌습니다. 이 레시피에서는 통조림 방울토마토를 주스에 담아 만든 가벼운 소스와 화이트 와인을 곁들여 조리합니다. 더 읽어보기

계란 프라이를 얹은 바삭한 페이스트리 타르트는 일요일 브런치를 더욱 특별하게 만들어주며, 아이들도 쉽게 만들 수 있습니다. 어린아이들은 재료를 계량하고 페이스트리 반죽을 눌러 속을 채울 준비를 하는 것을 도울 수 있습니다. 더 읽어보기

이 야채 듬뿍 프리타타는 브런치와 저녁 식사 모두에 완벽합니다. 고기는 들어가지 않지만 감자를 넣어 포만감이 뛰어나고, 살사 소스, 할라피뇨, 그리고 새콤달콤한 페퍼잭 치즈가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 속을 채운 방울토마토는 누구나 좋아할 만한 풍미와 식감의 조화입니다. 진한 호두 향에 파마산 치즈, 상큼한 루꼴라, 달콤한 토마토가 더해져 더욱 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 속을 채운 방울토마토는 다음과 같이 드시면 좋습니다... 더 읽어보기

이 프리타타 레시피는 "남은 파스타로 뭘 할까?"라는 질문에 대한 해답입니다. 간단하고 든든한 이 요리는 시간도 오래 걸리지 않고, 어제 남은 파스타에 완전히 새로운 풍미를 더해줍니다. 긴 파스타, 예를 들어... 더 읽어보기

감자빵에 담긴 이 미니 샌드위치는 아이들이 잡기 편해서 학교 간식으로 제격입니다. 마요네즈와 바비큐 소스 덕분에 풍미가 가득하고, 구운 칠면조 고기가 들어가 단백질도 풍부합니다. 더 읽어보기

신선한 옥수수, 방울토마토, 마늘 버터 새우, 페타 치즈, 펜넬, 향긋한 허브가 한 팬에 어우러져 지중해 스타일의 여름 저녁 식사를 완성해 보세요. 맛도 좋고 든든하면서도 건강에도 좋은 요리가 될 거예요. 더 읽어보기

시판 폴렌타는 활용도가 매우 높고, 오래 보관할 수 있으며, 칼로리가 낮고, (라벨을 꼭 확인하여) 글루텐이 없는 경우가 많습니다. 간편하게 바로 요리할 수 있도록 미리 준비해 두는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

틱톡을 즐겨 하든 인스타그램에 중독되었든, 페타 치즈와 토마토 파스타가 소셜 미디어 세계를 강타하는 모습을 본 적이 있을 겁니다. 이 요리에는 흥미로운 역사가 있습니다. 2018년, 한 핀란드 블로거가— 더 읽어보기

시판 뇨키의 편리함은 두말할 나위가 없지만, 이 레시피는 그 편리함을 더욱 높여줍니다. 호일을 깐 베이킹 시트에 뇨키와 채소, 올리브 오일, 허브를 넣고 노릇하게 구워내면 맛있고 건강한 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 요리는 당신의 집안을 여름 향기로 가득 채울 거예요. 삶은 파르팔레 파스타에 딜을 넣은 상큼한 요거트 소스를 버무리고, 구운 가지와 방울토마토를 곁들여 내놓습니다. 서빙하기 전에 신선한 바질을 뿌려주세요. 더 읽어보기

이 미국식 간식은 이름은 파이지만, 사실은 양념한 다진 고기, 채소, 치즈, 소스를 얹은 감자칩입니다. 거의 완벽한 한 끼 식사라고 할 수 있죠! 감자칩 봉지 안에 바로 담겨 나오기 때문에, 갑자기 뭔가가 당길 때 정말 최고입니다. 더 읽어보기

따뜻한 여름날이 저물고 제철 채소가 풍성하게 나오는 이 시기에, 그릴에 불을 붙이고 간단하면서도 생기 넘치는 판자넬라 샐러드를 만들어 보세요. 사워도우 빵, 신선한 바질, 그리고 색색깔의 방울토마토를 듬뿍 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기

닭다리살, 그린빈, 체리토마토를 이탈리아 허브 믹스와 함께 버무려 베이킹 시트 한 장에 구운 다음, 조리 시간이 끝나기 몇 분 전에 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌린 이탈리아 치아바타 조각을 추가합니다. 더 읽어보기

개별 포장된 요리는 언제나 독창적이고 인상적입니다. 손님들은 보통 이러한 흥미로운 순간을 즐기며, 직접 포장을 뜯어 향긋한 냄새를 맡아보는 재미도 만끽합니다. 그리고 당신에게도 이것은 훌륭한 기회입니다... 더 읽어보기

피렌체식 요리에는 데친 시금치를 곁들이는 것이 특징인데, 이 레시피는 바삭한 닭가슴살 위에 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 얹고 방울토마토와 시금치를 살짝 볶아 곁들인 요리입니다. 이 레시피는 1시간도 채 걸리지 않습니다. 더 읽어보기

정통 그리스 샐러드는 준비하는 데 단 몇 분밖에 걸리지 않으며, 건강하고 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 먼저 드레싱부터 만들어 보세요. 고급 엑스트라 버진 올리브 오일과 갓 짜낸 주스를 섞어... 더 읽어보기

아이들과 함께 이탈리아 포카치아를 구워보세요. 아이들은 재료를 계량하고 섞고, 반죽하고, 토마토, 바질, 갈은 파르메산 치즈를 얹는 것을 도와주는 것을 좋아할 거예요. 그리고 완성된 포카치아를 함께 맛보는 기쁨은 이루 말할 수 없겠죠! 더 읽어보기

아름다운 이탈리아어 "프리마베라"(봄)는 유명한 파스타뿐만 아니라, 이 닭고기 야채 볶음처럼 싱그러운 채소를 넣고 봄의 초록빛으로 가득한 모든 요리를 묘사하는 데 사용될 수 있습니다. 이 요리는... 더 읽어보기

진하고 맛있으면서 건강에도 좋은 이 수프는 아시아 요리, 특히 태국 요리를 좋아하는 모든 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 쌀국수, 아삭한 청경채, 방울토마토, 탱탱한 새우가 레드 커리 페이스트와 육즙을 넣은 맑고 새콤달콤한 국물에 듬뿍 들어 있습니다. 더 읽어보기

새우와 신선한 채소, 익힌 채소가 어우러진 이 푸짐한 샐러드는 루꼴라 페스토에 잣, 레몬, 파마산 치즈를 더해 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 다채로운 색감의 이 샐러드는 맛뿐 아니라 서로 대비되는 재료들의 훌륭한 조화로 시선을 사로잡습니다. 더 읽어보기

폭신폭신한 오믈렛, 바삭한 감자튀김, 육즙 가득한 패티까지, 푸짐한 브런치를 위한 완벽한 조합입니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 모든 재료를 호일을 깐 베이킹 시트 한 장에 넣고 오븐에서 조리할 수 있다는 점입니다. 덕분에 여러 개의 베이킹 시트를 따로 준비할 필요가 없죠. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 알라 노르마(가지, 토마토, 치즈를 넣은 파스타)를 글루텐 프리로 만들려면, 마트에서 글루텐 프리 파스타를 찾지 말고 대신 애호박을 사용하세요! 채소 필러를 사용하면 촘촘한 애호박을 쉽게 자를 수 있습니다. 더 읽어보기

구운 연어는 반으로 자른 방울토마토를 마늘과 달콤한 양파와 함께 발사믹 식초에 살짝 볶아 만든 가벼운 소스와 함께 제공됩니다. 토마토는 서빙되는 순간 입안에서 사르르 녹아내리며, 토마토에서 나오는 즙은 구운 연어와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 간단하면서도 우아한 프로방스 요리는 뼈를 발라낸 돼지 등심 커틀릿을 팬에 구워 감자와 올리브, 케이퍼, 타임을 넣은 화이트 와인 소스의 가벼운 체리 토마토 소스를 곁들여 무쇠 프라이팬 하나로 모든 조리가 이루어집니다. 더 읽어보기

이 영양 만점 샐러드는 단백질, 식이섬유, 건강한 탄수화물이 풍부합니다. 오래 지속되는 에너지를 제공하고, 풍미가 뛰어나며, 쫄깃한 보리와 부드러운 검은콩, 아삭하고 즙이 많은 채소가 어우러져 다채로운 식감을 선사합니다. 더 읽어보기

• 넙치
• 타페나드

할리벗 필레를 타임, 파슬리, 월계수 잎을 넣은 향긋한 베이스 위에 올리고 드라이 베르무트를 뿌려 구우면 생선에 다양한 풍미가 스며듭니다. 팬에 남은 향긋한 육즙을 스토브에서 졸여 할리벗과 잘 어울리는 가볍고 맛있는 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

BLT는 베이컨, 양상추, 토마토의 고전적인 조합으로 샌드위치에 자주 사용됩니다. 이 레시피에서는 이 재료들이 발효유 드레싱을 곁들인 코울슬로와 완벽한 조화를 이루며, 다음과 같은 재료들이 함께 제공됩니다... 더 읽어보기

• 다용도 빵가루
• 클래식 그레이비
• 절인 토마토 샐러드

이 레시피는 저렴하고 질 좋은 소고기 스테이크와 잘 어울립니다. 스테이크에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 후, 부드럽고 크리미한 그레이비 소스와 달콤하고 신선한 방울토마토, 새콤한 채소를 곁들인 가벼운 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

크리스마스 만찬에 대한 기대감을 더욱 높이기 위해 크리스마스 분위기로 꾸민 가벼운 전채 요리를 손님들에게 대접해 보세요. 사워크림과 신선한 허브로 만든 소스를 접시에 담고, 그 주변에는 신선하거나 데친 초록색과 빨간색 채소를 곁들여 내놓습니다. 채소는 다음과 같은 것들을 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 양파 딥
• 야채 화환

선명한 초록색과 빨간색으로 장식된 이 먹을 수 있는 크리스마스 화환으로 휴일을 더욱 밝게 만들어 보세요. 저녁 식사를 기다리는 동안 손님들에게 에피타이저로 제공하기에 완벽합니다. 만드는 데 필요한 재료는 풋콩, 브로콜리 송이, 시시토 고추, 그리고 가장 중요한 것은... 더 읽어보기

라비올리는 치즈 속을 채운 훌륭한 이탈리아 파스타로, 맛있게 만드는 방법은 무궁무진합니다. 이 레시피에서는 라비올리를 구운 닭가슴살, 방울토마토, 버섯과 함께 녹는 치즈가 들어간 가볍고 매콤한 소스에 버무려 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

이 밝고 맛있고 건강한 샐러드는 아이들이 좋아하는 동그란 파스타를 사용하여 만들었으며, 가벼운 레드 와인 식초 드레싱을 곁들여 학교 도시락에 넣기에도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

짭짤한 프렌치 토스트는 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 좋습니다. 계란물에 적신 빵을 팬에 구워 녹인 치즈, 볶은 근대와 방울토마토를 얹고 그 위에... 더 읽어보기

케이티 리는 이탈리아의 마세리아 일 프란토이오에서 먹은 저녁 식사가 인생 최고의 식사 중 하나였다고 말합니다. 이 레시피에서 그녀는 그날 저녁의 요리 중 하나를 재현하려고 시도했고, 결과는 놀랍도록 맛있었습니다. 길고 가는 녹색 콩을 곁들여 먹는 요리인데... 더 읽어보기

셰프이자 TV 진행자인 알렉스 과르나셸리는 자신의 책 《Cook with Me》를 집필하면서 "일하지 않을 때 즐겨 만드는 집밥"이라는 단순한 아이디어를 중심으로 책을 구성하기로 했습니다. 그녀는 새로운 레시피를 소개하고, 더 읽어보기

농어나 도미 같은 흰살 생선이 이 레시피에 가장 적합합니다. 생선 필레를 베이킹 시트에 올리고 그 위에 손으로 으깬 통조림 토마토에 올리브와 절인 고추를 섞어 얹은 후 익을 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 ​​곁들여 먹는 걸 좋아하는 분들이라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 맛은 그대로지만, 근사한 캐서롤 형태로 즐길 수 있답니다! 오븐에 ​​굽는 대신 그릴 모드로 설정하면 재료들이 더욱 바삭하게 구워져요. 더 읽어보기

퀴노아는 남아메리카가 원산지인 곡물입니다. 다른 모든 곡물보다 단백질 함량이 높아 슈퍼푸드로 여겨집니다. 퀴노아는 은은하고 풀잎 향이 나며 고소한 맛이 있어 이 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

달콤한 방울토마토, 향긋한 로즈마리, 그리고 마늘이 어우러져 이 파스타는 지중해의 풍미와 향을 선사합니다. 토마토 통조림을 사용하여 만들기 때문에 사계절 내내 이 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 전통적인 크림 소스 대신 방울토마토를 넣은 가벼운 토마토 소스에 그린빈을 넣어 조리합니다. 신선한 로즈마리와 마늘이 은은한 매콤한 풍미를 더하고, 고춧가루가 알싸한 맛을 선사합니다. 완성! 더 읽어보기

중동식 향신료인 자타르는 말린 향긋한 허브와 참깨를 혼합한 것으로, 다양한 요리에 첨가할 수 있습니다. 이 레시피에서는 체리 토마토, 페퍼론치니, 피타 빵을 넣은 샐러드 위에 자타르를 뿌리고 볶습니다. 더 읽어보기

직장에서 샌드위치나 차가운 전채 요리를 즐겨 드신다면, 이제는 습관을 바꿔 사무실에서 편하게 즐길 수 있는 건강하고 따뜻한 점심 식사를 해보는 건 어떨까요? 쿠스쿠스와 함께 맛있는 지중해식 요리를 드시면서 자신에게 특별한 시간을 선물해 보세요. 더 읽어보기

그린 커리는 풍부한 맛과 매혹적인 향으로 사람들을 사로잡는 가장 인기 있는 태국 요리 중 하나입니다. 달콤한 코코넛 밀크에 세라노 고추, 레몬그라스, 라임 주스를 더해 균형 잡힌 풍미를 자랑하는 소스를 만들어냅니다. 더 읽어보기

이 진하고 푸짐한 스튜는 통조림 흰콩과 천연 이탈리아 소시지를 넣고, 방울토마토 통조림을 즙과 함께 넣어 만든 풍부한 소스에 끓여 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 재료와 향신료를 넣고 맛이 어우러질 때까지 푹 끓이면 완성입니다. 더 읽어보기

파스타 프리마베라는 보통 녹색 채소를 주재료로 하지만, 이 레시피에서는 노란색 채소를 사용하여 봄처럼 싱그러운 파스타를 만들 수 있습니다! 당근, 노란 토마토, 노란 피망, 노란 주키니를 사용해 보세요. 더 읽어보기

단단한 스펠트 곡물은 튀긴 캐나다산 베이컨, 피망, 토마토, 채소와 환상적인 조화를 이루는 따뜻한 케이준 스타일 샐러드입니다. 자연산 돼지고기와 함께 곁들이기에도 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

셀러리 줄기를 방울토마토, 올리브 오일, 타임과 함께 버무린 후, 향이 진해질 때까지 구워냅니다. 구운 호두, 파마산 치즈를 얹고 레몬즙을 살짝 뿌려 완성합니다. - 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 생기 넘치고 영양 가득한 멕시코풍 샐러드는 여름과 피크닉에 제격입니다. 건강에 좋은 채소와 다양한 식감, 그리고 매콤달콤하고 새콤한 풍미가 어우러져 다채로운 맛을 선사합니다. 주요 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 레시피를 사용하면 닭고기, 사이드 메뉴, 채소(애호박과 토마토)까지 완벽한 저녁 식사를 준비하면서도 설거지거리를 많이 만들지 않을 수 있습니다. 모든 재료를 한 장의 베이킹 시트에 넣고 구우면 됩니다. 닭고기를 오븐에 넣기 전에 반으로 갈라 속살을 제거해주세요... 더 읽어보기

치즈 퐁듀는 친목 모임에서 훌륭한 전채 요리가 될 뿐만 아니라, 삶은 감자, 브로콜리, 토마토, 아스파라거스, 피클과 같은 풍성한 채소와 함께 곁들이면 훌륭한 메인 요리가 될 수도 있습니다. 치즈 소스는 파르메산, 더 읽어보기

사랑하는 사람들에게 특별한 멕시코풍 저녁 식사를 대접하고 싶다면, 건강한 터키 타코를 만들어 보세요. 타코 속 재료로는 생 터키 소시지가 필요합니다. 소시지 껍질을 벗기고 양파, 당근, 토마토와 함께 볶다가 약간의... 더 읽어보기

맛있고 간편한 이탈리아식 오븐 구이 요리를 만들어 보세요. 큼직한 새우를 빨간 양파, 방울토마토, 블랙 올리브, 케이퍼 등 전통 파스타 푸타네스카의 모든 재료와 드레싱을 곁들여 한 장의 오븐 팬에 구워냅니다. 더 읽어보기

단 30분 만에 베이킹 시트 하나로 맛있고 간편한 저녁 식사를 준비하세요. 다양한 채소, 고기, 그리고 이탈리아식 감자 뇨키까지 한 접시에 모두 담을 수 있습니다. 이 레시피는 뇨키를 따로 삶을 필요가 없도록 해줍니다. 강판에 간 채소와 함께 버무리기만 하면 됩니다... 더 읽어보기

• 샌드위치
• 토마토와 양파 샐러드
• 치미추리 소스

고급 필레미뇽 스테이크로 샌드위치를 ​​만든다는 아이디어는 다소 황당하게 들릴 수 있지만, 이 레시피대로라면 정말 고급스러운 샌드위치를 ​​만들 수 있고, 스테이크 두 개로 네 명이 먹을 수 있습니다! 구운 필레미뇽 슬라이스를 - 더 읽어보기

지중해식 샐러드 "니수아즈"를 응용한 이 레시피는 간편한 조리법, 저렴한 재료, 그리고 다채로운 맛과 식감의 조화로 여러분을 사로잡을 것입니다. 든든하고 영양가도 풍부하며, 상큼한 드레싱이 곁들여져 더욱 맛있습니다. 봄철이나 겨울철에 즐기기에 완벽합니다. 더 읽어보기

이 완벽한 연어 시저 샐러드의 기본은 집에 있는 재료로 만든 가벼운 드레싱입니다. 모든 재료(심지어 양상추까지!)를 구워 풍미를 더하고, 시저 샐러드에 특별한 맛을 더했습니다. 더 읽어보기

일회용 알루미늄 호일 팬에 라자냐를 만들면 여러 가지 장점이 있습니다. 첫째, 2인분으로 간편하게 만들 수 있습니다. 둘째, 일반 라자냐보다 빨리 구워집니다. 셋째, 한 팬에 여러 인분을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 피킬로 페퍼 페스토
• 구운 토마토
• 버섯 타페나드
• 모짜렐라 바

손님들에게 와인과 함께 곁들일 수 있는 다양한 종류의 모짜렐라 치즈를 애피타이저로 제공해 보세요. 단순히 슬라이스 치즈만 내놓는 것이 아니라, 다양한 스낵을 갖춘 제대로 된 바를 마련하여 손님들이 구운 치즈 조각으로 만든 이탈리아식 샌드위치인 크로스티니를 직접 만들어 먹을 수 있도록 하는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

• 토마토와 올리브
• 놀라운 버섯
• 양념에 재운 모짜렐라
• 구운 아스파라거스

친구들과의 즐거운 모임을 위한 특별한 간식을 찾고 계신가요? 자정 종이 울리기를 기다리는 동안, 손님들에게 브루스케타(다양한 토핑을 얹은 구운 빵)를 제공해 보세요. 각자 취향에 따라 원하는 재료를 골라 직접 만들어 먹을 수 있도록 테이블에 브루스케타 바를 차려 놓으면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

온 가족이 좋아할 맛있는 파스타로 편안한 평일 저녁을 보내세요! 15분 남짓이면 완성되는 이 파스타는 나비 모양의 파르팔레 파스타에 선명한 초록색 브로콜리니와 바질을 곁들여 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

리 드럼몬드는 새해나 크리스마스에 장식된 크리스마스 트리 모양의 아름다운 피자를 구워보라고 제안합니다. 보기에도 очаровательный하고 맛도 훌륭합니다. 반죽을 동그랗게 빚어 트리 밑동 모양을 만든 다음 소스를 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌리면 완성입니다. 더 읽어보기

프랑스식 새우 요리는 데친 시금치와 함께 제공되며, 체리 토마토를 곁들인 가벼운 감귤 소스를 뿌립니다. 가벼운 지중해식 저녁 식사에 안성맞춤입니다! 이 요리는 크고 나비 모양으로 썬 새우(아래 사진 참조)를 사용하여 만듭니다. 더 읽어보기

미트볼 파스타는 가장 인기 있는 이탈리아 요리 중 하나입니다. 모짜렐라, 로마노, 파르메산 같은 이탈리아 치즈와 토마토, 향긋한 신선한 바질이 어우러져 지중해 요리의 풍미와 향을 선사합니다. - 지아다 데 로렌티스 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 지중해식 여름 샐러드는 단 5분간 쪄낸 쿠스쿠스를 베이스로 하여 몇 분 만에 완성됩니다. 쿠스쿠스 위에 달콤한 방울토마토, 오이, 파, 그리고 풍성한 허브를 얹어주세요. 더 읽어보기

클래식 카프레제 전채요리에 이탈리아산 프로슈토를 더해 풍미를 더해보세요. 이 전채요리는 파티에서 큰 인기를 끌 거예요. 얇게 썬 모짜렐라를 프로슈토로 감싸 바삭해질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

이 키슈는 전통적인 쇼트크러스트 반죽 대신 강판에 간 감자를 사용해서 만들어요. 감자가 구워지면 바삭하고 황금빛으로 변하죠. 아이들과 함께 만들어 보세요. 아이들은 강판에 간 감자에서 물기를 짜내는 걸 아주 좋아할 거예요. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 크림

부드럽고 진한 커스터드 크림 속에 게살과 방울토마토를 듬뿍 넣은 고급스러운 키슈를 빠르고 간편하게 만들어 보세요. 이 레시피는 시판용 파이 반죽을 사용합니다. 이제 남은 건 반죽 안에 게살, 토마토 등을 채워 넣는 것뿐입니다. 더 읽어보기

구운 양상추 조각은 특히 토핑을 얹으면 보기에도 좋고 독특한 매력을 뽐냅니다. 얇게 썬 양상추 조각을 그릴에 구워 먹음직스러운 그릴 자국을 낸 후, 한 조각씩 나눠 담고 위에 토핑을 얹어주세요. 더 읽어보기

입에서 살살 녹는 이 따끈한 샌드위치는 건강에 좋은 채소로 가득 차 있습니다. 옥수수, 채 썬 애호박, 얇게 썬 방울토마토, 다진 파를 잘게 썬 치즈와 섞어 빵 두 장 사이에 넣었습니다. 더 읽어보기

토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 잎으로 만든 이탈리아식 카프레제 샐러드는 어떤 자리에도 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 겨울철 카프레제에서는 신선한 바질 대신 얇게 썬 셀러리를 사용하는데, 그 맛은 바질 못지않게 풍부하고 훌륭합니다. 더 읽어보기

모짜렐라, 토마토, 바질로 만드는 이탈리아식 전채 요리인 카프레제는 활용도가 매우 높아 와인과 함께 애피타이저로, 또는 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다. 특히 엔다이브 그릇에 담아내는 것이 흥미로운 연출인데, 이 경우에는 모짜렐라를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

모짜렐라, 토마토, 바질로 만든 이탈리아식 전채요리는 그 자체로도 훌륭한 맛과 비주얼을 자랑하며, 꼬치에 꽂아 구우면 집에서 열리는 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 준비 방법: 더 읽어보기

전통 이탈리아식 카프레제 소스의 풍미를 담은 파스타를 즐겨보세요. 카프레제의 핵심 재료인 토마토, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질로 맛있는 파스타 소스를 만들 수 있습니다. 이 레시피는 매우 간단해서 요리 초보자부터 숙련된 셰프까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 샐러드는 미니 보콘치니 모짜렐라 볼과 비슷한 크기의 체리 토마토를 사용합니다. 각 볼은 반으로 잘라 신선한 바질과 향긋한 드레싱에 버무립니다. 더 읽어보기

• 간단한 피자 도우
• 충전재
• 토마토 소스
• 발사믹 글레이즈

피자와 같은 반죽으로 만드는 이탈리아식 파이인 칼초네는 사실상 그 자체로 피자라고 할 수 있습니다. 원하는 토핑을 마음껏 넣어 만들 수 있고, 좋아하는 피자 토핑을 넣어도 좋습니다. 켈시 닉슨은 칼초네에 이탈리아식 전채 요리를 넣어 먹는 것을 추천합니다. 더 읽어보기

이 파스타 소스는 익히지 않은 생 이탈리아 소시지로 만듭니다. 소시지 껍질을 벗기면 양파, 마늘, 가지, 토마토와 함께 끓이기만 하면 되는 매콤한 다진 고기가 넉넉하게 나옵니다. 더 읽어보기

스피디니는 미국식 샌드위치에 이탈리아식 변형을 가한 것으로, 빵에 꼬치 모양으로 꽂아 먹는 음식입니다. 이 레시피에서는 좀 더 간단한 버전으로 구운 이탈리아 소시지를 사용합니다. 소시지를 통째로 반으로 갈라 구운 빵에 넣어 먹거나, 또는... 더 읽어보기

이 맛있는 채식 샐러드는 단백질, 식이섬유, 그리고 필수 미량 영양소가 풍부합니다. 보기 좋고 독창적인 플레이팅을 위해 양상추를 두툼하게 썰어 1인분에 한 장씩 담아보세요. 데친 채소와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 맛있는 그리스식 피자는 전통적인 이탈리아 피자보다 훨씬 빠르게 만들 수 있습니다. 손으로 반죽할 필요도 없고, 시판용 반죽을 사용할 필요도 없습니다. 이 레시피의 핵심은 바로 묽은 반죽입니다! 적당한 크기의 팬에 반죽을 붓고... 더 읽어보기

항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 고단백 퀴노아, 병아리콩, 아보카도를 조합하여 포만감과 영양 균형을 갖춘 샐러드를 만들었습니다. 레몬즙으로 간을 한 병아리콩과 아보카도 퓨레를 접시 중앙에 놓고 그 주변에 다른 재료들을 얹어주세요. 더 읽어보기

이 맛있는 동양식 샐러드는 불거와 다양한 향긋한 허브(파, 민트, 파슬리)로 만들어집니다. 불거의 유익한 성분을 최대한 보존하려면 끓는 물에 삶는 대신 끓는 물에 담가두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

이 지중해식 요리는 풍부한 맛과 고급스러운 향, 그리고 종이 쌈에 담긴 독특한 비주얼로 모두를 사로잡을 것입니다. 1인분에는 얇게 썬 감자와 양파, 향신료, 그리고 생선 필레가 들어 있는 종이 쌈이 한 장씩 제공됩니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 비네그레트 드레싱

구운 채소와 고기는 이 샐러드에 독특한 풍미와 맛있는 훈제 향을 더해줍니다. 적양파, 피망, 뉴욕 스트립 스테이크를 구워서 잘게 다진 후, 쌉싸름한 코울슬로와 함께 샐러드에 넣어주세요. 더 읽어보기

• 소고기
• 샐러드
• 생강 라임 드레싱

아시아의 풍미와 향이 어우러진 이 고급스러운 샐러드는 특별한 날에 즐기기 좋은 요리입니다. 이 샐러드의 하이라이트는 바로 섬세한 필레미뇽 스테이크입니다. 작지만 값비싼 스테이크 두 장으로 네 명이 충분히 즐길 수 있습니다. 굽기 전에 - 더 읽어보기

동양 요리를 좋아하는 분들이라면 진한 풍미와 고급스러운 향을 자랑하는 이 요리에 매료될 것입니다. 걸쭉한 채식 수프로 즐기거나 고기 요리의 곁들임으로도 좋습니다. 간편한 조리법과 렌틸콩의 건강 효능 또한 매력적입니다. 이 레시피의 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 맛있는 여름 샐러드는 아삭한 양상추에 바삭한 베이컨 조각, 달콤한 방울토마토, 톡 쏘는 블루치즈를 곁들이고, 마요네즈, 케첩, 고추냉이, 우스터소스로 만든 맛있는 드레싱을 듬뿍 뿌린 것입니다. - 샐러드 더 읽어보기

이 다채롭고 즙이 많은 샐러드는 고기, 가금류, 생선 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴이며, 생기 넘치는 색감으로 식탁을 더욱 화사하게 만들어 줍니다. 데친 풋콩에 방울토마토, 적양파, 잘게 부순 페타 치즈를 섞습니다. 마지막으로 모든 재료 위에... 더 읽어보기

중동식 타불레 샐러드는 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부한 보물창고와 같습니다. 맛있고 든든하며 상큼하기까지 합니다. 타불레의 주재료는 불가르입니다. 끓는 물에 삶는 대신 한 시간 동안 쪄서 곡물의 영양가를 최대한 높이세요. (준비된 불가르) 더 읽어보기

• 고기
• 비네그레트 드레싱

이 맛있고 든든한 샐러드는 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 메인 요리가 될 수 있습니다. 신선하고 즙이 많은 샐러드 채소와 먹음직스럽게 구운 부드러운 소고기 스테이크가 듬뿍 들어있습니다. 이 요리에는 스테이크를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타는 조리 시간이 짧고 간편하며, 싱싱한 시금치, 달콤한 방울토마토, 아시아고 치즈, 파르메산 치즈 등 훌륭한 재료 조합으로 놀라운 풍미를 자랑합니다. 이 조합은 맛있고 가벼운 파스타를 만들기에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다. 더 읽어보기