시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 싱싱한 여름 샐러드는 아삭한 양상추에 바삭하게 튀긴 베이컨 조각, 달콤한 방울토마토, 톡 쏘는 블루치즈를 곁들이고, 마요네즈, 케첩, 고추냉이, 우스터소스로 만든 맛있는 드레싱을 뿌려 완성했습니다. 가볍지만 든든한 이 샐러드는 식사 사이 간식으로도 제격입니다. 양상추는 아삭함을 유지하기 위해 샐러드를 만들기 직전에 잘라주세요.

재료:

• 양상추 1개
• 마요네즈 1컵
• 케첩 1/4컵
• 고추냉이 2큰술
• 우스터소스 1~2방울
• 두툼한 훈제 베이컨 6줄을 2cm 크기로 자릅니다.
• 방울토마토 6개, 반으로 자른 것
• 대파 4개, 얇게 썬 것
• 블루 치즈를 부순 것 0.5컵
• 다진 신선한 파슬리 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

양상추, 베이컨, 체리 토마토, 파, 블루 치즈, 크리미한 고추냉이

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준비:

1단계
• 드레싱을 준비하세요:
  
  작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 고추냉이, 우스터소스, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
2단계
• 베이컨을 중불로 달군 프라이팬에 바삭해질 때까지 익힌 후, 구멍 뚫린 국자로 건져 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름기를 빼줍니다.
3단계
• 양상추를 굵게 다져 그릇에 담고 드레싱을 약간 넣어 버무립니다. 토마토와 파를 올리고, 베이컨과 블루치즈를 뿌린 후 후추로 간을 하고 파슬리를 뿌려줍니다. 드레싱은 따로 곁들여 내놓습니다.

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