오븐 팬 요리: 마늘 버터 새우와 옥수수
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 496, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 28 G., 탄수화물 41 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 241 밀리그램, 나트륨 1070 밀리그램, 설탕 10 G.
칼로리 496, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 28 G., 탄수화물 41 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 241 밀리그램, 나트륨 1070 밀리그램, 설탕 10 G.
신선한 옥수수, 방울토마토, 마늘 버터 새우, 페타 치즈, 펜넬, 향긋한 허브가 한 장의 베이킹 시트에 어우러져 지중해 스타일의 여름 저녁 식사를 완성합니다. 맛있고 든든하면서도 조리 시간이 짧고 설거지거리도 최소화할 수 있습니다. 모든 재료를 오븐에 굽기 때문에 베이킹 시트에 재료를 순서대로 올려놓기만 하면 됩니다. 레몬 조각을 곁들여 상큼한 맛을 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 알갱이를 제거한 옥수수 4개
- 회향 뿌리 1개 (심 제거 후 얇게 썬 것) + 회향 잎 1/4컵
- 올리브 오일 1큰술
- 고춧가루 0.5티스푼
- 무염 버터 6큰술 (녹인 것)
- 다진 마늘 4쪽
- 레몬 껍질 1개 분량 + 장식용 레몬 조각
- 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 꼬리를 잘라낸 큰 새우 600g
- 방울토마토 2컵 (약 280g)
- 으깬 페타 치즈 0.5컵
- 0.5컵 분량의 바질 잎을 느슨하게 찢은 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 그릴 모드로 예열하고 테두리가 있는 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 옥수수, 펜넬, 올리브 오일, 소금 1/2작은술, 고춧가루 1/4작은술을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 펼쳐주세요. 한 번 뒤집어가며 옥수수가 부분적으로 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 8분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내세요.
- 한편, 중간 크기의 그릇에 녹인 버터, 마늘, 레몬 제스트, 소금 1/4 티스푼, 그리고 남은 고춧가루 1/4 티스푼을 넣고 섞어주세요.
- 새우와 토마토를 넣고 저어주세요. 새우 혼합물을 옥수수와 펜넬 위에 붓고 새우가 불투명해지고 토마토가 터지기 시작할 때까지 약 6분간 익히세요.
- 펜넬, 페타 치즈, 바질을 뿌려주세요. 레몬 조각을 곁들여 뿌려 드세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 건강한 저녁 식사 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 베이킹 트레이 / 오븐에서 굽기 / 저녁 / 메인 코스 / 생선 및 해산물 / 푸드 네트워크 - 레시피
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