버터넛 스쿼시와 루꼴라를 곁들인 뇨키를 한 장의 베이킹 시트에 담았습니다.
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 10인분 중 1인분
칼로리 232, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 24 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 389 밀리그램, 설탕 3 G.
1회 제공량: 10인분 중 1인분
칼로리 232, 총 지방 13 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 24 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 389 밀리그램, 설탕 3 G.
시판 뇨키의 편리함은 두말할 나위가 없지만, 이 레시피는 그 편리함을 한층 더 높여줍니다. 호일을 깐 베이킹 시트에 뇨키와 채소, 올리브 오일, 허브를 넣고 노릇노릇하게 구워내면, 설거지 걱정 없이 맛있고 건강한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 퇴근 후 간편하게 즐기기 좋은 메뉴죠. 게다가 색감이 풍부하고 독특한 이 요리는 가족과 함께하는 일요일 저녁 식사로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 감자 뇨키 1봉지(450-500g)
- 껍질을 벗긴 버터넛 스쿼시 450g을 2cm 크기로 자른 것 (3-4컵 분량)
- 방울토마토 또는 체리토마토 2컵
- 붉은 양파 1개를 반으로 자른 후 1cm 두께의 반달 모양으로 썰어주세요.
- 깍둑썰기한 판체타 110g
- 다진 마늘 4쪽
- 잘게 다진 신선한 세이지 1.5작은술
- 잘게 다진 신선한 로즈마리 1.5작은술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵 + 뿌릴 용도로 추가 사용
- 가는 루꼴라 4컵
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 두꺼운 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 큰 그릇에 뇨키, 호박, 토마토, 적양파, 판체타, 마늘, 세이지, 로즈마리, 올리브 오일, 소금, 그리고 갓 갈은 후추를 약간 넣고 섞어주세요.
- 야채를 베이킹 시트에 골고루 펼쳐주세요. 뇨키, 호박, 적양파가 부드러워지고 가장자리가 살짝 갈색으로 변하고 토마토가 껍질이 벗겨질 때까지 15~30분간 구워주세요.
- 베이킹 시트에 루꼴라를 골고루 펴고 살살 버무려 주세요. 올리브 오일을 살짝 뿌리고 갈은 파마산 치즈를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 건강한 저녁 식사 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 베이킹 트레이 / 가을 요리 / 메인 코스 / 파스타 / 채소와 버섯 / 호박 요리 / 호박 메인 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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