시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4

닭다리살, 그린빈, 체리토마토를 이탈리아 허브 블렌드와 함께 버무려 베이킹 시트 한 장에 담아 굽습니다. 거의 다 익었을 때, 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌린 이탈리아식 치아바타 빵 조각을 얹습니다. 이렇게 하면 닭고기, 채소 반찬, 바삭한 빵까지 완벽한 지중해식 저녁 식사를 즐길 수 있으며, 설거지 걱정도 없습니다! 퇴근 후 근사한 저녁 식사로 제격입니다.

재료:

• 껍질과 뼈가 붙은 닭다리 8개
• 발사믹 식초 1/4컵
• 말린 파슬리 1티스푼
• 말린 바질 1티스푼
• 굵은 소금 1티스푼
• 갓 갈은 후추 0.5티스푼
• 다진 마늘 5쪽
• 올리브 오일 1큰술 + 3큰술
• 녹색 콩 450g
• 색깔이 다른 방울토마토 2컵
• 치아바타 1개
• 다진 신선한 파슬리 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭다리살, 녹색 콩, 발사믹 식초, 치아바타 빵, 체리 토마토, 마늘, 바질

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요.
2단계
• 볼이나 피처에 발사믹 식초, 파슬리, 바질, 소금, 후추, 마늘, 올리브 오일 1컵을 넣고 잘 흔들어 섞어주세요. 닭고기를 큰 지퍼백에 넣고 드레싱의 절반을 부어주세요. 지퍼백을 닫고 닭고기에 양념이 골고루 묻도록 주물러 주세요.
3단계
• 풋콩의 끝부분을 다듬고 토마토와 함께 큰 볼에 담습니다. 남은 드레싱을 뿌리고 잘 섞어줍니다.
4단계
• 집게를 사용하여 닭고기를 껍질 쪽이 위로 오도록 베이킹 시트에 올려놓습니다. 구멍 뚫린 국자를 사용하여 콩과 토마토를 베이킹 시트에 옮기고, 남은 드레싱은 그릇에 따로 담아둡니다. 20분 동안 굽습니다.
5단계
• 한편, 빵을 큼직하게 썰어 그릇에 담고 남은 올리브 오일 3큰술을 뿌린 후 잘 섞어주세요.
6단계
• 닭고기와 채소를 넣고 20분간 굽다가 팬을 흔들어 달라붙지 않도록 한 후 빵가루를 넣습니다. 닭고기가 완전히 익고 겉이 바삭해질 때까지 약 10분 더 구워줍니다. 파슬리를 뿌려 완성합니다.

투표 수: 1