오믈렛, 커틀릿, 감자튀김을 한 베이킹 시트에 담아냅니다.

투표 수: 1

시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 263, 총 지방 17 G., 포화지방 5 G., 단백질 12 G., 탄수화물 15 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 183 밀리그램, 나트륨 402 밀리그램, 설탕 2 G.

완벽하게 폭신한 오믈렛, 바삭한 감자튀김, 그리고 육즙 가득한 패티까지, 푸짐한 브런치를 위한 최고의 조합입니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 모든 재료를 호일을 깐 베이킹 시트 하나에 담아 오븐에서 조리할 수 있다는 점입니다. 여러 개의 냄비를 사용할 필요도 없고, 베이킹 시트를 씻을 필요조차 없습니다. 재료마다 익는 시간이 다르므로, 베이킹 시트에 차례대로 올려주세요. 먼저 감자와 피망을 올리고, 그 옆에 스크램블 에그를 담은 호일을 깐 트레이를 놓고, 마지막으로 시판 패티를 올려놓으면 됩니다. 베이킹 시트 하나로 6인분을 만들 수 있어요!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

큰 붉은 감자 900g(약 4개), 2cm 크기로 자릅니다.
빨간 피망 1개, 다진 것
양파 1개, 다진 것
식물성 기름 3큰술
파프리카 가루 1티스푼
마늘 가루 1티스푼
갈은 타임 1티스푼
큰 달걀 12개
강판에 간 체다 치즈 1컵
우유 1/4컵
작은 파 3개, 얇게 썬 것
냉동 튀김 돈까스 12개
방울토마토 0.5컵, 4등분
다진 신선한 허브 믹스 1큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 붉은 감자, 체리 토마토, 잎상추, 계란, 우유, 체다 치즈, 단고추, 마늘 가루, 백리향, 파프리카

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 베이킹 시트에 감자, 피망, 양파, 식용유, 소금 2큰술, freshly ground black pepper 약간, 파프리카, 마늘 가루, 타임을 넣고 골고루 펴주세요.
야채의 가장자리가 노릇하게 갈색이 되고 부드러워질 때까지 40~50분 동안 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 감자를 베이킹 시트 한쪽으로 옮겨 절반 공간을 채우도록 합니다.

접은 알루미늄 호일을 사용하여 6x9인치 크기의 팬을 만드세요. 팬의 옆면 높이는 1.5인치가 되어야 합니다. 호일 팬을 베이킹 시트 모서리에 놓고 식용유 스프레이를 뿌리세요.
큰 볼에 달걀, 치즈, 우유, 파 2개, 소금 1티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 달걀 혼합물을 호일을 깐 베이킹 트레이에 부어주세요. 남은 공간에 패티를 겹쳐서 놓아주세요.
팬을 오븐에 다시 넣고 오믈렛이 부풀어 오르고 익을 때까지, 그리고 패티가 속까지 따뜻해질 때까지 20~25분간 굽습니다. 서빙하기 전에 몇 분간 그대로 두세요. 오믈렛 위에 토마토와 허브를 얹고, 패티 위에는 남은 다진 파를 뿌립니다.

카테고리:

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