스파게티 파스타

스파게티는 이제 한물갔어요! 더 큰 사촌 격인 스파게토니가 인기를 끌고 있죠. 스파게토니는 일반 스파게티보다 약간 더 두껍지만, 그 넓은 면 덕분에 더 많은 양념을 흡수할 수 있어요. 이 경우에는 새콤한 레몬즙과 향긋한 향신료가 잘 배어들죠. 더 읽어보기

"저희 세 자녀에게는 파스타가 가장 좋아하는 저녁 메뉴였는데, 특히 어머니께서 만들어 주시던 필리핀식 스파게티를 즐겨 먹었습니다. 오늘은 어린 시절의 향수를 담아 두 가지 대표적인 아시아 식재료를 더해 이 파스타를 만들어 보았습니다." 더 읽어보기

얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 노릇노릇하게 튀겨낸 후, 새콤달콤한 버터, 케이퍼, 화이트 와인 소스를 곁들여 제공합니다. 이것이 바로 정통 이탈리아 피카타로, 간단하면서도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

소고기, 파, 에다마메, 생강, 마늘, 스파게티를 넣어 간편하게 만들 수 있는 일본식 데리야끼 요리입니다. 아시아풍 소스와 잘 어울리는 고소한 맛을 더하려면 다음 재료를 사용하세요. 더 읽어보기

마크 머피의 말처럼, "스파게티 카르보나라는 누구나 만들 수 있는 요리입니다." 달걀에 후추와 파마산 치즈를 섞은 다음 뜨거운 스파게티를 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 저어주세요. 치즈와 약간의 전분도 함께 넣으면 완성입니다. 더 읽어보기

이 크리미한 파스타는 레몬의 상큼한 맛과 루꼴라의 알싸한 풍미가 조화를 이룹니다. 파스타를 삶을 때 삶은 물을 전부 버리지 마세요. 전분이 든 이 물을 조금 남겨 리코타 소스를 묽게 만들어 더욱 부드럽고 크리미한 맛을 내세요. 더 읽어보기

마늘, 레몬, 파슬리 버터 소스를 곁들인 미국식 레스토랑 요리인 "스캠피"는 새우 대신 가리비를 사용합니다. 조리법은 새우 요리만큼이나 간단하고 빠릅니다. 가리비를 너무 익히지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면... 더 읽어보기

이나 가튼은 2020년 말에 출간된 그녀의 책, 《모던 컴포트 푸드》에서 토마토 수프나 따뜻한 치즈 샌드위치 같은 고전적인 요리 레시피를 소개하되, 더 신선하고 맛있게 만드는 방법을 제시했습니다. 더 읽어보기

정향, 계피, 파프리카 등의 향긋하고 달콤한 향신료가 들어간 걸쭉하고 진한 소스를 스파게티 위에 얹고, 통조림 콩(또는 직접 삶은 콩), 갈아 놓은 체다 치즈 한 덩어리, 그리고 굴 크래커를 곁들여 먹습니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 땅콩 국수

이 맛있는 요리는 태국 요리에서 영감을 받았지만, 구하기 어렵거나 이국적인 재료는 전혀 들어가지 않습니다. 부드러운 돼지고기 커틀릿을 라임과 간장을 넣은 태국식 양념에 재워 구운 후, 면 위에 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 국수
• 볶음 요리

브로콜리, 애호박, 피망, 미니 옥수수를 전분으로 살짝 걸쭉하게 만든 가볍고 달콤하면서도 매콤한 소스에 볶습니다. 얇은 스파게티(카펠리니)를 아시아식 면 대신 곁들여도 좋습니다. 참깨를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

많은 사람들이 미트볼 스파게티를 먹어봤겠지만, 이 레시피는 완전히 새로운 차원의 맛을 선사합니다! 쫄깃하고 풍미 가득하며 매콤한 안두이 소시지 미트볼을 토마토 바질 소스에 푹 끓여 스파게티 위에 얹어 먹는 이 요리는 전통적인 스파게티에 색다른 변화를 더한 특별한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

리 드럼몬드는 추수감사절이나 크리스마스 만찬 후 남은 재료로 푸짐한 요리를 만듭니다. 스파게티에 버섯, 칠면조 고기, 치즈, 베이컨을 섞어 오븐에 구워 완벽한 맛을 완성합니다. 이 레시피는 집에 있는 재료에 맞춰 쉽게 변형할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 파스타 캐서롤 레시피는 남은 구운 칠면조(또는 닭고기)를 활용하는 좋은 방법입니다. 닭고기와 파스타뿐만 아니라 채소, 버섯, 크리미한 소스, 그리고 쭉 늘어나는 치즈가 듬뿍 들어가 있어 온 가족이 좋아하는 테트라지니가 완성됩니다. 더 읽어보기

"저희 어머니는 명절 저녁 식사를 위한 검증된 레시피를 몇 가지 가지고 계셨는데, 이 파스타는 언제나 인기 만점이었어요."라고 레시피 작가 스티븐 잭슨은 말합니다. "이 파스타는 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나이고, 제가 해산물에 빠지게 된 계기이기도 하죠. 이 파스타의 매력은 바로..." 더 읽어보기

케일을 맛있게 즐기는 가장 쉬운 방법은 올리브 오일에 마늘과 함께 볶아 파스타에 버무리는 것입니다. 이렇게 하면 건강하고 촉촉하며 섬유질이 풍부한 파스타가 완성되고, 잘게 부순 튀긴 케일을 얹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

냉동 아티초크와 완두콩을 넣어 파스타를 만들면 봄의 풍미를 일년 내내 즐길 수 있습니다. 짭짤한 프로슈토는 촉촉한 채소와 환상적인 조화를 이룹니다. 이 파스타는 조리 시간이 짧아 다음과 같은 상황에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

이 맛있는 파스타는 여름의 풍미가 가득하며 몇 분 만에 완성됩니다. 삶은 스파게티에 달콤한 방울토마토와 신선한 허브를 넣고 올리브 오일과 삶은 물로 만든 가벼운 소스에 버무리기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

카치아토레 소스, 또는 사냥꾼 스타일로 스파게티를 준비해 보세요. 이 요리는 버섯, 튀긴 베이컨, 토마토, 피망, 파르메산 치즈, 오레가노 등 풍부하고 향긋한 재료들을 한데 모아 풍미 가득한 맛을 만들어냅니다. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 알라 보드카는 토마토, 크림, 보드카로 만든 맛있는 소스에 버무린 파스타입니다. 보드카는 토마토와 크림의 재료들을 조화롭게 어우러지게 하고, 요리에 가볍고 톡 쏘는 풍미를 더해줍니다. 이 레시피에서는 파스타와 함께 홍합을 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

돼지 안심을 팬에 겉이 바삭해지고 육즙이 빠져나가지 않을 때까지 구운 다음, 방울토마토, 건포도, 마늘, 잣과 함께 오븐에 넣고 강판에 간 치즈를 얹어 시칠리아식 조리법대로 완성하세요. 돼지고기가 부드러워질 거예요. 더 읽어보기

새우 로메인은 집에서도 쉽게 만들 수 있고 식당 음식 못지않게 맛있는 인기 중국 요리입니다. 삶은 통곡물 면에 볶은 새우, 브로콜리, 생강, 마늘을 넣고 감칠맛 나는 가벼운 소스에 버무려 드세요. 더 읽어보기

뼈가 붙은 자연산 돼지갈비를 밀가루에 묻혀 팬에 구워 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 익힙니다. 팬에 남은 육즙과 화이트 와인을 사용하여 가벼운 레몬 케이퍼 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

렌틸콩은 보통 사이드 디쉬에서 주역으로 활약하지만, 이 요리에서는 부차적이지만 결코 중요성이 떨어지지 않는 역할을 합니다. 튀긴 판체타와 함께 파스타에 풍부하고 깊은 풍미를 더하고 동물성 단백질의 부족함을 보완합니다. 파스타 - 더 읽어보기

얇게 썬 애호박과 레몬을 넣고 스파게티를 버무리면 더 가볍고 촉촉하며 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 애호박은 스파이럴라이저를 이용해 얇게 썰거나, 슈퍼마켓에서 미리 썰어 놓은 것을 구입할 수도 있습니다. 파스타 위에 파마산 치즈를 뿌리고... 더 읽어보기

이 레시피는 리 드럼몬드의 유명한 치킨 스파게티 캐서롤을 대신할 훌륭한 대안입니다. 채소가 듬뿍 들어가 있어 명절 저녁 식사 후 남은 구운 칠면조와 그레이비 소스가 있을 때 활용하기 좋습니다. 또한, 이 레시피는 다음과 같은 훌륭한 예시이기도 합니다... 더 읽어보기

여름 채소가 이 파스타에 풍부한 맛과 생기 넘치는 색감을 더합니다. 삶은 스파게티에 초록 애호박, 달콤한 빨간 토마토, 노란 옥수수를 섞고, 호두, 파마산 치즈, 신선한 바질을 얹어 고급스러운 풍미를 즐겨보세요. 더 읽어보기

저녁 시간인데 갑자기 닭가슴살을 해동하지 않았다는 걸 깨달았나요? 걱정 마세요! 이 레시피를 사용하면 해동하지 않고도 마리나라 소스에 닭가슴살을 살짝 볶아 촉촉하고 부드러운 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 여기에 약간의... 더 읽어보기

정통 유대식 고기 델리와 이탈리아식 파스타 카르보나라의 풍미가 한 그릇에 어우러진다면, 분명 더 먹고 싶어질 거예요! 이 요리의 하이라이트는 바로 베이글 토핑(양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 섞은 것)입니다. 이것과 함께라면 - 더 읽어보기

이 레시피의 핵심은 와인, 마늘, 새우, 심지어 파스타까지 모든 재료를 한 냄비에 넣고 함께 조리한다는 점입니다. 단, 새우는 해동하지 마세요! 해동하면 너무 익어서 부드럽지 않게 됩니다. 이 요리는 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 닭
• 반죽

바삭하게 튀긴 치킨 파르메산에 토마토 소스와 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 얹고, 홈메이드 마리나라 소스 스파게티와 함께 ​​제공하는 이 맛있는 이탈리아식 저녁 식사는 특별한 날에 제격입니다. 신선한 바질과 갈은 후추를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 정통 이탈리아 요리는 스파게티, 올리브 오일, 후추, 파르메산 치즈라는 단 네 가지 기본 재료로 만들어지기 때문에 모든 재료의 품질이 최상이어야 합니다. 핵심은 신선하고 굵게 간 후추를 넣는 것입니다. 더 읽어보기

스파게티 파이는 남은 파스타를 활용해 만드는 전통적인 이탈리아 요리입니다. 이 레시피는 갓 삶은 스파게티, 두 종류의 치즈, 그리고 신선한 허브를 듬뿍 넣어 만들었으며, 정말 맛있습니다. 비용을 절약하려면... 더 읽어보기

새우와 흰콩을 넣은 통밀 스파게티는 빠르고 건강하며 무엇보다 맛있는 저녁 식사로, 평일 저녁이나 특별한 날에 제격입니다. 파스타를 건져낼 때, 나중에 추가할 재료인 삶은 물을 조금 남겨두는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

면에 소스가 골고루 묻도록 하려면 땅콩 소스의 절반만 사용하고 스파게티 삶은 물을 넣어주세요. 이렇게 하면 소스가 가벼워져 면과 채소에 잘 코팅됩니다. 남은 소스는 따로 곁들여 드세요! (땅콩 소스) 더 읽어보기

이 맛있는 파스타 요리는 단 6가지 재료로 30분 안에 완성됩니다. 고르곤졸라 치즈는 스파게티에 크리미한 풍미를 더하고, 파르메산 치즈와 시금치가 그 맛의 균형을 잡아줍니다. 또한, 잘게 다진 구운 호두는 은은한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

아무리 게으른 날에도 지중해식 요리의 진수를 저녁으로 즐길 수 있습니다. 스파게티와 모든 재료를 큰 프라이팬에 넣고 물을 부어 익히기만 하면 됩니다. 뚜껑을 열면 완성된 지중해식 요리가 눈앞에 펼쳐질 거예요. 더 읽어보기

이 간단하고 클래식한 파스타 요리가 더욱 쉬워졌습니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 함께 조리하기 때문입니다. 스파게티가 익는 동안 소스가 졸아들고 걸쭉해지므로 물을 뺄 필요가 없습니다! 물이 끓기를 기다릴 필요도 없습니다. 더 읽어보기

다진 고기를 잘 섞어서 가볍고 촉촉하며 마치 공기가 들어간 듯한 미트볼을 만드는 방법을 아시나요? 포크 두 개를 이용해서 다진 고기를 뭉치지 않고 골고루 섞어주세요. 미트볼을 노릇하게 구워주세요. 더 읽어보기

• 소스
• 미트볼

진한 토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티는 전통적인 이탈리아 요리로, 푸짐한 일요일 저녁 식사로 자주 준비됩니다. 이 레시피에서는 소스를 처음부터 직접 만들어 몇 시간 동안 푹 끓여 진하고 풍미 가득한 소스를 완성합니다. 더 읽어보기

빵 없이도 쫄깃하고 육즙이 풍부한 미트볼입니다. 비법 재료는 바로 캐슈넛이죠! 글루텐 프리 식단을 하는 분들에게도 안성맞춤입니다. 맛은 일반 미트볼과 똑같습니다. 애피타이저로 내놓거나... 더 읽어보기

이 프리타타 레시피는 "남은 파스타로 뭘 할까?"라는 질문에 대한 해답입니다. 간단하고 든든한 이 요리는 시간도 오래 걸리지 않고, 어제 남은 파스타에 완전히 새로운 풍미를 더해줍니다. 긴 파스타, 예를 들어... 더 읽어보기

스파게티는 양파와 버섯으로 만든 소스를 곁들여 나오는데, 이 소스는 30분 동안 천천히 볶아 풍미를 더했습니다. 이렇게 하면 기름을 많이 사용하지 않고도 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 버섯 소스와 통밀 파스타의 조합은 정말 거부할 수 없을 만큼 맛있습니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스와 파스타

많은 가정 요리사들이 처음 시도하는 요리 중 하나는 스파게티와 미트볼입니다. 써니 앤더슨은 "어렸을 때, 시판 스파게티를 포크로 병에서 꺼내는 법을 배우자마자 식탁에 스파게티가 오르기 시작했어요."라고 회상합니다. 더 읽어보기

진한 토마토 소스에 스파게티와 미트볼을 곁들이면 환상의 궁합을 자랑합니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 파스타를 따로 삶는 것을 제외하고 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리한다는 점입니다. 덕분에 설거지거리가 훨씬 줄어들죠. 자, 이제 냄비를 준비하세요! 더 읽어보기

부드럽고 진한 계란 소스에 튀긴 판체타 조각을 곁들인 스파게티 카르보나라는 쌀쌀한 저녁 식사에 제격입니다. 계란과 치즈 소스에 버터를 약간 넣으면 더욱 크리미한 질감과 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

치킨 파마산에는 파마산 치즈가 듬뿍 들어가야 합니다! 그래서 닭고기 위에 토핑으로 얹는 것뿐만 아니라, 빵가루 반죽에도 넣어 닭가슴살을 더욱 풍미 있고 바삭하게 만듭니다. 닭고기 커틀릿에 일반 빵가루를 입혀주세요. 더 읽어보기

완두콩을 넣으면 후추와 갈은 치즈를 곁들인 이탈리아 파스타 "카치오 에 페페"에 채소의 풍부한 풍미와 더욱 상큼한 맛, 그리고 건강한 식물성 단백질이 더해집니다. 후추와 치즈가 주요 재료이므로, 이 두 가지는... 더 읽어보기

이 파스타는 인기 있는 이탈리아 안티파스티 접시에 들어가는 모든 전채 요리를 넣어 만들었습니다. 델리 고기, 아티초크, 올리브, 채소, 치즈 등이 포함됩니다. 안티파스티는 보통 메인 코스 전에 제공되지만, 이 레시피에서는 다음과 같이 제공됩니다... 더 읽어보기

믿기 ​​어렵겠지만, 토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티가 단 20분 만에 완성됩니다! 비결은 슬로우 쿠커를 사용하는 것과 다진 고기 대신 생 소시지를 사용하는 데 있습니다. 소시지 껍질을 벗기면 맛있는 미트볼 반죽이 완성됩니다. 더 읽어보기

• 메가 미트볼
• 매콤한 스파게티

써니 앤더슨은 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 커다란 미트볼을 만들고, 그 위에 갈은 파마산 치즈와 향긋한 허브를 얹습니다. 이 거대한 미트볼은 먼저 팬에 노릇하게 구운 후 오븐에서 마무리하여 완성됩니다. 더 읽어보기

부드럽고 크리미한 소스에 짭짤하게 튀긴 판체타(이탈리아 베이컨)를 곁들인 스파게티... 이보다 더 간단하면서도 맛있는 요리가 있을까요?! 재료는 몇 가지 안 되지만, 그 재료들이 어우러져 풍미의 향연을 만들어냅니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이 놀랍도록 간단한 캐서롤은 오븐 사용이 가능한 프라이팬으로 만들 수 있습니다. 먼저 달걀을 프라이팬에 익힌 후, 삶은 스파게티를 얹고, 갈은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌린 다음 그릴에 구우면 됩니다. 더 읽어보기

이제 깊은 그릇이 아닌 손으로 미트볼 스파게티를 토마토 소스에 듬뿍 넣어 먹을 수 있습니다. 이 파스타 캐서롤은 한 입 베어 물 때마다 작고 육즙 가득한 미트볼과 쫄깃한 치즈가 어우러진 풍미를 선사합니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이탈리아식 파스타인 이 간단한 요리는 스파게티, 토마토 통조림(국물째), 마늘, 올리브 오일, 파마산 치즈 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 이렇게 간단한 구성이지만, 놀랍도록 풍미롭고 맛있습니다. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 냉장고에 남은 스파게티가 있다면, 그냥 데워 먹지 마세요. 대신 사랑하는 사람들을 위해 새롭고 맛있는 파이를 만들어 보세요! 차갑게 식힌 스파게티에 볶은 소고기를 섞어 만든 파이입니다. 더 읽어보기

이 요리는 전통적인 닭가슴살 대신 뼈와 껍질이 붙은 닭다리살을 통째로 사용합니다. 닭다리살에 빵가루를 입혀 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 후, 소스를 바르고 오븐에서 마무리합니다. 더 읽어보기

카치오 에 페페(이탈리아어: 치즈와 후추)는 로마 요리의 인기 있는 파스타로, 거의 모든 주방에서 구할 수 있는 네 가지 간단한 재료(마카로니, 올리브 오일, 치즈, 후추)만으로 쉽게 만들 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 - 더 읽어보기

베이컨 조각과 녹아내리는 파르메산 치즈가 듬뿍 들어간, 아마도 가장 인기 있는 이탈리아 파스타인 스파게티 카르보나라는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 레시피를 통해 부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 입맛을 돋우는 맛있는 달걀 소스를 만드는 법을 배우게 될 것입니다. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 요리는 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않고, 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 환상적인 맛을 자랑합니다. 데친 아스파라거스는 아삭한 식감과 상큼한 풍미를 더하고, 프로슈토와 훈제 모짜렐라는 은은한 훈연향을 선사합니다. 모든 재료가 완벽하게 어우러져요. 더 읽어보기

이 원팟 파스타는 초보자에게 딱이에요. 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 한 번에 넣기만 하면 마법처럼 맛있는 생소스(시판 소스가 아닌!) 파스타가 완성됩니다. 신선한 토마토 외에도 - 더 읽어보기

정통 볼로네제 파스타는 준비하는 데 몇 시간이 걸리지만, 그 결과는 충분히 가치가 있습니다. 다진 소고기 소스는 볶은 양파, 셀러리, 당근과 레드 와인 덕분에 놀라울 정도로 풍부하고 깊은 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

이 맛있는 이탈리아 파스타의 매력은 재료의 단순함에 있습니다. 스파게티 외에는 치즈와 후추(카치오 에 페페)만 들어가며, 올리브 오일과 버터를 섞은 것에 조리됩니다. 이 요리에는 굵게 간 후추가 필요합니다. 더 읽어보기

생선과 올리브를 곁들인 이 맛있는 파스타 한 접시를 앞에 두고 보면, 이 요리가 얼마나 저렴한지 믿기 어려울 거예요. 틸라피아 필레 200g만 있으면 네 식구가 즐길 수 있는 맛있는 이탈리아식 저녁 식사를 준비할 수 있거든요. 더 읽어보기

• 스파게티
• 꿀을 바른 구운 햄

트리샤 이어우드는 스파게티 면에 더욱 풍부한 풍미를 더하기 위해 꿀과 흑설탕 글레이즈를 바른 컨트리 햄을 넣어 파스타 카르보나라를 만들 것을 추천합니다. 햄은 미리 구워서 명절이나 주말 식사에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

건강에도 좋고 섬유질도 풍부한 이탈리아식 채식 파스타인 이 요리는 맛도 невероят하게 훌륭합니다. 은은한 견과류 향이 나는 통곡물 스파게티는 근대, 진한 페코리노 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이탈리아식 해산물 파스타는 여러분의 명절 만찬을 더욱 빛내줄 거예요. 스파게티를 삶기만 하면 조개류와 새우가 들어가 있어 몇 분 만에 완성됩니다. 더 읽어보기

이 파스타는 모짜렐라, 토마토, 바질로 만드는 전통 이탈리아 카프레제 샐러드와 같은 맛을 내지만, 훨씬 더 든든합니다. 게다가 한 냄비에 모든 재료를 넣고 끓이기만 하면 되니 정말 간편하고 설거지거리도 줄어듭니다! 재료를 넣고 섞기만 하면 끝! 더 읽어보기

사랑하는 사람들에게 맛있는 스파게티 카르보나라를 큼지막하고 바삭한 파이 형태로 만들어 선물해 보세요. 조각내기도 쉬운 이 파이는 파스타와 판체타, 달걀 크림 소스라는 익숙한 재료 외에도 신선한 잎채소가 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

테트라지니는 스파게티 위에 버섯, 새우, 바삭한 토핑이 들어간 진하고 크리미한 치즈 소스를 얹은 맛있는 캐서롤 요리입니다. 이 요리는 빠르고 간편하게 만들 수 있으면서도 특별한 날에 제격입니다. 버섯과 파마산 치즈 외에도 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기

이탈리아 요리는 푸짐한 일요일 가족 저녁 식사에 제격입니다. 돼지 등심, 매콤달콤한 이탈리아 소시지, 육즙 가득한 미트볼 등 여러 종류의 고기가 진한 토마토 소스에 담겨 나오고, 스파게티가 곁들여집니다. 더 읽어보기

레몬 스파게티는 집에서 언제든 간편하게 만들 수 있는 이탈리아 파스타 요리 중 하나입니다. 상큼한 레몬 향이 특히 여름에 잘 어울리고, 생선튀김과도 궁합이 좋습니다. 스파게티를 삶아서 가벼운 소스와 버무리기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 수제 양념

스파게티 캐서롤은 라자냐와 매우 비슷하지만, 조리법이 훨씬 간단하고 넓은 면 대신 스파게티를 사용하거나, 이 레시피처럼 얇은 카펠리니(엔젤 헤어) 파스타를 사용합니다. 익힌 파스타를 접시에 담고... 더 읽어보기

스파게티는 향긋한 페스토와 육즙 가득한 통조림 참치 미트볼을 곁들인 가볍고 크리미한 소스에 담겨 나옵니다. 미트볼을 만들려면 참치를 향신료, 달걀, 빵가루, 갈은 파마산 치즈와 함께 푸드 프로세서에 넣고 갈아줍니다. 더 읽어보기

삶은 스파게티에 통조림 참치, 고춧가루, 신선한 민트를 넣어 독특한 요리를 만들어 보세요. 몇 분 만에 완성됩니다. 파스타 소스는 참치를 절인 올리브 오일로 만듭니다. 샬롯도 넣어주세요. 더 읽어보기

이탈리아에서 가장 인기 있는 파스타 중 하나는 스파게티 카르보나라입니다. 향긋한 판체타 조각이 들어간 가벼운 달걀과 치즈 소스에 버무린 이 스파게티는 독특한 풍미와 간편한 조리법으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 단계별 레시피를 따라 하면 맛있는 스파게티 카르보나라를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

이 놀랍도록 간단한 파스타는 값비싼 재료가 필요 없고 번거로움 없이 만들 수 있는 진정한 이탈리아 요리입니다. 필요한 재료는 삶은 스파게티, 올리브 오일, 마늘, 고추 플레이크, 그리고 신선하고 향긋한... 더 읽어보기

이 유명한 이탈리아 파스타의 이름은 "후추 치즈"라는 뜻이며, 실제로 파스타 면 외에는 치즈와 후추, 그리고 약간의 올리브 오일만 들어갑니다. 파스타는 마치 치즈로 코팅된 듯 매우 크리미한 식감을 자랑합니다. 더 읽어보기

명절에 남은 칠면조 고기는 다음 날 파스타와 보글보글 끓는 쫀득한 치즈를 넣어 푸짐하고 맛있는 캐서롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 잘게 찢은 칠면조 고기를 매콤하고 크리미한 치즈 소스에 절인 할라피뇨와 함께 버무립니다. 더 읽어보기

• 반죽
• 쓴맛 채소 샐러드

파스타 "푸타네스카"는 이탈리아 사창가에서 일하는 여성들이 요리에 많은 시간을 들이지 않고 냉장고에 있는 재료, 즉 스파게티, 앤초비, 올리브, 토마토, 케이퍼 등을 사용하여 파스타를 만들었기 때문에 그런 이름이 붙었습니다. 더 읽어보기

스파게티 카르보나라는 크리미한 달걀 소스에 파르메산 치즈를 듬뿍 넣고 바삭한 판체타를 얹어 먹는 맛있는 이탈리아 파스타 요리입니다. 전통적인 재료에 잘게 찢은 닭고기를 추가하면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다. ... 더 읽어보기

이 진하고 풍부한 고기 소스는 스파게티뿐만 아니라 모든 파스타와 잘 어울립니다. 레시피에 나와 있는 재료로 넉넉한 양을 만들 수 있으므로 바로 사용하지 않을 경우 냉동 보관할 수 있습니다. 소스는 소고기로 만듭니다. 더 읽어보기

스파게티 파이는 이탈리아 파스타의 모든 장점을 그대로 담아낸, 보기에도 아름다운 묵직한 파이 형태로 어른과 아이 모두에게 사랑받는 요리입니다. 준비물은 둥근 파이 팬입니다. 끓는 물에 다음과 같이 익히세요. 더 읽어보기

나폴리 전통 파스타인 "아글리오 에 올리오(Aglio e olio)"는 "마늘과 기름"으로 번역될 수 있습니다. 이 두 가지는 이 간단하면서도 맛있는 이탈리아 요리의 주요 재료입니다. 스파게티 한 봉지에는 큰 마늘 8쪽이 필요합니다. 더 읽어보기

정통 이탈리아 파스타를 만드는 데 항상 특별한 재료가 필요한 것은 아닙니다. 스파게티 "알리오 에 올리오"가 바로 그 증거입니다. 파스타, 마늘, 올리브 오일, 그리고 약간의 고추라는 아주 간단한 재료로 만들어지지만, 그 맛은... 더 읽어보기

이탈리아식 파스타의 하이라이트는 싱그러운 멸치와 디종 머스터드 드레싱을 곁들인 육즙 가득한 에스카롤 토핑입니다. 파스타 소스는 통조림 토마토를 으깨고 오레가노, 고추, 올리브 등을 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

이 요리는 오하이오 주에서 유래한 클래식 미국식 칠리인 신티나티 칠리를 좀 더 가볍게 만든 버전입니다. 전통적인 레시피와 달리 소고기 대신 다진 칠면조 고기를 사용합니다. 기본적인 칠리 향신료 외에도 다음과 같은 재료가 포함됩니다... 더 읽어보기

이탈리아 소스인 "아마트리치아나"는 아마트리체라는 마을의 이름을 따서 지어졌으며, 라치오 지역의 전통 소스로 여겨집니다. 주요 재료는 구안찰레(건조 숙성 돼지 볼살)와 토마토입니다. 통조림 토마토를 사용하면... 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스
• 봉사하기 위해

토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티는 푸짐하고 맛있는 요리로, 특히 미국에 사는 이탈리아계 사람들 사이에서 인기가 많습니다. 어른 아이 할 것 없이 모두 좋아하는 음식이죠. 이 레시피는 미트볼을 세 가지 종류의 고기로 만들어 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 했습니다. 더 읽어보기

건강에 좋은 아시아식 야채 국수를 만들어 보세요. 대부분의 아시아 요리와 달리 이 레시피는 튀기지 않고 야채를 부드럽게 쪄서 영양소를 최대한 보존합니다. 삶은 통곡물 - 더 읽어보기

• 미트볼
• 간단하고 빠르게 만들 수 있는 토마토 소스

육식을 즐기는 사람들도 이 채식 미트볼을 좋아할 거예요. 쫄깃하고 풍미 가득하며 건강에도 좋거든요. 고기 대신 볶은 버섯과 두부를 넣어 만들고, 계란과 빵가루로 반죽을 뭉쳐줍니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스

파스타 소스에 버무린 미트볼은 푸짐한 가족 저녁 식사로 제격입니다. 만들기도 쉽고 맛도 훌륭하며 지방 함량도 적습니다. 다진 칠면조 고기에 빵가루, 갈은 파마산 치즈, 당근, 양파를 넣으면 완벽한 미트볼이 완성됩니다. 더 읽어보기

수프보다는 걸쭉하지만 스튜보다는 가벼운 스텁은 추운 계절에 딱 맞는 전채 요리입니다. 풍부한 맛과 향이 몸을 따뜻하게 해주고, 포만감을 오래 유지시켜주며, 조리 시간도 짧고 간편합니다. 마치 토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티와 같습니다. 더 읽어보기