참치와 민트를 넣은 스파게티
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
삶은 스파게티에 통조림 참치, 고춧가루, 신선한 민트를 넣어 독특한 요리를 만들어 보세요. 몇 분 만에 완성됩니다. 파스타 소스는 참치를 절인 올리브 오일로 만듭니다. 샬롯, 향신료, 민트가 풍미를 더해 감칠맛과 상큼함을 선사합니다. 파스타 삶은 물은 버리지 마세요. 소스를 묽게 만들어 스파게티가 마르는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 스파게티 450g
- 엑스트라 버진 올리브 오일에 담긴 참치 통조림 340g 3개
- 중간 크기 샬롯 1개, 잘게 다진 것
- 으깬 붉은 고추 플레이크
- 찢은 신선한 민트 잎 1컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 스파게티는 포장지에 적힌 대로 삶습니다. 삶은 물 3/4컵은 따로 덜어두고 나머지는 버립니다.
- 큰 볼에 참치, 샬롯, 빨간 피망을 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 삶은 스파게티, 남겨둔 면수, 민트를 넣고 잘 섞어줍니다.
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