해동하지 않은 닭고기를 마리나라 소스에 버무리는 방법
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 865, 총 지방 13 G., 포화지방 2 G., 단백질 71 G., 탄수화물 112 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 172 밀리그램, 나트륨 1587 밀리그램, 설탕 22 G.
칼로리 865, 총 지방 13 G., 포화지방 2 G., 단백질 71 G., 탄수화물 112 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 172 밀리그램, 나트륨 1587 밀리그램, 설탕 22 G.
저녁 시간인데, 갑자기 닭가슴살을 해동하지 않았다는 걸 깨달았나요? 걱정 마세요! 이 레시피를 사용하면 닭가슴살을 해동하지 않고도 마리나라 소스에 살짝 끓여 촉촉하고 부드러운 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 스파게티를 곁들이면 완벽한 저녁 식사가 완성됩니다! 단 15분 만에 근사한 저녁 식사를 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 반쪽 4개 (각각 약 200g)를 개별 냉동한 제품
- 700g짜리 병 2개. 마리나라 소스
- 스파게티 450g
- 다진 신선한 파슬리 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 닭고기를 큰 프라이팬에 넣고 마리나라 소스를 닭고기가 완전히 잠기도록 부어주세요. 센 불에서 소스가 끓으면 약불로 줄이세요. 뚜껑을 덮고 약불에서 닭고기를 한 번 뒤집고 팬을 가끔씩 흔들어 골고루 익도록 해주세요. 닭가슴살 가장 두꺼운 부분에 온도계를 꽂았을 때 74°C(165°F)가 될 때까지 30~35분간 끓입니다.
- 한편, 냄비에 물을 끓여 소금을 넣으세요. 포장지에 적힌 대로 스파게티를 알덴테 상태가 될 때까지 삶으세요. 물기를 빼고 물 1/4컵은 따로 남겨두세요.
- 닭고기를 마리나라 소스에서 꺼내 잘게 찢은 후 소금 1티스푼을 뿌립니다. 스파게티와 삶은 물을 마리나라 소스에 넣고 중불에서 가끔씩 저어가며 소스가 파스타에 골고루 묻을 때까지 1~2분간 익힙니다.
- 접시에 파스타를 4등분하고 각 접시 위에 닭고기 조각을 올립니다. 취향에 따라 파슬리를 뿌려주세요.
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