최고의 파스타 캐서롤 레시피

여기서는 여러분이 좋아하는 셰프들이 선보이는 맛있는 오븐 파스타 요리 레시피를 모아봤습니다.

리코타 치즈와 마리나라 소스를 곁들인 라자냐 롤

지아다 데 로렌티스는 알덴테로 삶은 라자냐 면에 리코타 치즈, 시금치, 프로슈토를 넣어 돌돌 말아줍니다. 굽기 전에 각 롤에 소스를 뿌리고 치즈를 얹습니다.

치즈와 시금치를 곁들인 마니코티

준비 시간은 단 15분이며 미리 해둘 수 있습니다. 저녁 식사 한 시간 전에 시금치와 세 가지 종류의 치즈를 넣은 마니코티를 오븐에 넣기만 하면 됩니다.

치킨 알프레도를 넣은 스터프드 쉘 파스타

리코타 치즈를 넣은 이 파스타 쉘에는 부드러운 닭다리살이 가득 들어있고, 저희가 가장 좋아하는 크리미한 알프레도 소스와 환상적인 궁합을 자랑합니다!

고기와 완두콩을 넣은 마니코티 캐서롤

이탈리아 전통 요리인 이 마니코티는 평일 저녁 식사로 간편하게 만들 수 있습니다. 시판 마리나라 소스와 마트에서 파는 마니코티 파스타를 사용하세요. 소시지를 채운 파스타를 노릇하게 구워내면 완성입니다.

맥앤치즈를 넣은 큼직한 파스타 쉘

마카로니 앤 치즈보다 더 좋은 게 뭐가 있을까요? 바로 마카로니 앤 치즈로 속을 꽉 채운 마카로니죠!

리가토니 파스타 파이

준비 시간을 몇 분만 더 투자하면 평범한 파스타 캐서롤이 맛있는 파이로 변신합니다. 시간을 절약하려면 직접 토마토 소스를 만드는 대신 시판 마리나라 소스(4컵 필요)를 사용해도 됩니다.

최고의 모스타치올리 파스타 캐서롤

이 파스타 캐서롤은 라자냐의 모든 매력을 담고 있습니다. 풍미 가득한 고기 소스, 부드러운 리코타 치즈, 가장자리를 따라 녹아내리는 모짜렐라 치즈까지. 하지만 납작한 라자냐 면 대신 매끄러운 표면의 펜네 종류인 모스타치올리를 사용합니다. 짧고 원통형인 모스타치올리는 소스와 녹은 치즈를 최대한 흡수하여 한 입 한 입 풍부한 맛을 느낄 수 있게 해줍니다. 이 레시피는 다진 소고기와 달콤한 이탈리아 소시지를 함께 사용하여 토마토 소스에 진하고 풍부한 고기 맛을 더합니다.

베샤멜 소스를 넣은 리가토니 파스타 캐서롤

지아다의 오븐 파스타의 비결은 리가토니와 프로슈토를 완벽하게 감싸는 베샤멜 소스(버터, 밀가루, 전유를 섞어 만든 크리미한 소스)에 있습니다.

구운 파스타와 볶은 야채

이 채식 파스타 캐서롤은 색감과 풍미가 정말 풍부합니다. 폰티나 치즈, 훈제 모짜렐라 치즈, 파르메산 치즈가 크리미한 식감과 깊은 풍미를 더해줍니다.

마카로니 앤 치즈 캐서롤

소고기와 소시지가 듬뿍 들어간 이 푸짐한 파스타 캐서롤 위에 덮인 섬세한 치즈 크러스트를 보세요. 정말 맛있고 여럿이 함께 즐길 수 있는 요리입니다.

이탈리아식 치킨 파스타 캐서롤

파스티나는 "작은 파스타"라는 뜻이므로, 이 요리에는 어떤 작은 파스타든 사용할 수 있습니다. 닭고기, 토마토, 모짜렐라 치즈와 함께 오븐에 구우면 맛있고 치즈 풍미 가득한 이탈리아 요리가 완성됩니다.

구운 마카로니 앤 치즈

이 클래식 요리는 겉은 바삭하고 버터 향이 풍부하며 속은 크리미하고 치즈 맛이 가득한 완벽한 대조를 이룹니다.

토마토를 넣은 맥앤치즈

이나는 육두구를 사용하여 스위스 그뤼에르와 체다 치즈의 고소한 풍미를 살리고, 파스타 위에 토마토 슬라이스를 얹은 후 빵가루를 뿌립니다.



저희는 추천합니다

세 가지 치즈 라자냐

타일러 플로렌스가 이 요리를 "슈퍼 라자냐"라고 부르는 데는 이유가 있습니다. 두툼한 라자냐 면 세 겹에 리코타 치즈와 진한 볼로네즈 소스를 듬뿍 넣어 만들었기 때문입니다. 미리 만들어 두면 조립하는 데 시간이 훨씬 적게 걸립니다.

리가토니 알라 보드카 파이

부드러운 파스타 면발이 보드카를 넣어 만든 크리미한 토마토 소스로 속을 채우고 덮어 세워져 있습니다. 이 정통 이탈리아 요리는 식사의 중심이 될 것입니다.

익히지 않고 만드는 속을 채운 파스타

상자에서 파스타 면을 꺼내자마자 크리미한 치즈 소스를 채워 넣으세요. 물이 끓을 때까지 기다릴 필요가 없습니다! 통조림 소스가 파스타를 완벽하게 구워줄 거예요.

크림 소스에 아시아고 치즈와 타임을 곁들인 페투치니 캐서롤

시판 크렘 프레슈는 지아다의 5가지 재료로 만든 레시피를 크리미한 캐서롤로 바꿔주는 비결입니다.

고기 소스와 코티지 치즈를 곁들인 라자냐

리 셰프는 파스타, 부드러운 치즈와 파마산 치즈 혼합물, 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 그리고 토마토 미트 소스를 듬뿍 얹어 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 요리를 만듭니다.

포토벨로 버섯을 넣은 라자냐

일반적인 토마토 라자냐 소스 대신, 이나 가르텐의 가장 인기 있는 레시피는 볶은 포토벨로 버섯, 갈은 파마산 치즈, 파스타와 대비를 이루는 진한 화이트 소스를 사용합니다.

새우 테트라지니

놀랍도록 크리미한 테트라지니 소스가 새우 스캄피의 생생한 마늘과 레몬 향과 어우러져 환상적인 맛을 내는 캐서롤 요리입니다.

깜짝 놀랄 만한 라자냐 파이

이 레시피에서는 라자냐가 매력적인 새로운 형태로 재탄생합니다. 라자냐 면은 바삭한 껍질을 만들어주고, 그 안에 고기 소스, 치즈, 소시지와 같은 전통적인 속재료를 채워 넣습니다.

마카로니 앤 치즈 캐서롤

부드러운 모짜렐라와 고소한 파마산 치즈의 조합은 로버트 어바인의 최고 인기 레시피인 이 파스타 캐서롤에 환상적인 궁합을 자랑합니다.

치킨 알프레도 마니코티

삶지 않아도 되는 파스타 튜브에 닭고기, 치즈, 시금치를 채운 다음, 크리미하고 진한 알프레도 소스에 넣어 오븐에 구우면 빠르고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다.

닭고기를 넣은 스파게티 캐서롤

버섯 소스 스파게티에 닭고기(등심과 다리살), 피망을 넣은 이 캐서롤은 마치 두 가지 요리를 한 번에 즐기는 듯한 맛을 선사합니다. 닭고기를 삶은 물에 스파게티를 함께 삶으면 파스타에 풍미가 배어들고, 체다 치즈는 소스를 걸쭉하게 만들어 고기에 골고루 묻도록 해줍니다.

버터넛 스쿼시를 넣은 라자냐

지아다는 삶지 않아도 되는 편리한 라자냐 파스타를 사용했지만, 신선한 시금치 라자냐 파스타로 대체할 수도 있습니다. 신선한 라자냐 파스타는 전문점의 냉장 코너에서 찾아보세요.

햄과 세 가지 치즈를 넣어 구운 계란면

지아다가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 베네치아식 마카로니 앤 치즈입니다. 폰티나와 모짜렐라 치즈는 크리미한 식감을 더하고, 파르메산 치즈는 짭짤한 풍미를 더합니다.

사워크림 소스를 곁들인 면 캐서롤

리의 캐서롤은 겉을 바삭하게 구운 소고기와 부드러운 달걀면을 겹겹이 쌓고 사워크림, 파, 그리고 체다 치즈를 듬뿍 얹어 누구나 좋아하는 요리입니다.

토마토 소스에 미트볼을 넣은 파스타 캐서롤

리의 토마토 소스는 이 펜네 파스타와 미니 미트볼 요리를 완성하는 데 제격입니다.

스파게티 카르보나라 파이

팬에 구운 판체타와 브로콜리 잎은 데브 페렐만의 멋진 스파게티 파이에 적절한 식감과 색감을 더해줍니다. 갈아 놓은 치즈를 넉넉히 뿌려주세요. 구웠을 때 겉면에 맛있는 황금빛 갈색 크러스트가 만들어집니다.

아티초크와 시금치를 넣은 파스타 캐서롤

좋아하는 시금치와 아티초크 딥이 아주 크리미한 파스타 쉘과 만나면, 치즈 맛이 풍부하고 진하고 맛있는 이 환상적인 요리가 탄생합니다.

소고기와 치즈를 곁들인 마니코티 파스타

지아다의 전통 마니코티 파스타는 풍부하고 진한 고기 맛이 입안 가득 퍼져 정말 맛있습니다. 마니코티를 알덴테로 완벽하게 삶고 나면 아이들과 함께 만들어 보세요. 파스타에 속을 채우고 틀에 꽂는 것을 아이들이 도와주도록 하세요.

랍스터 맥앤치즈

토마토 페이스트, 생크림, 그리고 달콤한 랍스터 꼬리 조각이 어우러져 특별한 날에 즐기기 좋은 진하고 맛있는 맥앤치즈가 완성됩니다.

오븐에 구운 스파게티

고기 소스를 곁들인 이 라자냐와 스파게티의 조합은 간단하면서도 따뜻한 한 끼 식사로 제격입니다. (파스타와 고기 소스를 미리 만들어 두면 퇴근 후 초간단 저녁 식사로도 제격이죠.) 재료는 미리 준비해 두고 먹기 직전에 오븐에 구워주세요.

라자냐 롤

라자냐 파스타에 치즈를 넣고 돌돌 말아 세워 놓기만 하면 전통적인 요리가 예술 작품으로 변신합니다.

파스티치오

이 푸짐한 요리에는 다른 파스타 요리와 차별화되는 비법이 하나 있는데, 바로 계피입니다. 이 정통 그리스식 캐서롤에 들어가는 고기에 계피를 넣어 양념하면 저녁 식사 자리에서 모두를 감탄하게 할 수 있을 거예요.









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