슬로피 조의 구운 감자

투표 수: 2

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 798, 총 지방 49 G., 포화지방 19 G., 단백질 37 G., 탄수화물 54 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 132 밀리그램, 나트륨 913 밀리그램, 설탕 19 G.

두툼한 다진 고기가 듬뿍 들어간 슬로피 조 샌드위치를 좋아하신다면, 전채 요리나 메인 요리로도 손색없는 이 특별한 구운 감자 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 감자 슬라이스를 오븐에 구운 후, 고기 소스를 얹고 치즈를 뿌린 다음 채소를 토핑으로 얹어 드세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

크기가 큰 적갈색 버뱅크 3개 (약 1kg)
엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
1티스푼 고춧가루
다진 소고기 450g
대파 1묶음, 흰 부분과 초록 부분을 분리하여 얇게 채 썰어주세요.
다진 마늘 1쪽
케첩 3/4컵
연한 갈색 설탕 2큰술
우스터소스 2.5작은술
강판에 간 체다 치즈 1컵 (약 100g)
깍둑썰기한 모짜렐라 치즈 1컵 (약 100g)
얇게 썬 체리 토마토와 절인 할라피뇨 고추(선택 사항)를 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 감자 튀김, 고기 소스, 다진 소고기, 칠리 시즈닝, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

감자튀김을 만드세요:

오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 감자를 얇게 썰어 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일 1큰술과 고춧가루 1/2작은술을 넣고 잘 버무립니다. 감자를 한 겹으로 펼쳐 놓고 노릇하게 구워질 때까지 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 약 30분 정도 소요됩니다.
한편, 큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 2큰술을 두르고 중불로 가열합니다. 다진 소고기와 남은 고춧가루 1/2작은술을 넣고 나무숟가락으로 고기를 풀어주면서 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다. 대파 흰 부분과 마늘을 넣고 살짝 부드러워질 때까지 약 2분간 볶습니다. 케첩, 흑설탕, 우스터소스, 물 1컵 반을 넣고 저어준 후, 불을 중불로 줄여 소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 약 8분간 끓입니다.