닭고기를 반죽에 싸서

투표 수: 1

시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 867, 총 지방 44 G., 포화지방 19 G., 단백질 56 G., 탄수화물 59 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 157 밀리그램, 나트륨 1567 밀리그램, 설탕 2 G.

이 레시피는 치킨 파이를 대체할 수 있는 아주 간단한 방법입니다. 시판 피자 도우를 준비하세요. 도우를 네 조각으로 나누어 밀대로 얇게 민 후, 닭고기, 치즈, 베이컨을 넣고 돌돌 말아주세요. 시판 닭고기를 사용하거나 어젯밤 저녁 식사로 남은 구운 닭고기를 사용해도 좋습니다. 치즈가 녹아내리는 식감을 즐기려면 따뜻할 때 도우에 싸서 드세요. 식었다면 호일에 싸서 200°C 오븐에서 8~10분간 데워 드시면 됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

강판에 간 모짜렐라 치즈 1큰술
강판에 간 프로볼로네 치즈 1컵
강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
껍질을 벗기고 구운 닭고기를 잘게 찢어 2컵 분량
튀긴 베이컨 4조각을 잘게 부순 것
다진 신선한 차이브 2큰술
질 좋은 시저 드레싱 1/3컵
실온 상태의 피자 도우 450g
반죽용 엑스트라 버진 올리브 오일
무염 버터 1큰술을 녹여서 식히세요.

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 구운 치킨, 모짜렐라 치즈, 프로볼로네 치즈, 파마산 치즈, 베이컨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
큰 볼에 모짜렐라, 프로볼로네, 파마산 치즈를 넣고 섞어주세요. 치즈 혼합물 1/2컵을 작은 볼에 덜어 따로 둡니다. 큰 볼에 닭고기, 베이컨, 파를 넣고 시저 드레싱을 뿌린 후 취향에 따라 freshly ground black pepper(갓 갈은 후추)로 간을 합니다. 재료가 골고루 섞이도록 버무려주세요.

피자 도우를 4등분하고 올리브 오일을 살짝 발라줍니다. 한 조각을 18~22cm 크기의 직사각형으로 밀어줍니다. 긴 쪽 가장자리를 기준으로 도우 중앙에 속재료의 4분의 1을 펴 바르고 양쪽에 2cm 정도의 여백을 남겨둡니다. 양쪽 가장자리를 안쪽으로 접은 다음, 도우의 아랫부분을 속재료 위로 접어 돌돌 말아 속재료를 감싸줍니다. 남은 도우는 잘라내고 이음새 부분을 꼬집어 속재료가 새어 나오지 않도록 밀봉합니다. 이음새 부분이 아래로 가도록 말아놓은 피자를 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다. 남은 도우와 속재료도 같은 방법으로 만들고, 베이킹 시트에 약 5cm 간격으로 놓습니다.
반죽에 녹인 버터를 바르고 남겨둔 치즈 혼합물을 뿌립니다. 노릇노릇해지고 치즈 토핑이 바삭해질 때까지 25~30분간 굽습니다. 5분간 식힌 후 서빙합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 속을 채운 요리 / 저녁 / 메인 코스 / 새 / 계란과 유제품 / 푸드 네트워크 - 레시피

비슷한 레시피