대량 파스타와 소시지 캐서롤
투표 수: 1
시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 840, 총 지방 44 G., 포화지방 20 G., 단백질 37 G., 탄수화물 72 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 119 밀리그램, 나트륨 1618 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 840, 총 지방 44 G., 포화지방 20 G., 단백질 37 G., 탄수화물 72 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 119 밀리그램, 나트륨 1618 밀리그램, 설탕 11 G.
이 캐서롤은 고기를 볶거나 파스타를 삶을 필요가 없어요. 오븐용 접시에 소스, 생 소시지, 치즈를 번갈아 가며 겹겹이 쌓고 호일로 덮은 후 오븐에 구우면 됩니다. 소스에 들어있는 육수 덕분에 파스타는 구워지는 동안 익고, 설거지거리도 생기지 않아요. 평일 저녁 식사로 딱이죠.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 팬에 기름칠할 무염 버터
- 1캔 (700g) 마리나라 소스
- 소고기 육수 3컵
- 토마토 페이스트 1/4컵
- 마늘 4쪽, 갈은 것
- 건조 리가토니 파스타 450g
- 껍질을 제거한 생 이탈리아 소시지 450g
- 리코타 치즈 3/4컵
- 강판에 간 모짜렐라 치즈 2큰술
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 리가토니 파스타, 쿠파티(튀긴 소시지), 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 마리나라 소스
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 22x32cm 베이킹 접시의 바닥과 옆면에 버터를 넉넉히 바르세요.
- 중간 크기의 볼에 마리나라 소스, 소고기 육수, 토마토 페이스트, 마늘, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 접시 바닥에 파스타 절반을 골고루 펴주세요. 그 위에 잘게 부순 소시지 절반을 올려주세요. 리코타 치즈 절반을 얹고 소스 절반을 부어주세요. 이 과정을 한 번 더 반복하여 층을 쌓아주세요.
- 호일로 덮고 파스타가 알덴테 상태가 될 때까지 약 50분간 구워주세요.
- 호일을 제거하고 모짜렐라 치즈를 캐서롤 위에 뿌립니다. 모짜렐라 치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 약 10분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 캐서롤 / 파스타 / 고기 / 계란과 유제품 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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