마리나라 소스를 곁들인 마카로니와 소시지 캐서롤


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마리나라 소스를 곁들인 마카로니 소시지 캐서롤 만드는 법
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시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 840, 총 지방 44 G., 포화지방 20 G., 단백질 37 G., 탄수화물 72 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 119 밀리그램, 나트륨 1618 밀리그램, 설탕 11 G.


파스타와 소시지를 넣어 푸짐한 캐서롤을 만들어 보세요. 평일 저녁 식사나 일요일 가족 점심 식사로 제격입니다. 파스타는 미리 삶을 필요 없어요. 오븐용 접시에 생 파스타, 생이탈리아 소시지, 리코타 치즈를 넣고 마리나라 소스를 얹어 오븐에 구워주세요. 거의 다 익었을 때 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 다시 오븐에 넣어 녹아내린 치즈의 풍미를 더해 보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 베이킹 접시에 바를 무염 버터
  • 1캔 (700g) 마리나라 소스
  • 소고기 육수 3컵
  • 토마토 페이스트 1/4컵
  • 마늘 4쪽, 갈은 것
  • 건조 리가토니 파스타 450g
  • 껍질을 제거한 생 이탈리아 소시지 450g
  • 리코타 치즈 3/4컵
  • 강판에 간 모짜렐라 치즈 2큰술



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 220°C로 예열하세요. 22x32cm 스프링폼 팬의 바닥과 옆면에 버터를 넉넉히 바르세요.
  2. 중간 크기의 그릇에 마리나라 소스, 소고기 육수, 토마토 페이스트, 마늘, 소금 1/2 티스푼, ​​후추 1/4 티스푼을 넣고 섞어주세요.

  3. 준비된 팬 바닥에 파스타 절반을 고르게 펴주세요. 소시지를 잘게 부수어 절반을 파스타 위에 올립니다. 그 위에 리코타 치즈 절반을 얹습니다. 마리나라 소스 절반을 부어주세요. 파스타, 소시지, 리코타 치즈, 마리나라 소스 순으로 겹겹이 쌓아줍니다.
  4. 냄비를 알루미늄 호일로 덮고 파스타가 알덴테 상태가 될 때까지 약 50분간 굽습니다. 호일을 제거하고 모짜렐라 치즈를 위에 뿌립니다. 호일을 벗기고 모짜렐라 치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 약 10분간 더 굽습니다.





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