원팟 페스토 링귀니
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 644, 총 지방 31 G., 포화지방 8 G., 단백질 23 G., 탄수화물 68 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 959 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 644, 총 지방 31 G., 포화지방 8 G., 단백질 23 G., 탄수화물 68 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 959 밀리그램, 설탕 3 G.
냄비 하나에 소스 파스타를 끓이는 것보다 더 쉬운 게 있을까요?! 물이 끓을 때까지 기다릴 필요도 없어요. 모든 재료를 냄비 하나에 넣고 파스타가 익는 동안 소스가 걸쭉해지면서 파스타에 완벽하게 코팅됩니다. 향긋한 페스토 소스에 토마토 조각과 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 링귀니 파스타는 퇴근 후 빠르고 맛있는 저녁 식사로 제격입니다. 더 풍부한 맛을 원한다면 소프레사타 소시지를 넣어 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 링귀니 파스타 340g, 반으로 부러뜨린 것
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 방울토마토 1컵 (140g, 반으로 자른 것)
- 페스토 0.5컵
- 4등분한 실리에지나 모짜렐라 볼 110g(4온스)(3/4컵)
- 소프레사타 85g, 1cm 크기로 자른 것 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 4쿼트 크기의 냄비에 링귀니 파스타, 올리브 오일, 소금 1티스푼을 넣고 물 4.5컵을 부어주세요. 중불에서 끓이다가, 파스타가 서로 달라붙지 않도록 가끔씩 저어주면서 알덴테 상태가 될 때까지 약 10분간 익혀주세요.
- 토마토와 페스토를 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 저어주면서 페스토가 골고루 섞이도록 합니다. 소스가 너무 걸쭉하면 뜨거운 물을 1/4컵 정도 더 넣어주세요. 불에서 내린 후 모짜렐라 치즈와 소프레사타를 넣고 잘 섞어줍니다. 파스타를 4개의 그릇에 나누어 담아 서빙합니다.
메모:
이 요리의 성공 여부는 파스타의 특정 모양에 달려 있으므로 링귀니 대신 다른 파스타를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
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