시금치와 아티초크를 넣은 파니니

투표 수: 1

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 10인분 중 1인분
칼로리 266, 총 지방 18 G., 포화지방 5 G., 단백질 8 G., 탄수화물 20 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 442 밀리그램, 설탕 3 G.

파니니 전용 기계가 없다면 지아다 데 로렌티스의 이 방법을 활용해 보세요. 샌드위치를 베이킹 시트에 올리고, 뜨겁게 달군 다른 베이킹 시트를 위에 덮은 후 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 바삭한 겉면을 위해 베이킹 시트를 오븐에 미리 예열하는 것도 잊지 마세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

크림치즈 110g
사워크림 1큰술
다진 마늘 1쪽
레몬 껍질 간 것 0.5작은술 (레몬 반 개 분량)
굵은 소금 1/4 티스푼
냉동 다진 시금치 1봉지(280g)를 해동 후 물기를 완전히 짜주세요.
절인 아티초크 하트 1/2컵, 물기를 제거한 것
강판에 간 모짜렐라 치즈 0.5큰술
강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
마요네즈 0.5컵
흰 식빵 12조각
특수 장비: 가장자리가 있는 베이킹 시트 2개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 시금치, 아티초크, 크림 치즈, 크림, 레몬 제스트, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

테두리가 있는 베이킹 시트를 오븐에 넣고 230°C로 예열하세요.
푸드 프로세서에 크림치즈, 사워크림, 마늘, 레몬 제스트, 소금, 시금치, 아티초크 하트를 넣고 골고루 갈아줍니다. 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 넣고 섞어주세요.

식빵 절반에 마요네즈 1/4컵을 바릅니다. 마요네즈를 바른 면이 아래로 가도록 테두리가 있는 다른 베이킹 시트에 식빵을 놓고 시금치 속을 가장자리까지 골고루 펴 바릅니다. 나머지 식빵을 덮고 남은 마요네즈 1/4컵을 위에 바릅니다.
뜨거운 베이킹 시트를 오븐에서 조심스럽게 꺼내 샌드위치 위에 바로 올려놓으세요. 베이킹 시트를 다시 오븐에 넣고 샌드위치가 노릇하게 구워지고 속 재료가 녹을 때까지 약 15분간 구우세요.
5분간 그대로 두었다가 작은 사각형이나 삼각형 모양으로 잘라주세요. 따뜻하게 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 식품 가공기 / 패스트푸드 / 따뜻한 샌드위치 / 전채 요리 / 샌드위치 / 지아다 데 로렌티스

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