케일을 곁들인 시저 맥앤치즈
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 282, 총 지방 14 G., 포화지방 8 G., 단백질 16 G., 탄수화물 24 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 371 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 282, 총 지방 14 G., 포화지방 8 G., 단백질 16 G., 탄수화물 24 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 371 밀리그램, 설탕 5 G.
시저 샐러드의 모든 풍미를 담은 이 요리는 냄비 하나로 모든 과정을 완성할 수 있어 설거지가 간편합니다. 마카로니는 우유에 직접 삶은 후, 모짜렐라, 체다, 크림치즈를 섞어 걸쭉하고 크리미한 소스를 만듭니다. 시저 드레싱은 독특한 풍미를 더하고, 케일은 풍부한 식이섬유를 제공합니다. 바삭한 크루통과 굵게 간 파마산 치즈를 얹어 시저 맥앤치즈를 완성하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 우유 4컵
- 파스타 340g (약 3컵)
- 다진 케일 8컵
- 순한 체다 치즈 220g (약 2컵 분량), 갈아서 준비
- 저지방 모짜렐라 치즈 90g (약 3/4컵)을 갈아서 준비합니다.
- 크림치즈 60g을 작은 조각으로 자른 것
- 파마산 치즈를 넣은 크리미 시저 샐러드 드레싱 1컵
- 강판에 간 파마산 치즈 2큰술
- 양념 크루통 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 우유와 파스타를 넣고 중불에서 끓이면서 파스타가 달라붙지 않도록 자주 저어주세요.
- 불을 줄이고 파스타가 부드러워지고 우유가 걸쭉한 크림처럼 될 때까지 4~5분간 자주 저어가며 끓입니다. 케일을 넣고 완전히 시들해질 때까지 약 2분간 더 끓입니다.
- 불을 줄이고 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 크림 치즈, 소금 1.5티스푼을 넣고 부드럽고 걸쭉하며 크리미해질 때까지 섞어주세요.
- 크리미한 시저 드레싱과 파마산 치즈를 넣으세요. 불에서 내린 후 파마산 치즈, 크루통, freshly ground black pepper를 뿌리세요. 맥앤치즈는 식으면서 걸쭉해지므로, 원하시면 뜨거운 물을 조금 넣어 묽게 하세요.
카테고리:
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