날짜

이 샐러드는 잘게 썬 방울양배추로 만듭니다. 방울양배추를 싫어한다고 하는 사람도 이렇게 먹으면 맛있게 먹을 거예요. 홈메이드 레몬 샬롯 드레싱을 뿌리고 다진 아몬드, 치즈 등을 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 마라케시 당근 샐러드
• 체르물라 마요네즈
• 커틀릿

풍미 가득한 소고기와 양고기 패티, 달콤하고 매콤한 당근 샐러드, 그리고 새콤한 체르물라 마요네즈가 어우러진 푸짐하고 육즙 가득한 버거로 모로코 요리의 풍미와 향을 만끽해 보세요. 더욱 눈길을 사로잡고 싶다면 빵을 붉은색으로 물들여 보세요. 더 읽어보기

이 에너지 볼은 맛있고 영양가 있는 그래놀라 바에서 영감을 받아 한입 크기로 만든 제품입니다. 건강한 사탕, 간식, 디저트 등 무엇이라고 부르든 상관없습니다. 중요한 건 가방에 넣어 다니면서 빠르게 에너지를 보충할 수 있다는 점입니다. 더 읽어보기

미식가라면 틀림없이 이 훌륭한 와인 페어링을 좋아할 만한 전채요리입니다. 각각의 대추야자 안에는 땅콩버터가 채워져 있고, 바삭하게 찢은 오리 껍질, 가쓰오부시, 김 조각이 토핑으로 올라가 있습니다. 맛의 조화가 일품입니다. 더 읽어보기

• 감자와 콜리플라워
• 닭
• 카레 소스

닭가슴살에 포도, 호두, 대추를 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨냅니다. 카레 소스와 함께 제공되며, 구운 양념 감자와 콜리플라워가 곁들여집니다. 더 읽어보기

코코넛 밀크, 향신료, 그리고 달콤한 망고를 넣어 만든 아시아풍 쌀죽을 드셔보세요. 아침 식사로도, 디저트로도 손색없는 맛있는 요리입니다. 대추야자는 캐러멜처럼 달콤한 풍미를 더하고, 피스타치오는 기분 좋은 바삭함을 선사합니다. 더 읽어보기

• 연어
• 샐러드

연어 필레에 페스토와 머스터드 혼합물을 바르고 낮은 온도의 오븐에서 완벽하게 익을 때까지 구워냅니다. 놀랍도록 부드럽고 촉촉한 연어가 완성됩니다. 잘게 썬 오이, 새콤한 사과, 대추로 만든 상큼한 샐러드와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 푸딩

반죽에 대추야자를 넣으면 은은한 캐러멜 향이 더해지고 케이크가 촉촉하고 부드러워집니다. 가운데 구멍이 있는 번트 팬에 케이크를 굽고, 살짝 식으면 진한 캐러멜 푸딩을 뿌리고 잘게 다진 토피를 뿌려주세요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

끈으로 묶은 캐러멜 글레이즈를 입힌 이 대추 컵케이크는 "밴드" 모양으로 만들어져 직장 동료, 선생님, 이웃에게 선물하기에 딱 좋습니다. 작은 케이크 상자에 컵케이크 하나씩 담거나, 큰 상자에 모두 담아 리본으로 묶어 선물하세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 향신료 믹스
• 충전재
• 대추야자와 타마린드 처트니

짭짤한 속을 채운 이 작고 맛있는 페이스트리는 인도뿐만 아니라 전 세계적으로 인기 있는 간식입니다. 사모사는 중동 상인들에 의해 인도에 전해졌지만, 원래 고기를 넣은 사모사는... 더 읽어보기

단호박을 활용한 요리를 좋아하신다면, 이 고기 요리 레시피는 절대 실망시키지 않을 거예요. 중동풍으로 재해석된 이 생기 넘치는 프티팀(ptitim)은 버터넛 스쿼시와 대추야자의 자연스러운 단맛에 타임, 양파, 피스타치오의 풍미가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 바로 드실 수 있어요! 더 읽어보기

시판 견과류 우유는 편리하지만, 집에서 만든 견과류 우유의 맛과는 비교할 수 없습니다. 견과류를 하룻밤 동안 물에 불린 후 완전히 갈아주기만 하면 몇 분 만에 견과류 우유를 만들어 바로 마실 수 있습니다. 더 읽어보기

꿀, 카다멈, 계피, 육두구를 넣어 만든 수제 건과일 시럽은 칵테일이나 탄산음료의 베이스로 사용됩니다. 탄산수에 시럽을 조금만 넣어도 맛있게 즐길 수 있습니다! 이 향신료 시럽을 다양한 음료에 활용해 보세요... 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 과일 토핑

이 폴란드 쿠키는 동유럽에서 가장 맛있는 쿠키 중 하나입니다. 보기에도 예쁘고, 풍부하고 달콤하며 색깔도 다채롭고, 말린 과일은 크리스마스 분위기를 물씬 풍깁니다! 보통 크리스마스 이브에 굽지만, 겨울 내내 마주르카를 즐기고 싶어질 거예요. 더 읽어보기

이 비건 아이스크림은 부드러운 코코넛 밀크, 크리미한 아몬드 버터, 그리고 비밀 재료인 병아리콩 덕분에 진하고 크리미한 맛을 자랑합니다! 병아리콩 맛이 날까 걱정하지 마세요. 일부러 그렇게 만든 거니까요. 더 읽어보기

이 비건 아이스크림의 비밀 재료는 바로 통조림 병아리콩입니다. 병아리콩은 맛에는 영향을 주지 않으면서 부드럽고 진한 식감을 선사합니다. 최대한 부드러운 식감을 유지하려면 다음 사항을 기억하세요. 더 읽어보기

치즈의 가장 큰 장점 중 하나는 모양을 만들기 쉽다는 것입니다. 특히 통나무 모양으로 만들면 어떤 파티에서도 훌륭한 전채 요리가 되죠. 이 치즈 통나무는 스위스 치즈의 고소함과 풍미를 동시에 즐길 수 있도록 만들어졌습니다. 더 읽어보기

• 뇨키
• 소스

다마리스 필립스는 전통 요리에 남부 특유의 풍미를 더하기 위해 늘 노력하는데, 그녀의 염소 치즈 뇨키도 예외는 아닙니다. 베이컨을 대추와 함께 볶다가 화이트 와인과 야채 육수를 넣어 풍부한 맛을 냅니다. 더 읽어보기

• 녹인 버터를 바른 반죽
• 날짜 기입

말린 과일을 넣은 이 세몰리나 쿠키는 레반트 지역에서 이드와 부활절에 인기 있는 간식입니다. 속에는 대추, 무화과 등 다양한 말린 과일과 피스타치오, 호두 등의 견과류를 넣을 수 있습니다. 더 읽어보기

닭가슴살에 소금, 후추, 파프리카, 흑설탕을 섞은 양념을 문질러 바르고 달콤하면서도 매콤한 겉면이 바삭해질 때까지 튀깁니다. 달콤한 대추, 짭짤한 올리브, 새콤한 와인 식초로 만든 특별한 소스를 곁들여 드세요. - 더 읽어보기

• 꿀 시럽
• 바클라바

더프 골드먼은 이 꿀 바클라바 레시피를 몰도바 출신 증조할머니에게서 얻었고, 약간 변형했습니다. 증조할머니는 놀라운 솜씨로 페이스트리를 만드셨고, 바클라바를 구우시면 이웃들이 모두 모여 한 조각씩 나눠 먹곤 했습니다. 속 재료는 그냥 펼쳐 놓는 게 아니라… 더 읽어보기

• 스티키 데이트 푸딩
• 캐러멜 소스

스티키 데이트 푸딩은 전통적인 의미의 푸딩과는 전혀 다릅니다. 놀랍도록 촉촉하고 맛있는 케이크로, 대추에서 우러나오는 은은한 캐러멜 향과 캐러멜 소스가 더해져 풍미가 한층 더 깊어집니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

스니커즈처럼 달콤하고 짭짤하며 바삭한 간식이 생각난다면, 이 가벼운 초콜릿 코팅 대추야자를 드셔보세요. 은은한 단맛과 쫄깃한 식감을 자랑하는 이 말린 대추야자 안에는 큼직한 땅콩버터가 가득 들어있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 손님들을 감탄시킬 맛있는 간식을 가장 쉽고 빠르게 준비하는 방법입니다. 블루 치즈 한 조각을 대추야자 안에 넣고, 프로슈토 한 조각으로 감싼 후 오븐에서 살짝 구워냅니다. 이 조합은 정말 일품입니다. 더 읽어보기

땅콩, 대추, 코코아, 달걀흰자 등 몇 가지 간단한 재료만으로 건강한 단백질 바를 직접 만들어 보세요. 땅콩을 대추와 함께 갈면 달콤한 땅콩버터가 되고, 코코아 가루는 풍부한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 부드럽고 맛있는 쿠키는 오트밀, 계피, 대추 조각, 다크 초콜릿 칩으로 가득 차 있습니다. 건강에 좋은 대추는 은은한 캐러멜 향을 더하고, 초콜릿의 따뜻하고 쌉싸름한 맛이 완벽한 균형을 이룹니다. 한번 맛보면 멈출 수 없을 거예요... 더 읽어보기

이 볼은 건과일이 들어간 영국식 크리스마스 케이크의 고급스러운 풍미를 담고 있지만, 케이크나 오븐 없이도 만들 수 있습니다. 소량의 알코올에 담근 건과일을 다른 재료와 함께 갈아서 만들면 됩니다... 더 읽어보기

• 충전재
• 가루 반죽
• 살구와 견과류 필링
• 모과와 호두 필링

마물은 아랍 국가에서 인기 있는 부드러운 쿠키로, 대추야자, 말린 과일 또는 견과류로 속을 채웁니다. 일반적으로 주요 종교 명절에 구워 먹지만, 너무 맛있어서 특별한 날이 아니더라도 언제든 즐길 수 있습니다. 이... 더 읽어보기

아침 스무디는 영양소를 풍부하게 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 5분도 채 안 되는 시간에 통곡물, 과일, 채소를 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 맛있고 든든한 아침 식사로 만들 수 있습니다. 얼음 대신, 더 읽어보기

• 감자 껍질
• 소스
• 맛

이 감자 껍질 전채요리는 인도의 인기 길거리 음식인 차트에서 영감을 받았습니다. 바삭한 감자 껍질에 달콤하고, 매콤하고, 시큼하고, 톡 쏘는 세 가지 소스가 스며들어 있으며, 바삭하게 구운 병아리콩이 곁들여집니다. 이 레시피의 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

말린 과일은 심장과 두뇌 건강에 좋고, 맛있는 제과류를 만들 수 있으며, 맛은 그대로 유지하면서 정제 설탕 섭취를 줄이는 좋은 방법이기도 합니다. 이 말린 무화과와 대추 쿠키는 만들기도 아주 쉽습니다. 더 읽어보기

건강한 간식은 달콤할 수 없다고 누가 그랬나요? 이 대추야자 사탕은 식이섬유와 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하면서도 설탕을 첨가하지 않고 적당히 달콤하고, 바삭하고 맛있으며, 모양까지 진짜 대추야자와 똑같습니다. 더 읽어보기

미국에서 건과일 케이크는 마치 매년 크리스마스에 똑같은 케이크를 선물하는 것처럼 명절 농담거리로 전락했습니다. 이러한 조롱에도 불구하고, 이 레시피는 건과일 케이크의 이미지를 회복하려는 시도이며, 놀랍게도 성공적입니다. 더 읽어보기

호박을 이용해 닭고기와 육류 모두와 완벽하게 어울리는 훌륭한 명절 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 부드럽게 구운 스파게티 스쿼시에 다진 피칸, 으깬 대추, 타임을 섞은 브라운 버터 소스를 얹기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

이 상큼하고 건강한 스무디는 베타카로틴이 풍부한 당근과 비타민이 풍부한 파인애플을 조합한 것입니다. 얼음 대신 냉동 당근 주스를 넣어 묽지 않고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 저지방 고섬유질 스무디는 크리스마스 에그노그 맛이 나요. 바나나와 저지방 플레인 요거트로 만들었죠. 말린 대추는 단맛을 더하고 캐러멜화된 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

구운 당근은 피스타치오, 대추, 올리브, 오렌지, 향신료로 만든 렐리시와 함께 제공됩니다. "매년 추수감사절마다 예상치 못한 손님들이 식탁에 찾아오는 것을 기대하는데, 이는 우리가 해마다 지켜온 전통에 신선한 변화를 더해줍니다." 더 읽어보기

닭고기를 계피, 고수, 캐러멜라이즈한 레몬 슬라이스와 함께 푹 익혀 쿠스쿠스와 대추야자 위에 얹어 드세요. 이 아름다운 모로코풍 요리는 달콤함, 매콤함, 새콤함이 마법처럼 어우러진 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기

속을 채운 피망은 누구나 좋아하는 대표적인 컴포트 푸드입니다. 이 가벼운 버전은 피망 안에 싱싱한 샐러드를 채워 넣었지만, 부드러운 채소, 맛있는 치즈, 그리고 주방 가득 퍼지는 향긋한 냄새까지 우리가 좋아하는 모든 요소는 그대로 간직하고 있습니다. 이 피망에는 - 더 읽어보기

• 감자-병아리콩 혼합물
• 그린 처트니
• 요구르트 소스
• 파프디 차트 나초 스타일

인도에서 '차트'는 여러 종류의 짭짤한 채식 간식을 가리키는 말입니다. 이 레시피는 훌륭한 수제 인도 소스(특히 코코넛 커리)를 만드는 브루클린 레스토랑 '마살라 마마'의 창립자 니디 잘란의 것입니다. 더 읽어보기

장거리 여행이나 피크닉을 갈 때, 말린 과일과 견과류 믹스만큼 좋은 간식은 없습니다. 맛있고 건강에도 좋으며 보관도 용이하고, 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있으며, 소량만으로도 충분히 허기를 달랠 수 있습니다. 더 읽어보기

대추야자는 머핀에 은은한 캐러멜 향을 더해주고, 계피, 생강, 정향, 바닐라 등의 향신료와 완벽한 조화를 이룹니다. 대추야자는 반죽에 넣기 전에 뜨거운 물에 불려주세요. 이렇게 하면 머핀이 부드럽고 촉촉한 식감을 갖게 됩니다. 더 읽어보기

한입 크기의 간식을 정말 맛있게 만들려면 풍미를 더하는 재료를 듬뿍 넣어야 합니다. 예를 들어, 스페인산 만체고 치즈를 깍둑썰기해서 넣고 베이컨으로 감싼 이 대추야자처럼 말이죠. 더 읽어보기

이 건강한 오트밀 쿠키는 진짜 디저트처럼 맛있어요. 초콜릿과 대추 조각이 듬뿍 들어있고, 흑설탕과 함께 캐러멜 향을 더해줍니다. 반죽에 오트밀을 넣기 전에, 더 읽어보기

어린 시절 좋아했던 오트밀 쿠키와 우유 맛을 아이스크림 샌드위치로 즐겨보세요. 쿠키와 아이스크림 모두에 오트밀이 들어가 있어 아이스크림 메이커 없이도 간편하게 만들 수 있습니다. 오트밀 우유도 쉽게 만들 수 있어요. 더 읽어보기

자메이카 블랙 케이크는 자메이카의 전통적인 크리스마스 간식입니다. 영국의 크리스마스 푸딩과 비슷한 이 케이크는 말린 과일을 넣어 만드는데, 자메이카 사람들은 이 과일을 몇 주, 때로는 몇 달 동안 물에 담가 숙성시킵니다. 더 읽어보기

프티팀(이스라엘 쿠스쿠스)과 콜리플라워로 만든 이 중동식 사이드 메뉴는 식이섬유가 풍부하고 맛과 향이 진합니다. 시나몬 대추 몇 개를 넣어 프티팀과 콜리플라워에 달콤한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 소스

스티키 데이트 푸딩은 대추 퓨레를 넣어 구운 부드러운 케이크 형태의 영국식 디저트입니다. 대추는 푸딩에 은은한 캐러멜 향을 더하고, 무화과를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 1인분씩 구워 드세요. 더 읽어보기

이 중동식 반찬을 만들려면 프티팀을 닭 육수에 볶은 양파와 향신료와 함께 끓인 다음, 신선한 허브, 다진 대추, 레몬 제스트, 석류 씨를 넣고 버무립니다. 이 과일은 포만감을 줍니다. 더 읽어보기

이 쿠키는 밀가루와 볶은 귀리를 섞어 만든 반죽으로 구워집니다. 반죽 위에는 토피 조각과 끓는 물에 불린 대추야자 퓌레를 얹는데, 이는 토피와 완벽한 조화를 이루며 쿠키에 풍부한 캐러멜 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 한입 크기의 전채 요리는 훈제 초리조, 바삭한 베이컨, 달콤하게 캐러멜화된 대추야자의 대조적인 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 씨를 제거한 대추야자에 소시지 조각을 채워 넣고 베이컨으로 단단히 감싼 후, 더 읽어보기

이 디저트는 천연 재료만 사용하며 정제 설탕은 전혀 들어가지 않습니다. 주재료는 말린 대추입니다. 대추는 그 자체로도 충분히 달콤하며 은은한 캐러멜 향이 납니다. 아몬드와 함께 블렌더에 갈아주세요. 다음 재료들을 추가합니다. 더 읽어보기

• 연어튀김
• 오이와 대추 샐러드

이 연어 필레 레시피는 맛있고, 촉촉하고, 보기에도 좋습니다. 멋진 플레이팅을 위해 먼저 연어를 반으로 갈라 뼈를 발라낸 스테이크 모양으로 만듭니다. 보기에 아주 좋습니다. 이제 생선을 1분 정도 구워주세요... 더 읽어보기

평범한 당근으로도 비타민은 물론, 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있는 특별하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 보기 좋게 하려면 당근을 얇게 채 썰어 필러 등으로 다듬어 주세요. 더 읽어보기

식이섬유가 풍부한 통밀가루로 만든 이 건강한 바나나빵은 정제 설탕을 전혀 사용하지 않았습니다. 하지만 바나나 자체와 반죽에 넣은 대추 퓨레 덕분에 꽤 달콤한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 겉보기엔 단순해 보이지만, 다양한 재료들이 어우러져 복합적인 풍미를 자아내며 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 게다가 가볍고 훌륭한 맛을 자랑하죠. 더 읽어보기

향긋한 냄새만으로도 기분이 좋아지는 진하고 맛있는 핫초콜릿입니다. 대추, 우유, 그리고 약간의 바닐라 추출액이 정제 설탕을 넣지 않고도 딱 알맞은 단맛을 만들어냅니다. 게다가 대추는 훌륭한 과일 재료이기도 하죠. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 케이크에 들어가는 말린 과일은 기분 좋은 단맛을 더해줍니다. 설탕이나 인공 감미료는 전혀 사용하지 않았습니다. 건포도, 말린 살구, 대추에는 케이크를 더욱 맛있게 만들어 줄 충분한 과당이 함유되어 있습니다. 굽기도 쉽고... 더 읽어보기

이 초콜릿 글레이즈는 잘게 썬 무가당 초콜릿, 생크림, 코코아 파우더로 만들어졌으며, 대추야자는 정제 설탕을 첨가하지 않고도 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 또한 대추야자는 초콜릿의 풍미를 더욱 풍부하게 해줍니다. 더 읽어보기

설탕을 넣지 않고도 충분히 달콤하고 디저트 같은 머핀을 구워 보세요. 바나나, 대추, 건포도는 구운 머핀에 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 과일을 퓨레로 만들어 다른 재료들과 함께 반죽에 섞어주세요. 더 읽어보기

냉동 바나나와 무설탕 코코넛 플레이크를 함께 갈아 만든 건강하고 든든하며 맛있는 스무디로 하루를 시작하세요. 대추야자 한 개만 넣어도 음료에 자연스러운 단맛과 필수 미량 영양소가 더해지고, 영양도 풍부해집니다. 더 읽어보기

이 저탄수화물 사탕은 대추야자로 만들어졌는데, 우유나 설탕을 첨가하지 않아도 대추야자 특유의 단맛과 기분 좋은 토피 향이 살아있습니다. 대추야자를 물에 끓인 후 땅콩버터, 꿀과 섞어 만듭니다. 더 읽어보기

팬에 구운 연어와 케일 사과 샐러드는 가볍고 맛있으면서도 빠르게 준비할 수 있는 완벽한 저녁 메뉴입니다. 연어를 노릇하게 구운 후, 케일에 레몬과 올리브 오일 드레싱을 뿌려 버무려 주세요. 더 읽어보기

바나나는 맛있는 스무디를 만들기에 완벽한 재료입니다. 음료를 걸쭉하게 만들고, 영양가를 높여주며, 설탕 없이도 단맛을 더해줍니다. 스무디에 대추 몇 개를 넣으면 단맛이 더욱 강해지고 맛도 훨씬 좋아집니다. 과일을 믹서기에 넣고 갈아주세요... 더 읽어보기

영양 가득하고 건강한 이 커피볼은 슈퍼푸드로 여겨지는 재료들 덕분에 아침에 활력을 불어넣어 주고 오랫동안 에너지를 유지시켜 줍니다. 베이스는 아사이베리를 곁들인 바나나 스무디입니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 캐러멜 소스

영국 요리의 현대적 고전으로 여겨지는 이 디저트는 레스토랑 메뉴를 포함하여 매우 인기가 높습니다. 촉촉한 스펀지 케이크에 토피와 같은 캐러멜 소스를 뿌리고 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이 대추 볼은 영국 전통 디저트인 대추 토피 푸딩에서 영감을 받은 것으로, 캐러멜 향이 나는 맛있는 간식입니다. 하지만 푸딩과는 달리, 이 대추 볼은 오븐에 구울 필요가 없습니다. 모든 재료를 섞고 모양을 만들어 틀에 넣기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 캐러멜

토피 캐러멜을 곁들인 스티키 푸딩은 중탕으로 구워내는 전통적인 영국식 푸딩입니다. 뜨거운 홍차에 담근 대추를 반죽에 넣어 놀라운 풍미를 더합니다. 이 푸딩은 개별 라메킨이나 큰 냄비에 담아 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

미국 독립 혁명 이전, 18세기 후반까지 선거일은 추수감사절 다음으로 중요한 국경일로 여겨졌습니다. 이 날에는 잔치, 노래, 춤과 함께 대규모 축하 행사가 열렸으며, 선거일의 대표적인 음식은... 더 읽어보기

프로슈토로 감싼 대추에 치즈를 채워 넣은 이 전채요리는 단맛, 짠맛, ​​훈제 향이 완벽한 조화를 이루어 특별한 날에 어울리는 독특한 맛을 선사합니다. 치즈 필링으로는 마스카르포네 치즈와 같은 프로슈토를 사용하세요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 소스

정통 영국식 토피 푸딩은 촉촉하고 풍부한 향신료가 들어간 케이크에 대추 페이스트와 캐러멜 소스 토핑으로 맛있는 캐러멜 풍미를 더한 디저트입니다. 이 디저트는 찜 요리에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

밀가루를 넣지 않은 제과류도 글루텐이 없어 특유의 식감을 내는 것만큼이나 맛있을 수 있습니다. 핵심은 이 프랑스 타르트처럼 올바른 재료를 선택하는 것이며, 이렇게 만든 타르트라면 밀가루로 만들었다는 사실이 믿기 어려울 정도일 겁니다. 더 읽어보기

일부 유럽 국가에서는 케이크를 빵이라고 부릅니다. 브레드 푸딩은 아침 식사나 간식으로 즐겨 먹으며, 만드는 데 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 효모를 사용하지 않아 빵이 촉촉하고 부드러운 식감을 유지하는데, 이는... 더 읽어보기

• 스카치 비스킷
• 애플파이용 잼

전통적인 스코틀랜드식 스펀지 케이크는 러시아어권 국가에서 "비스킷"이라는 용어가 의미하는 바와는 다릅니다. 이 케이크는 일반적으로 설탕, 버터, 오트밀을 사용하여 만듭니다. 이 레시피에서는 마지막 재료인 오트밀이 들어가지 않습니다... 더 읽어보기

머핀은 차나 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트이며, 보관 기간이 길다는 장점으로 유명합니다. 고대 로마 시대부터 존재해 온 이 디저트는 특히 16세기에 큰 인기를 얻었습니다. 촘촘한 식감과 부드러운 질감이 입안에서 사르르 녹아내리는 것이 특징입니다. 더 읽어보기

• 닭 날개용 소금물
• 붉은 고추와 대추를 빠르게 재워둔다

모두가 좋아하는 구이 요리 중 하나는 단연 닭 날개입니다. 바삭한 껍질, 은은한 훈제 향, 그리고 놀랍도록 촉촉하고 부드러운 살코기까지, 누가 거부할 수 있겠어요? 게다가 닭고기에 간장, 대추, 후추를 곁들인 조합은 정말 최고죠! 더 읽어보기

아몬드 우유를 만들어 본 적이 없으신가요? 걱정 마세요! 신선한 홈메이드 아몬드 우유는 생각보다 만들기 쉽습니다. 다만, 아몬드를 부드러워질 때까지 물에 불린 후 곱게 갈아야 하므로 약간의 시간과 노력이 필요합니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 견과류와 말린 과일을 넣어 만든 맛있는 초콜릿 "로그"를 만들어 봅니다. 남은 케이크나 쿠키 부스러기를 활용하기에도 좋고, 취향에 따라 어떤 과일이나 견과류든 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 제가 가장 좋아하는 조합은... 더 읽어보기

항산화 성분이 풍부한 케일은 생으로 먹으면 더욱 건강에 좋습니다. 얇게 썬 케일에 가벼운 레몬 드레싱을 뿌려 부드럽게 만든 후, 사과, 대추, 아몬드, 치즈를 섞은 달콤한 소스와 버무립니다. 페코리노 치즈를 살짝 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

바삭하게 구운 씨앗, 크리미한 견과류 버터, 쫄깃한 대추, 그리고 부풀린 기장이 어우러진 이 단백질 바는 슈퍼푸드(치아씨드, 마카, 햄프씨드)를 함유하여 영양가가 높고 포만감도 좋습니다. 오븐 없이 간편하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

이 영양 가득한 아침 식사 대용 바 하나로 하루를 시작하세요. 엘리 크리거는 푸드 프로세서에 오트밀, 해바라기씨, 여러 가지 말린 과일을 넣고 갈아준 다음, 계란과 메이플 시럽을 넣어 만듭니다. 오븐에 구운 후에는... 더 읽어보기

• 경사
• 충전재
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구운 호박, 대추, 세이지를 곁들인 퀴노아를 만드는 단계별 레시피입니다. 더 읽어보기

이 맛있는 타파스에 크림치즈의 풍미를 더해 약간 변형해 봤어요. 더 읽어보기

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• 케이크와 필링
• 크럼블 토핑

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• 건조 재료:
• 습식 재료:

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간식에 말린 과일과 견과류를 추가하여 설탕 섭취량을 줄이세요. 더 읽어보기

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베이컨을 볶은 뜨거운 팬에 근대 한 줌(약 200g)을 넣고 근대 잎이 살짝 시들해질 때까지 볶습니다. 마지막으로 대추와 호두를 뿌립니다. 더 읽어보기

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• 미트볼
• 북아프리카 소스
• 말린 대추를 곁들인 쿠스쿠스

사진과 함께 자세한 고기 요리 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

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매년 디왈리(힌두교 새해) 때마다 아버지는 말린 과일 상자를 선물로 받으십니다. 어느 추수감사절에 유기농 대추야자를 선물 받았을 때, 저는 이 전통이 생각나서 명절 식탁에 크랜베리 ​​소스 대신 이 말린 과일을 만들어 보기로 했습니다. 더 읽어보기

• 파니르는 인도에서 직접 만든 치즈입니다.

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