대추와 견과류가 들어간 촉촉한 클래식 빵


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클래식 촉촉한 대추 견과류 빵 만드는 법
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시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 408, 총 지방 15 G., 포화지방 G., 단백질 8 G., 탄수화물 62 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


일부 유럽 국가에서는 케이크를 빵이라고 부릅니다. 이 빵 푸딩은 아침 식사나 간식으로 좋으며, 만드는 데 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 효모를 사용하지 않아 촉촉하고 부드러운 식감을 유지하며, 렌틸콩 수프와 함께 먹으면 말로 표현할 수 없는 풍미를 선사합니다. 대추와 견과류가 들어간 이 디저트 빵은 특별한 매력을 지니고 있으며, 리코타 치즈나 달콤한 크림치즈를 곁들여 먹으면 맛있고 간편한 페이스트리가 됩니다. 냉동 보관도 가능하며, 해동 후에도 여전히 부드럽고 맛있는 상태를 유지합니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 끓는 물 1컵
  • 다진 대추 250g
  • 버터 2큰술(30g)
  • 설탕 3/4컵
  • 갈색 설탕 1/4컵
  • 큰 달걀 1개
  • 고급 밀가루 2컵 1/4컵(300g)
  • 베이킹파우더 1큰술
  • 소금 0.5티스푼
  • 다진 호두 0.5컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 175°C로 예열하세요. 22x12x7cm 크기의 식빵틀에 기름을 바르세요.
  2. 잘게 썬 대추를 중간 크기의 그릇에 담고 끓는 물을 부은 다음 버터를 넣으세요 (이 액체가 필요합니다). 믹서를 사용하여 설탕과 달걀을 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑하세요.

    다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 휘저은 반죽에 이 혼합물을 넣고, 대추와 물을 번갈아 가며 넣습니다. 마지막으로 다진 호두를 넣고 섞습니다.

  3. 예열된 오븐에서 45분에서 55분 동안 굽거나, 빵 중앙에 나무 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 구우세요.

    이닝.

    오렌지 크림치즈그릇에 부드럽게 만든 크림치즈 120g과 곱게 간 오렌지 껍질 1.5작은술, 슈가파우더 3큰술, 바닐라 추출물 몇 방울을 넣고 잘 섞어주세요.



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