케일과 사과 샐러드
투표 수: 10
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 151, 총 지방 8.5 G., 포화지방 1.5 G., 단백질 5 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 161 밀리그램, 설탕 8 G.
칼로리 151, 총 지방 8.5 G., 포화지방 1.5 G., 단백질 5 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 161 밀리그램, 설탕 8 G.
항산화 성분이 풍부한 케일은 생으로 먹으면 더욱 건강에 좋습니다. 얇게 썬 케일에 가벼운 레몬 드레싱을 뿌려 부드럽게 만든 후, 사과, 대추, 아몬드, 치즈를 섞은 달콤한 소스와 버무립니다. 페코리노 치즈를 살짝 넣어주면 영양 가득한 이 샐러드에 풍부한 풍미가 더해집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 레몬즙 3큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 케일 1묶음, 줄기 제거 후 잎을 얇게 채썰기
- 대추 1/4컵
- 1 허니크리스프 사과
- 구운 슬라이스 아몬드 1/4컵
- 곱게 갈은 페코리노 치즈 30g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 레몬즙, 올리브유, 소금 1/4 티스푼을 넣고 섞습니다. 케일을 넣고 버무린 후 10분간 그대로 둡니다.
- 한편, 대추는 얇게 썰고 사과는 성냥개비 크기로 썰어주세요. 케일에 대추, 사과, 아몬드, 치즈를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 잘 섞어주세요.
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