아몬드를 채운 대추를 베이컨으로 감쌌습니다.
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
아몬드를 넣고 베이컨으로 감싼 대추야자 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 조심스럽게 제거한 큰 메드줄 대추 225g
- 마르코나 아몬드 1/2컵 (블랜칭 아몬드로 대체 가능)
- 발데온 치즈 225g (메이태그 또는 스틸턴 치즈로 대체 가능)
- 슬라이스 베이컨 225g (각 슬라이스를 약 10cm 길이로 반으로 자릅니다)
- 카놀라유 6큰술
- 추가 장비: 대나무 꼬치, 길이 15cm.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 크고 두꺼운 냄비에 카놀라유를 넣고 245°C로 가열합니다.
대추야자를 각각 반으로 자르고, 그 안에 아몬드 알갱이 1개와 발데온 치즈 1/2 티스푼을 넣은 후 조심스럽게 접어주세요.
도마 위에 베이컨 한 조각을 놓고, 그 아래에 속을 채운 대추를 올려놓은 다음 베이컨으로 감싸줍니다. 베이컨이 대추를 단단하게 감싸도록 말아주세요. 꼬치 하나당 대추 3개씩 꽂아줍니다. - 꼬치를 기름에 하나씩 조심스럽게 넣고 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 1분간 튀깁니다. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 담고 몇 분간 식힌 후 드세요.
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