시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 2

영양 가득하고 건강에 좋은 이 커피볼은 슈퍼푸드로 여겨지는 재료들 덕분에 아침에 활력을 불어넣어 주고 오랫동안 에너지를 유지시켜 줍니다. 그릇 (한 그릇)에 아사이베리, 추출한 커피, 코코아 파우더, 호두, 대추를 넣어 바나나 스무디를 만듭니다. 대추와 바나나가 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 스무디는 부드러운 죽처럼 꽤 걸쭉합니다. 그릇에 담고 신선한 블루베리 조각, 치아씨드, 잘게 썬 초콜릿, 라즈베리, 코코넛 플레이크를 얹으면 건강에도 좋고 보기에도 좋은 아침 식사가 완성됩니다.

재료:

• 냉동 무설탕 아사이베리 퓨레 2팩 (각 100g)
• 씨를 제거한 대추 2개를 잘게 다진 것
• 잘 익은 바나나 1개 + 장식용으로 얇게 썬 바나나 1개
• 식물성 우유 (아몬드, 귀리 또는 치아씨드 우유 등) 1컵
• 코코아 가루 2큰술
• 호두 페이스트 또는 생 호두 2큰술
• 에스프레소 2샷 (실온 또는 차가운 상태)
• 잘게 썬 다크 초콜릿, 치아씨드, 블루베리, 라즈베리 또는 코코넛 플레이크를 토핑으로 얹으세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

코코넛 밀크, 바나나, 날짜, 호두, 코코아, 커피, 치아씨드

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준비:

1단계
• 믹서기(가급적 고속)에 아사이 깍지, 대추, 바나나, 식물성 우유, 코코아 파우더, 호두 페이스트, 에스프레소를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
2단계
• 슬라이스한 바나나와 원하는 토핑을 얹어주세요.

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레시피 작성자 - 실바나 나르도네는 음식 작가이자 영양사입니다.