대추, 치즈, 아몬드를 곁들인 방울양배추 샐러드
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 221, 총 지방 17 G., 포화지방 3 G., 단백질 4 G., 탄수화물 15 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 252 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 221, 총 지방 17 G., 포화지방 3 G., 단백질 4 G., 탄수화물 15 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 252 밀리그램, 설탕 9 G.
이 샐러드는 잘게 썬 방울양배추로 만듭니다. 방울양배추를 싫어하는 사람도 이렇게 만들면 맛있게 먹을 거예요. 홈메이드 레몬 샬롯 드레싱을 뿌리고 다진 아몬드, 만체고 치즈, 대추를 얹어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 레몬 주스 0.5컵
- 다진 샬롯 2큰술
- 디종 머스터드 1큰술
- 꿀 1큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5컵
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 잘게 썬 방울양배추 450g
- 다진 대추 1/4컵
- 깍둑썰기한 만체고 치즈 1/4컵
- 다진 아몬드 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 연료 보급: 작은 그릇에 레몬즙과 샬롯을 넣고 5분간 두어 샬롯을 부드럽게 만듭니다. 머스터드와 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 올리브 오일을 조금씩 넣어가며 유화될 때까지 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 방울양배추, 대추, 만체고 치즈, 아몬드를 넣고 드레싱을 뿌려 버무린 후 서빙하세요. 양배추를 더 부드럽게 드시고 싶다면, 샐러드 드레싱은 서빙하기 15~20분 전에 뿌려주세요..
레시피 작성자 - 케이티 리는 미국의 음식 작가이자 텔레비전 음식 평론가입니다.
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