박하

• 향이 첨가된 피스코
• 피나 피스코

이 칵테일은 직접 만든 피스코를 사용하기 때문에 미리 준비해야 합니다. 피스코에 향신료 차, 오렌지 껍질, 민트를 넣고 최소 24시간 동안 숙성시킨 후 사용하세요. 파인애플과 함께 곁들이면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

어린 당근의 꼭지를 잘라낸 후 버리지 마세요. 대신 민트, 파마산 치즈, 마늘, 올리브 오일을 넣어 맛있는 페스토를 만들어 보세요. 구운 당근 위에 페스토를 듬뿍 뿌려 향긋한 허브 소스와 달콤한 채소의 조화를 즐겨보세요. 더 읽어보기

머스터드를 바르고 마늘을 문지른 돼지 안심을 팬에 바삭하게 구운 후 오븐에서 마무리하여 속은 촉촉하고 겉은 고소한 크러스트가 완성됩니다. 얇게 썰어 드세요. 더 읽어보기

육즙이 풍부하고 맛있는 양다리 구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 어떤 명절에도 어울리는 훌륭한 요리입니다. 양다리 구매를 망설이셨다면 걱정하지 마세요. 이 오븐 구이 레시피를 따라 하면 양다리가 부드럽고 육즙이 풍부하며 든든한 한 끼 식사가 될 것입니다. 더 읽어보기

플랜터스 펀치는 럼, 감귤류 과일, 설탕, 향신료를 넣어 만드는 미국식 칵테일로 19세기 후반에 발명되었지만 그 기원은 불분명합니다. 찰스턴과 세인트루이스의 호텔들이 자신들이 이 칵테일을 만들었다고 주장하지만, 아마도... 더 읽어보기

이 레시피는 브라질의 카이피리냐 칵테일(카샤사, 라임, 설탕으로 만드는)을 더욱 열대적인 맛으로 업그레이드한 것입니다. 라임즙 대신 신선한 파인애플즙을 넣어 보세요! 민트를 듬뿍 넣어 따뜻한 여름 저녁에 시원하고 상큼한 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 커스터드
• 케이크
• 장식

잘 익은 복숭아처럼 생긴 이 맛있는 복숭아 케이크로 사랑하는 사람들을 기쁘게 해 주세요. 속에는 복숭아 커스터드 크림이 가득 차 있고 겉은 설탕으로 코팅되어 벨벳처럼 부드러운 식감을 자랑합니다. 각 "복숭아" 위에 정향을 꽂아 장식하면 더욱 특별한 추억을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

병아리콩, 완두콩, 신선한 민트를 넣어 만든 이 팔라펠은 속은 부드럽고 바삭하며 상큼한 풍미를 자랑합니다. 바삭하게 튀겨낸 후 민트와 오이를 섞은 향긋한 불거와 함께 드세요. 더 읽어보기

호밀 위스키와 달콤한 복숭아 넥타르의 조화가 돋보이는 상큼한 칵테일을 즐겨보세요. 냉동 복숭아, 민트, 레몬즙을 곁들이면 완벽한 여름 칵테일이 완성됩니다! 더 읽어보기

민트 줄렙은 얼음, 민트, 버번이 어우러진 상큼한 음료로 여름 파티에 제격입니다. 이 레시피는 많은 사람들을 위한 넉넉한 양을 만들 수 있습니다. 잘게 부순 얼음이 가득 담긴 잔에 붓고... 더 읽어보기

• 코코아를 곁들인 타마린드 처트니
• 콜리플라워 차티 샐러드

인도 요리에서 "차트(chaat)"라는 단어는 다양한 종류의 군침 도는 전채 요리와 간식을 지칭하는 데 사용될 수 있습니다. 많은 차트 종류에는 감자와 병아리콩이 들어갑니다. 하지만 아르티 세퀘이라(Aarti Sequeira)는 구운 콜리플라워와 밝은 색깔의 채소를 추가하여 병아리콩 차트에 약간의 변화를 주었습니다. 더 읽어보기

이 요리는 인도식 가지 카레인 바인간 바르타의 풍미와 향에서 영감을 받았습니다. 저희의 간소화된 레시피는 시간이 많이 걸리는 가지 사전 굽기 및 껍질 벗기기 과정을 없앴습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 훨씬 더 빠르게 요리를 완성할 수 있습니다! 더 읽어보기

• 샌드위치
• 레드 커리의 태국식 마히마히 샐러드

이 샌드위치는 베트남 반미에서 영감을 받았습니다. 바게트를 반으로 갈라 레드 커리에 버무린 마히마히, 파, 당근, 오이로 만든 태국식 샐러드를 올리고, 물냉이와 칠리 소스를 얹습니다. 완성된 샌드위치는 아주... 더 읽어보기

달콤한 토마토, 알싸한 루꼴라, 바삭한 피타 빵, 그리고 촉촉한 닭고기가 어우러진 이 샐러드는 가볍지만 건강하고 영양 가득한 지중해식 샐러드입니다. 샐러드에 넣을 닭고기는 오븐에 구워 간편하게 준비할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 진하고 풍미 가득한 채식 수프는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 중동식 라브네 치즈(또는 진한 그릭 요거트) 한 스푼과 향긋한 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

"푸드 네트워크에서 인턴으로 일할 때 당근이 너무 저렴하고 코코넛 오일도 항상 집에 가져갈 수 있어서 이 샐러드를 만들기 시작했어요."라고 레시피 저자인 라리사 알바레즈는 말합니다. "완전히 매료되었죠." 더 읽어보기

가리비는 맛도 좋지만 조리 시간도 짧아 많은 사랑을 받고 있습니다. 그릴에 5분만 구우면 근사한 요리가 완성됩니다! 너무 오래 익히면 식감이 떨어지니 주의하세요. 건강에 좋은 스펠트밀과 자두 샐러드와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

연어는 신선한 타불레 샐러드와 완벽한 조화를 이룰 뿐만 아니라, 살이 단단해서 꼬치에 꽂아 굽거나 그릴에 구워도 모양이 흐트러지지 않습니다. 다른 흰살 생선처럼 쉽게 부스러지지 않으면서도 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 이... 더 읽어보기

구운 복숭아 한 조각이 이 여름 음료에 특유의 풍부한 단맛을 더합니다. 복숭아 외에도 구운 레몬즙을 얹어 더욱 풍미를 살렸습니다. 완벽한 무알코올 음료입니다. 더 읽어보기

• 허리
• 셰르물라

양갈비를 갈비찜처럼 구워 신선한 허브, 레몬, 향신료로 만든 튀니지식 체르물라 소스를 곁들여 보세요. 민트와 레몬이 체르물라 소스에 밝고 상큼한 풍미를 더해 구운 양고기와 완벽한 조화를 이룹니다. 그 결과는... 더 읽어보기

이 롤의 속은 구운 향긋한 가지, 불가르, 페타 치즈, 토마토를 섞어 만듭니다. 얇게 썬 닭가슴살로 속을 감싸 닭고기가 완전히 익을 때까지 구워냅니다. 특별한 풍미는 바로 이 속 재료에서 나옵니다. 더 읽어보기

구운 포블라노 고추, 신선한 오이, 민트를 갈아 맛있는 가스파초 수프를 만들어 보세요. 이 레시피는 녹색 채소만 사용하는 차가운 수프입니다. 포블라노 고추는 가스레인지 불에 직접 구울 수도 있습니다. 더 읽어보기

이 간단하고 건강한 샐러드는 만들기 쉽습니다. 즙이 많은 풋콩, 오렌지, 자몽, 신선한 허브, 고추, 아몬드가 새콤달콤한 꿀 드레싱과 완벽한 조화를 이룹니다. 누구나 이 조합에 만족할 거예요. 더 읽어보기

그라니타는 가볍고 상큼한 이탈리아 디저트로, 몇 가지 재료만 있으면 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 청사과, 민트, 라임은 그라니타에 생기 넘치는 풍미를 더해 더운 여름날에 제격입니다! 그라니타를 얼릴 때는 다음 사항을 기억하세요. 더 읽어보기

달콤한 수박, 상큼한 민트, 그리고 매콤한 할라피뇨—이처럼 어울리지 않아 보이는 재료들이 한데 어우러져 토르티야 칩과 함께 곁들여 먹기 좋은 맛있는 여름 살사를 만들어냅니다. 이 레시피에는 씨 없는 수박을 사용하세요. 더 읽어보기

이 여름 칵테일은 상큼한 감귤류, 민트, 바질 향이 가득합니다. 스파클링 사케를 베이스로 만들어 수영장 파티나 바비큐에 제격입니다. 키가 큰 잔에 차갑게 해서 드세요. 더 읽어보기

• 여름 롤
• 매운 땅콩 소스
• 느억참 딥소스

즙이 많고 시원한 여름 롤은 아시아식 스프링롤의 변형입니다. 이 채식 버전은 채 썬 채소, 쌀국수, 민트, 팽이버섯, 두부를 얇은 라이스페이퍼로 싸서 만듭니다. 찍어 먹을 소스는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 연료 보급
• 하단층
• 새우

이 요리는 하나하나 돌돌 말 필요 없이 모든 재료를 그릇에 보기 좋게 담기만 하면 되기 때문에 '간편한 여름 롤'이라고도 부를 수 있습니다. 맨 아래층은 쌀국수이고, 그 위에 새우튀김, 채소, 망고, 허브를 얹습니다. 더 읽어보기

로제 와인에 럼을 살짝 넣어 만든 스페인식 상그리아를 한번 드셔보세요. 신선한 민트, 오렌지, 사과가 풍미를 더해줍니다. "상그리토"는 더운 여름에 시원하게 즐길 수 있는 음료로, 기분 전환에도 좋습니다. 더 읽어보기

오르조 파스타는 신선한 허브, 애호박, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 만든 완벽한 채식 요리 또는 사이드 메뉴로, 따뜻하게 또는 실온에서 즐겨도 맛있습니다. 평일 저녁 식사로도 제격입니다. 더 읽어보기

달콤하고 매콤한 버터넛 스쿼시는 단순히 사이드 메뉴로만 좋은 것이 아닙니다. 맛있고 건강하며 고급스러운 채식 샌드위치를 ​​만드는 데에도 제격입니다. 바삭한 토스트에 리코타 치즈를 바르고 구운 호박 슬라이스를 올린 후 꿀을 뿌리고 민트를 살짝 얹어 보세요. 더 읽어보기

달콤한 허니듀 멜론, 짭짤한 페타 치즈, 아삭한 오이, 싱그러운 채소, 그리고 향긋한 적양파가 어우러진 이 육즙 가득하고 든든한 불거 샐러드는 고기 요리의 곁들임 메뉴로도, 전채 요리로도 훌륭합니다. 더 읽어보기

• 레몬민트 시럽
• 블루베리 레이어
• 레몬 줄렙

두 겹으로 된 이 아이스크림은 여름의 생기 넘치는 풍미가 가득한 완벽한 어른들을 위한 디저트입니다. 첫 번째 층은 블루베리 퓨레이고, 두 번째 층은 레몬 민트 줄렙을 변형한 음료입니다. 두 층 모두 향긋한 버번 위스키를 넣어 만들었습니다. 블루베리 위에 줄렙을 부어 드세요... 더 읽어보기

즙이 많고 알싸한 루꼴라와 쫄깃하게 구운 달콤한 옥수수가 따뜻한 발사믹 비네그레트 드레싱에 꿀과 오렌지 꽃물을 넣어 버무린 신선한 샐러드에서 환상적인 조화를 이룹니다. 신선한 민트를 얹어 마무리하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

델리미트 60g만 있으면 토마토를 바른 스페인식 빵처럼 여러 사람이 먹을 수 있는 전채 요리를 만들 수 있습니다. 구운 흰 식빵 조각에 토마토를 문지른 다음, 다양한 토핑을 넣어 샌드위치를 ​​만들어 먹는 방식이죠. 더 읽어보기

• 국
• 허브 오일과 하리사
• 게살 샐러드

섬세하고 달콤하면서도 매콤한 호박 크림 수프는 고수와 커민으로 양념하고, 게살 샐러드를 얹은 후 매콤한 하리사 소스와 향긋한 허브 버터를 뿌려 완성합니다. 보기에도 매우 고급스러운 이 수프는 특별한 점심 식사에 제격입니다. 더 읽어보기

삶은 밀알은 여름 샐러드를 더욱 산뜻하게 만들어주는 훌륭한 재료입니다. 밀은 달콤하고 새콤한 채소와 환상적인 조화를 이룹니다! 몰리 예는 셰리 식초와 꿀 드레싱, 그리고 신선한 허브를 사용하여 더욱 생기 넘치는 샐러드를 완성했습니다. 더 읽어보기

고기 덩어리 대신 미트볼을 넣으면 스튜가 더욱 흥미롭고 독특해집니다. 다진 토마토, 올리브, 애호박, 리마콩과 함께 끓여서 빵을 곁들여 맛있는 국물을 찍어 먹으면 훌륭한 메인 요리가 됩니다. 더 읽어보기

구운 닭가슴살은 상큼한 레몬 민트 드레싱을 곁들인 보리, 포도, 견과류 샐러드와 함께 제공됩니다. 닭고기는 굽기 전에 같은 드레싱의 일부를 재워두어 육즙이 풍부하고 풍미가 뛰어난 흰살코기를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

훈제 송어는 더 인기 있는 훈제 연어에 비해 종종 간과되지만, 다양한 요리에 활용할 수 있고 건강에도 좋은 방법으로 식단에 생선을 더 많이 포함시킬 수 있습니다. 훈제 송어는 살이 통통하고 부드러우며, 쉽게 촘촘한 조각으로 분리됩니다. 더 읽어보기

상쾌한 녹차에 오이, 신선한 민트, 그리고 얼음을 듬뿍 넣으면 더할 나위 없이 시원한 여름 음료가 됩니다. 꿀을 넣어 단맛을 더하면 건강상의 이점도 극대화할 수 있으며, 다음 가족 모임에서 주전자에 담아 대접해 보세요. 더 읽어보기

이 샐러드는 여름철 대표 메뉴로, 종종 메인 요리로도 즐겨 먹습니다. 아삭한 오이, 향긋한 민트, 달콤하고 생기 넘치는 방울토마토가 듬뿍 들어가 있어 든든하고 과즙이 풍부하며 맛 또한 일품입니다. 스펠트밀을 넣으면 영양도 풍부해지고 고소한 풍미도 더해집니다. 더 읽어보기

완두콩과 햄을 넣은 파스타 샐러드에 크리미한 드레싱을 얹고 신선한 민트와 파슬리를 뿌리면, 모두가 푸른 채소를 갈망하는 부활절에 즐기기 좋은 근사한 봄 요리가 완성됩니다. 냉동 완두콩은 어떤 상황에서도 유용하게 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 더 읽어보기

• 유카탄 스타일 치킨
• 메사 바비큐 소스
• 땅콩 칠리 소스
• 적양배추 샐러드

가볍고 바삭한 옥수수 토르티야에 오렌지 주스에 재워 구운 유카탄식 닭고기를 찢어 넣어 제공합니다. 닭고기는 신선한 적양배추 샐러드, 수제 땅콩 칠리 소스, 그리고 땅콩버터와 함께 나옵니다. 더 읽어보기

끓는 물을 쿠스쿠스와 해동한 완두콩에 붓고 5분간 쪄낸 후, 짭짤한 프로슈토와 상큼한 민트를 넣어주세요. 중동풍의 이 맛있는 사이드 메뉴는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 정말 완벽해요... 더 읽어보기

계피, 건포도, 당근은 이 중동식 반찬에 은은한 단맛을 더합니다. 완성된 쿠스쿠스에 민트와 고수를 넣어 상큼한 풍미를 더하고, 구운 고기나 가금류와 함께 드세요. 더 읽어보기

상큼한 라임과 훈제 치폴레 고추의 향긋한 풍미가 어우러진 이 버터는 달콤한 옥수수와 완벽한 조화를 이룹니다. 옥수수를 삶은 후 버터를 발라주거나, 그냥 꺼내서 찍어 먹어도 좋습니다. 더 읽어보기

코코넛 글레이즈를 곁들인 태국식 치킨은 준비하기 쉽고 평일 저녁 식사나 특별한 날에 제격입니다. 찐 쌀국수와 새콤달콤한 드레싱을 뿌린 오이 당근 샐러드를 곁들여 드세요. 완성된 요리 위에 토핑을 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

• 와플
• 충전재

바삭한 이탈리아식 와플에 부드러운 필링을 넣어 다크 초콜릿과 민트의 고급스러운 조합을 즐겨보세요. 피젤레는 초콜릿 반죽을 특수 와플 기계에 구워낸 후, 초콜릿 민트 필링으로 두 개씩 붙여 만듭니다. 더 읽어보기

이 가벼운 그리스식 요리의 주인공은 시금치입니다. 시금치는 닭가슴살 속에 페타 치즈와 함께 채워 넣기도 하고, 삶은 파스타에 넣어 촉촉함을 더하기도 합니다. 속을 채운 닭가슴살을 끓이세요. 더 읽어보기

닭 날개를 화이트 와인, 레몬즙, 허브에 재워 살짝 그을릴 때까지 구워냅니다. 촉촉하고 부드러우며 풍미가 뛰어납니다. 페타 치즈를 부숴 뿌리고 상큼한 요거트 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

파티를 최고로 재밌게 만들고 싶다면, 커다란 펀치 볼에 롱 아일랜드 칵테일을 담아 손님들에게 대접하세요. 진, 럼, 데킬라, 보드카, 트리플 섹을 한 잔에 섞으면 금세 취기가 오르고, 자몽의 상큼한 뒷맛이 더해집니다. 이 펀치는... 더 읽어보기

• 베르무트를 넣은 양파 육수
• 닭
• 페타 치즈를 곁들인 살사 베르데
• 레몬 리조또

시금치로 감싼 닭가슴살을 향긋한 양파 베르무트 육수에 푹 끓여낸 후, 시금치, 바질, 파슬리, 민트, 페타 치즈로 만든 향긋한 그린 살사(살사 베르데)를 곁들인 크리미한 레몬 리조또와 함께 내놓습니다. 살사는 다음과 같이 만듭니다. 더 읽어보기

• 닭
• 감자

닭고기를 오렌지와 레몬 주스, 제스트를 섞은 양념에 재운 후 오븐에 구워 매우 촉촉하고 풍미 있는 닭고기를 만듭니다. 남은 양념은 닭고기에 곁들일 간단한 소스를 만드는 데 사용하세요. 감자튀김과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 버터크림

이 쿠키는 진한 초콜릿과 상쾌한 민트의 환상적인 조화에 바삭한 쿠키와 부드러운 버터크림의 기분 좋은 대비를 선사합니다. 게다가 샌드위치 쿠키 하나하나가 초콜릿 아이싱으로 완전히 덮여 있죠. 그러니까, 여러분은... 더 읽어보기

오이 라이타는 신선한 오이, 허브, 천연 요구르트로 만든 인도식 사이드 메뉴로, 모든 인도 요리에 곁들여 먹습니다. 특히 매콤한 메인 요리와 함께 먹으면 시원하고 상큼하며 맛있습니다. 라이타는 만들기도 간단하고 쉽습니다. 더 읽어보기

다마리스 필립스의 이 상큼한 샐러드 레시피는 민트 줄렙에서 영감을 받았습니다. 위스키, 설탕, 신선한 민트 등 남부 전통 칵테일에 필요한 모든 재료가 들어있죠. 오이는 버번과 꿀을 넣은 소금물에 몇 시간 동안 재워둔 다음... 더 읽어보기

으깬 오이, 무, 민트, 적양파를 레몬 자타르 드레싱에 버무린 이 샐러드는 은은한 향신료 맛과 함께 놀랍도록 상큼합니다. 오이를 썰기 전에 프라이팬으로 살짝 두드려 금이 가게 하세요. 이렇게 하면 속살이 더 잘 분리됩니다. 더 읽어보기

메인 요리가 나오기를 기다리는 동안, 신선하고 건강한 재료로 만든 지중해풍의 생기 넘치고 맛있는 전채 요리를 대접해 보세요. 오이, 민트, 마늘이 코티지 치즈를 훌륭한 그리스식 차지키 소스로 변신시켜 줍니다. 납작한 빵 조각을 소스 주변에 둘러 담아내면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

호박, 적양파, 피망을 넣은 이 밝고 육즙 가득한 닭꼬치는 야외 그릴이나 프라이팬에서 구울 수 있습니다. 어떤 방법으로든 맛있을 거예요. 비결은 레몬즙, 꿀, 그리고… 더 읽어보기

• 라스 엘 하누트
• 닭

닭꼬치에 새로운 풍미를 더하고 싶다면 모로코 스타일로 재해석한 이 레시피를 시도해 보세요. 닭가슴살을 하리사, 민트, 그리고 직접 만든 라스 엘 하누트를 넣은 천연 요거트에 재운 후 꼬치에 꽂아 구워냅니다. 더 읽어보기

• 칵테일
• 레모네이드 얼음

상큼한 감귤류의 맛은 언제나 뜨거운 여름을 떠올리게 합니다. 수영장 파티나 뒷마당 바비큐에 딱 맞는 럼과 라임 레모네이드 칵테일을 즐겨보세요. 음료가 녹으면서 묽어지는 것을 방지하려면... 더 읽어보기

고기 요리에 곁들이는 밥 대신, 싱싱한 채소와 향긋한 허브가 듬뿍 들어간 여름 필라프를 만들어 보세요. 현미를 사용하면 흰쌀밥보다 건강에도 좋고 은은한 고소한 맛이 더해집니다. 밥을 지을 때는 뚜껑을 덮고, 군것질거리지 않도록 주의하세요. 더 읽어보기

써니 앤더슨의 특별한 모히토는 크랜베리 ​​주스와 크랜베리로 만들어집니다. 크랜베리의 기분 좋은 새콤함이 민트의 상쾌한 향과 아름다운 조화를 이룹니다. 아가베 시럽이나 꿀을 단맛으로 사용할 수 있습니다. 필요에 따라 추가 재료를 넣으셔도 좋습니다. 더 읽어보기

약간의 새콤한 플레인 요거트와 레몬즙이 더해져 딜과 민트를 곁들인 오이 샐러드가 놀랍도록 상큼해집니다. 샐러드의 농도에 따라 요거트의 양을 조절할 수 있으며, 오이는 크리미한 요거트 혼합물로 골고루 코팅되어야 합니다. 더 읽어보기

이 민트 줄렙에는 얼음이 필요 없어요. 알코올이 들어간 젤리 형태로 만들거든요! 젤리 위에 민트 휘핑크림을 얹고 30ml 샷잔에 담아 제공하면, 신나는 하우스 파티에 딱 맞는 음료랍니다. 더 읽어보기

그라니타는 기본적으로 눈처럼 부드럽고 폭신한 콘 모양의 디저트로, 아이스크림처럼 먹습니다. 이 레시피는 민트 줄렙 칵테일을 활용하여 어른들을 위한 맛있고 시원한 디저트를 만듭니다. 차갑게 식힌 유리잔이나 그릇에 담아 드세요. 더 읽어보기

• 민트 시럽
• 민트 줄렙

민트 줄렙은 신선한 민트, 버번, 그리고 잘게 부순 얼음이 어우러진 환상적인 조합으로, 진정으로 시원한 여름 음료입니다. 민트 시럽은 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. 전통적으로 줄렙은 잔에 담아 제공됩니다. 더 읽어보기

• 잼
• 크로스티니

딸기 토마토 잼을 곁들인 크로스티니는 올여름 잘 익은 토마토의 풍미를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 방법입니다. 잼 위에 페타 치즈를 부숴 올리면 더욱 크리미한 맛을 느낄 수 있습니다. 남은 잼은 냉장 보관하여 최대 일주일 동안 토스트에 발라 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

어른들을 위한 이 얼린 딸기 디저트는 누구나 좋아할 거예요! 먹을 수 있는 딸기 그릇에 담긴 이탈리아식 그라니타는 보기에도 예쁘답니다. 로제 와인과 딸기의 우아한 조합은 여름 파티에 제격이에요. 더 읽어보기

이 아시아식 구운 채소 샐러드는 여름 바비큐 파티에서 인기 만점일 거예요. 메밀 소바 면을 삶아서 볶은 적양파, 애호박, 신선한 무와 함께 새콤달콤한 드레싱에 버무려주세요. 얇게 썰어서 내놓으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 크로스타타
• 크렘 프레슈

복숭아와 대황은 흔히 함께 먹는 조합은 아니지만, 이탈리아식 페이스트리 크로스타타에서는 놀라운 조화를 이룹니다. 복숭아와 대황 필링을 시판용 페이스트리 타르트에 채워 넣고 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

민트 줄렙은 가장 인기 있는 버번 베이스 칵테일 중 하나입니다. 향긋하고 невероятно 상쾌한 이 칵테일은 몇 가지 재료만으로 쉽게 만들 수 있습니다. 버번, 설탕, 민트 외에도 잘게 부순 얼음이 필요합니다. 잘게 부순 얼음이 필요한 이유는... 더 읽어보기

이 레시피의 핵심 비결은 포도잎입니다. 해동하지 않고도 포도잎에 싸서 연어를 빠르게 구울 수 있습니다. 포도잎은 연어가 그릴에 달라붙는 것을 방지하고, 먹을 수도 있습니다. 이 간편한 조리법에는 다른 장점도 있습니다. 우선, 양념장이... 더 읽어보기

숯불에 구운 스테이크, 채소, 그리고 빵은 뒷마당 바비큐 파티에 완벽한 메뉴입니다. 고기에 마늘 향이 나는 올리브 오일, 발사믹 식초, 그리고 머스터드를 발라 몇 분간 재워둔 후, 원하는 굽기로 구워 드세요. 더 읽어보기

이 레시피는 둘만의 로맨틱한 저녁 식사에 딱 좋지만, 더 많은 인원을 위해서는 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 또한, 정육점에 추가 비용을 지불하고 등심의 뼈를 발라내 달라고 하면 더욱 보기 좋게 조리할 수 있습니다. 겉면이 살짝 탄 고기 조각들이 더욱 먹음직스러워 보일 거예요. 더 읽어보기

이 렐리시는 조리가 필요 없습니다. 다진 크랜베리, 석류씨, 견과류, 신선한 허브를 넣고 석류 시럽과 꿀로 간을 합니다. 신선한 크랜베리를 구할 수 없다면 냉동 크랜베리를 해동해서 사용하세요. 이 달콤새콤한 렐리시는... 더 읽어보기

통닭구이를 하기로 했다면, 환상적인 결과를 위한 두 가지 비결이 있습니다. 첫째, 닭을 펼쳐서 납작하게 만드세요. 둘째, 굽는 동안 호일로 감싼 벽돌을 닭 위에 올려 눌러주세요. 이렇게 하면 닭이 골고루 익도록 보장할 수 있습니다. 더 읽어보기

신선한 과일과 베리로 만든 트라이플은 가장 생기 넘치고 인상적인 여름 디저트 중 하나이며, 시판용 스펀지 케이크와 퀵 쿠킹 푸딩이 있다면 몇 분 만에 완성할 수 있습니다. 스펀지 케이크 조각과 신선한 과일을 겹겹이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

이 샌드위치는 돼지 삼겹살을 맥주, 향신료, 갈은 커피에 몇 시간 동안 푹 끓인 후, 수제 사과잼을 바른 치아바타 빵 위에 올리고, 녹인 체다 치즈, 절인 사과, 그리고 푸짐한 양의 소스를 얹어 만듭니다. 더 읽어보기

강렬한 바질 향과 풍미 때문에 페스토를 좋아하신다면, 민트와 로즈마리처럼 향긋하고 생기 넘치는 다른 허브를 넣어 만든 이 레시피를 시도해 보세요. 신선한 허브를 잣, 고급 올리브 오일과 함께 믹서기에 넣고 갈아주세요. 더 읽어보기

멜론 리큐어는 풍미를 더욱 풍부하게 하고, 새콤달콤한 사과와 다른 녹색 과일, 민트 잎이 가득한 이 봄 상그리아에 축제 분위기를 더하는 밝은 초록색을 선사합니다. 성 패트릭 데이 파티에 딱 맞는 음료입니다! 이 레시피는... 더 읽어보기

이 후무스는 찐 당근, 커민, 오렌지를 전통적인 병아리콩과 타히니에 섞어 만든 것으로, 놀라울 정도로 부드럽고 달콤하며 가볍습니다. 그릭 요거트는 약간의 새콤함을 더하고, 신선한 당근 잎 페스토는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 샐러드의 놀라운 맛은 코코넛 밀크, 흑설탕, 피시소스로 만든 드레싱에서 나옵니다. 같은 드레싱을 돼지 안심에도 발라 튀긴 후, 익힌 고기를 우동 면처럼 얇게 채 썰어 모든 재료를 함께 섞습니다. 더 읽어보기

• 그린 처트니
• 가루 반죽
• 채소

파코라는 채소를 반죽에 묻혀 기름에 튀긴 인도식 채식 간식입니다. 레시피 저자인 니디 잘란은 이 채소 튀김을 인도 요리의 "템푸라"라고 부릅니다. 병아리콩 가루 반죽에 향긋한 향신료를 넣어 부드럽고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 더 읽어보기

이 아보카도 샐러드의 가장 독특한 점은 드레싱에 들어간 잘게 썬 페퍼론치니 고추입니다. 페퍼론치니의 은은한 매콤함이 풍부한 아보카도와 상큼한 민트와 환상적인 조화를 이룹니다. 완성된 샐러드 위에 호박씨를 뿌려 마무리하세요. 더 읽어보기

초콜릿에 버번을 얼마나 넣을지는 여러분의 취향에 달려 있습니다. 초콜릿 가나슈에 원하는 양의 버번을 넣고, 초콜릿 모양을 만든 후 민트 설탕에 굴려주세요. 이렇게 만든 수제 민트 줄렙 맛 초콜릿은 누구에게나 사랑받을 거예요. 더 읽어보기

팬케이크나 벨기에 와플에 잼, 버터, 그리고 다른 맛있는 재료들을 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아하신다면, 이 레시피가 딱이에요! 부드럽게 만든 버터에 블랙베리 잼을 섞고, 상큼한 맛을 더하기 위해 신선한 민트를 조금 넣어주기만 하면 끝! 더 읽어보기

이 맛있고 건강에 좋은 아시아 요리는 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 메밀 소바 면을 표고버섯과 에다마메(덜 익은 콩)와 함께 끓이고, 신선한 허브와 몇 가지 아시아 향신료를 넣어 풍부하고 다채로운 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

다음 명절에 근사하면서도 만들기 쉬운 사이드 메뉴를 찾고 계신다면, 현미, 허브, 멕시칸 치즈, 향신료로 속을 채운 토마토를 만들어 보세요. 남은 재료를 활용하기에도 좋습니다. 더 읽어보기

유대인 새해에는 뿌리채소와 말린 과일로 만든 디저트인 찜메스가 빠질 수 없습니다. 과일과 꿀은 새해의 달콤함을 상징합니다. 당근과 고구마는 새해에 대한 무한한 희망을 담아 얇게 썰어 넣습니다. 더 읽어보기

그리스의 상큼한 소스인 차지키는 천연 요구르트, 향긋한 신선한 허브, 갈은 오이, 레몬즙, 그리고 약간의 올리브 오일로 만들어집니다. 보통 피타 빵, 토스트, 또는 바삭한 튀김과 함께 전채 요리로 제공됩니다. 더 읽어보기

그릭 요거트는 질감이 걸쭉해서 차지키 레시피에서 흔히 사용하는 면보에 걸러낼 필요가 없습니다. 하지만 강판에 간 오이에서 과도한 수분을 꼭 짜내야 합니다. 그래야 차지키가 더 잘 섞입니다. 더 읽어보기

열대 과일의 풍미를 자랑하는 피냐 콜라다에 신선한 딸기를 더해 클래식한 음료에 상큼함을 더해보세요. 모든 재료를 잘게 부순 얼음과 함께 갈아 눈처럼 하얀 음료를 완성하면 따뜻한 식사와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 피타칩
• 깊은
• 바바 가누쉬
• 차지키

이 건강한 전채요리는 맛있는 중동 및 지중해 풍미로 가득합니다. 가지 바바 가누쉬, 상큼한 차지키, 그리고 신선한 피망 샐러드, 이렇게 세 가지 층이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 더 읽어보기

플랭크 스테이크는 풍부한 소고기 풍미를 자랑하는 저렴한 스테이크로, 매일 즐기기에 안성맞춤입니다. 한 조각이면 온 가족이 함께 먹기에 충분합니다. 훈제 파프리카 마요네즈를 듬뿍 바른 플랭크 스테이크를 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

매혹적인 인도 풍미와 향이 가득한 이 피자는 반죽을 치댈 필요 없이 난을 베이스로 사용하면 됩니다! 양념한 요구르트에 재운 닭고기 조각, 치즈, 적양파를 얹고 튀겨내면 완성! 더 읽어보기

멕시코 사람들은 무더위를 이겨내는 비법을 알고 있으며, 물과 신선한 과일로 만든 시원한 음료인 아구아 프레스카를 발명했습니다. 수박, 민트, 라임의 조합은 특히 상쾌합니다. 아구아 프레스카는 시원함을 선사할 뿐만 아니라 포만감도 줍니다. 더 읽어보기

이 채식 2인용 저녁 메뉴는 판자넬라와 카포나타의 풍미를 절묘하게 조합하여 지중해 최고의 맛을 선사합니다. 치아바타 빵, 가지, 피망이 오븐에서 바삭하고 캐러멜화될 때까지 구워지는 동안, 여러분은... 더 읽어보기