애호박을 넣은 오르조 파스타
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 238, 총 지방 9 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 31 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 334 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 238, 총 지방 9 G., 포화지방 4 G., 단백질 8 G., 탄수화물 31 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 334 밀리그램, 설탕 4 G.
오르조 파스타는 신선한 허브, 애호박, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 만든 완벽한 채식 요리 또는 사이드 메뉴로, 따뜻하게 또는 실온에서 즐겨도 맛있습니다. 평일 저녁 식사로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 오르조 파스타 2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 대파 6개, 흰 부분과 초록 부분을 분리하여 잘게 썬 것
- 애호박 2개, 깍둑썰기
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 다진 신선한 민트 2큰술
- 부서진 페타 치즈 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 오르조 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 알덴테 상태가 될 때까지 익힌 후 물기를 빼줍니다.
- 한편, 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 대파의 흰 부분과 애호박을 넣고 애호박이 부드러워질 때까지 약 5분간 가끔씩 저어가며 익힙니다.
- 오르조 파스타, 파, 파슬리, 민트, 물 1컵을 넣고 뚜껑을 열어둔 채로 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 약 3분간 끓입니다. 소금과 후추로 간을 하고 페타 치즈를 부숴서 뿌립니다.
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