햇볕에 말린 토마토를 넣은 디핑 소스
투표 수: 1
시간: 25분
베이컨, 양상추, 토마토(BLT)의 클래식 조합은 샌드위치에만 국한되지 않습니다. 이 세 가지 재료를 맛있는 디핑 소스로 만들어 보세요. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋은 전채 요리로도 제격입니다. 보기에도 근사한 이 디핑 소스는 식용 양상추 그릇에 담아 제공됩니다. 양상추의 심을 제거하고 사워크림 소스를 채운 후, 튀긴 베이컨 조각과 말린 토마토를 얹어주세요. 생토마토와 달리 말린 토마토는 풍미가 더욱 진해서 전채 요리에 제격입니다. 피타칩이나 크래커를 디핑 소스 주변에 둘러 테이블 중앙에 놓으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 썬 말린 토마토 0.5컵
- 통곡물 1팩(350g) 주머니가 있는 피타작은 삼각형 모양으로 자른 것
- 마요네즈 3/4컵
- 사워크림 1컵
- 잘게 부순 튀긴 베이컨 0.5컵
- 양상추 1개, 채 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 말린 토마토를 작은 그릇에 담고 따뜻한 물을 부어 부드러워질 때까지 그대로 두세요. 물기를 빼주세요.
- 한편, 피타빵을 삼각형 모양으로 잘라 베이킹 시트에 올려 오븐에서 10분간 말려주세요.
- 중간 크기의 볼에 마요네즈, 사워크림, 베이컨 조각, 말린 토마토를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추를 약간 넣어 간을 합니다. 숟가락으로 잘 섞은 후 잠시 옆에 두세요. 양상추의 심을 제거하여 드레싱을 담을 그릇 모양으로 만들어 주세요.
- 상추 한 통에 BLT 딥을 떠서 가운데에 담고, 피타칩을 샐러드 주변에 둘러 담아 서빙하세요.
출구: 2큰술
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 패스트푸드 / 피타 요리 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 샐러드 / 잎채소 샐러드 / 소스 / 딥스 / 산드라 리
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