칠면조, 케일, 후추 마요네즈 샌드위치

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 470, 총 지방 23 G., 포화지방 6 G., 단백질 39 G., 탄수화물 27 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 70 밀리그램, 나트륨 934 밀리그램, 설탕 5 G.

이 맛있고 건강한 통곡물 샌드위치는 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 칠면조 고기와 듬뿍 넣은 케일, 약간의 베이컨 튀김과 저지방 마요네즈가 풍미를 더합니다. 신선한 케일이 부드러움을 유지하도록 소금으로 간을 충분히 해주세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

엑스트라 버진 올리브 오일 2티스푼
베이컨 4줄
450g 천연 칠면조 커틀릿
파프리카 가루 0.5티스푼
말린 타임 1/4 티스푼
저지방 마요네즈 1/3컵
다진 고추 통조림 2큰술
잘게 다진 케일 3컵 (약 90g)
얇게 썬 통곡물 빵 8조각을 토스트하세요.
갓 구워낸 감자칩이 준비되었습니다.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 베이컨, 칠면조, 파프리카, 백리향, 마요네즈, 페페론치노 고추, 케일, 통곡물 빵, 작은 조각

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일 1티스푼을 두르고 베이컨을 넣고 가끔씩 뒤집어가며 바삭해질 때까지 12~15분간 굽습니다. 베이컨을 키친타월에 올려 기름기를 제거하고 프라이팬에 남은 기름은 버립니다.
칠면조 커틀릿 양면에 파프리카 가루, 타임, 소금과 후추를 넉넉히 뿌립니다. 팬의 불을 중불보다 세게 올립니다. 커틀릿을 넣고 한 번 뒤집어가며 속까지 완전히 익을 때까지 6~8분간 굽습니다. 도마로 옮기고 팬에 남은 기름은 버립니다.

작은 그릇에 마요네즈와 다진 고추를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 한 후 잠시 옆에 두세요. 중간 크기의 그릇에 양배추를 넣고 소금 한 꼬집과 남은 올리브 오일 1티스푼을 넣어 손으로 주물러서 선명한 초록색이 되고 부드러워질 때까지 약 1분간 버무려 주세요.
팬에 남은 기름을 빵에 바르고 마요네즈와 후추를 뿌립니다. 빵 네 조각 위에 양배추를 올립니다. 칠면조 고기를 빵 위에 올릴 수 있을 만큼 크게 썰어 양배추 위에 얹습니다. 베이컨을 반으로 잘라 칠면조 위에 올립니다. 나머지 빵 조각으로 덮습니다. 감자칩과 함께 드세요.

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