구운 옥수수에 김치 마요네즈와 파를 곁들였습니다.
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
구운 옥수수에 아시아풍의 맛있는 토핑, 김치 마요네즈를 곁들여 보세요. 만드는 방법도 간단합니다. 마요네즈에 사워크림, 김치 국물, 그리고 간장을 약간만 섞으면 됩니다. 짭짤한 김치 마요네즈의 풍미가 옥수수의 단맛과 완벽한 조화를 이루고, 은은한 김치 향은 훌륭한 보너스입니다. 구운 옥수수를 더 쉽게 다루고 서빙하려면, 껍질을 벗길 때 잎을 뜯어내지 말고 뒤로 접어 비틀어서 손잡이처럼 만들어 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗긴 옥수수 8개
- 마요네즈 0.5컵
- 사워크림 0.5컵
- 김치 국물 2큰술
- 간장 1큰술
- 식물성 기름 2큰술
- 대파 8개, 얇게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요.
- 작은 그릇에 마요네즈, 사워크림, 김치 국물, 간장을 넣고 섞어주세요.
- 옥수수에 식용유를 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 옥수수를 뒤집어가며 속까지 익고 겉면이 살짝 탈 때까지 8~10분간 굽습니다. 불에서 내려 김치 마요네즈를 바르고 송송 썬 파를 뿌립니다.
레시피 작성자 - 몰리 예는 미국의 블로거이자 요리책 작가입니다.
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