시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

뱅뱅 쉬림프는 미국 레스토랑 체인 본피쉬 그릴의 대표 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷을 입힌 새우에 크리미하고 달콤하면서도 매콤한 소스를 입힌 요리죠. 한번 맛본 사람이라면 누구나 집에서 따라 만들어보고 싶어 할 겁니다. 여기 가장 성공적인 레시피 중 하나를 소개합니다. 냉동 팝콘 쉬림프(튀김옷을 입힌 새우)를 사용해서 만드는데요. 새우를 데워서 마요네즈, 타이 칠리 소스, 스리라차 소스, 꿀을 섞어 만든 소스와 버무리면 됩니다. 집에서 파티를 할 때 상추 위에 올려서 애피타이저로 내놓거나, 메인 요리로 곁들여 먹어도 좋습니다.

재료:

• 냉동 팝콘 새우 1봉지 (약 500g)
• 태국식 칠리 소스 1/4컵
• 마요네즈 2큰술
• 꿀 1.5큰술
• 스리라차 소스 1큰술
• 상추 잎 4장 (곁들임용)
• 다진 파를 곁들여 내놓으세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

새우, 잎상추, 스리라차 소스, 파, 마요네즈

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준비:

1단계
• 새우는 포장지에 적힌 조리법에 따라 조리하세요.
2단계
• 한편, 그릇에 태국식 칠리 소스, 마요네즈, 꿀, 스리라차 소스를 넣고 섞어주세요.
3단계
• 익힌 새우가 뜨거울 때 소스와 함께 버무립니다. 접시에 상추 잎을 깔고 그 위에 새우를 얹습니다. 송송 썬 파를 뿌려 완성합니다.

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