크림 치즈
"저희 어머니는 정말 요리를 잘하세요."라고 레시피 작가 로버트 블레이퍼는 말합니다. "저는 대가족 저녁 식사를 항상 손꼽아 기다렸어요. 친척들을 만나는 것도 좋지만, 무엇보다 어머니께서 세상에서 제일 맛있는 치즈케이크를 구워주실 거라는 걸 알고 있었기 때문이죠. 어머니의 비결은..." 더 읽어보기
감칠맛 나는 재료와 짭짤한 재료를 간단히 조합하여 맛있는 전채 요리를 만들어 보세요. 구운 참깨는 훌륭한 식감을 더해줍니다. 크래커나 커다란 빵과 함께 곁들여 먹으면 누구나 좋아할 거예요. 더 읽어보기
이 섬세한 컵케이크를 한 입 베어 물면 새콤달콤한 크랜베리 필링이 가득 들어있습니다. 필링을 채우는 가장 쉬운 방법은 사과 씨 제거기를 사용하는 것입니다. 사과 씨 제거기에 작은 구멍을 뚫어주세요. 더 읽어보기
알래스카 음식을 경험해보고 싶으신가요? 그렇다면 이 크리미한 훈제 연어 딥을 만들어 보세요! 신선한 채소와 크래커를 곁들이면 다음 집들이 파티에 딱 맞는 전채 요리가 될 거예요. 딥을 잠시 두었다가... 더 읽어보기
필로 페이스트리 타르트는 언제든 맛있는 간식으로 즐길 수 있도록 냉동실에 보관해 두기 좋은 제품입니다. 타르트 속 재료로 가장 맛있는 조합 중 하나는 크림치즈, 훈제 연어, 그리고... 더 읽어보기
주방에서 번거롭게 요리하지 않고도 손님들에게 깊은 인상을 주고 싶으신가요? 부드러운 훈제 연어 100g만으로 만드는 이 간단한 디핑 소스는 훌륭한 전채 요리가 될 뿐만 아니라 신선한 채소, 크래커 등과도 잘 어울립니다. 더 읽어보기
이 간편하고 맛있는 아침 피자는 시판용 도우를 사용하고 크림치즈, 훈제 연어, 아보카도 슬라이스 등 아침 샌드위치에 자주 쓰이는 재료를 듬뿍 넣어 만듭니다. 여기에 양귀비씨, 참깨, 말린 양파를 뿌려 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기
입에서 살살 녹는 폭신폭신한 시나몬 롤은 명절, 주말 간식, 또는 매일 아침 식사로 제격입니다. 효모 반죽은 냉장고에서 하룻밤 동안 발효되는데 (그래서 이름도 시나몬 롤입니다), 그 결과... 더 읽어보기
이 클래식 미국식 캐서롤은 신선한 시금치를 사용하여 전자레인지로 모든 과정을 끝낼 수 있습니다. 짧은 시간 가열 후에도 시금치는 풍부하고 선명한 초록색을 유지합니다. 크리미한 소스를 넣고 조금 더 전자레인지에 돌리면 완성입니다. 더 읽어보기
이 샌드위치는 식단에서 빵을 제외하기로 한 사람들과 고기를 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 빵 반쪽 대신 얇고 큰 돼지고기 패티 두 장을 사용하고, 신선한 허브와 녹아내리는 체다 치즈가 들어간 오믈렛을 곁들입니다. 더 읽어보기
시리얼을 이용해 매력적인 무지개 치즈케이크를 만들어 보세요. 시리얼로 바삭한 크러스트를 만들고, 우유에 넣어 풍미 가득한 필링을 만든 다음, 완성된 치즈케이크를 장식합니다. 아이들 파티에 안성맞춤인 멋진 간식이에요! 더 읽어보기
이 머핀은 향긋한 시나몬과 크림치즈 프로스팅이 듬뿍 발린 시나본 빵을 떠올리게 할 거예요. 똑같이 쫀득하고 맛있지만, 1회 제공량당 탄수화물은 16g, 설탕은 2g밖에 들어있지 않아요. 설탕 섭취를 줄이려는 분들에게 딱이죠. 더 읽어보기
이 디저트는 치즈케이크가 사랑받는 모든 요소를 갖추고 있습니다. 부드럽고 크리미하며, 살짝 새콤하면서도 기분 좋게 달콤하죠. 그런데도 1회 제공량당 설탕은 단 3g밖에 들어있지 않고, 탄수화물 함량은 일반 치즈케이크 한 조각의 절반밖에 되지 않습니다. 완벽한 디저트죠! 더 읽어보기
오븐을 켜지 않고 만들 수 있는 디저트를 싫어하는 주부가 있을까요? 특히 여름에는 더욱 그렇죠. 이 노베이크 치즈케이크는 휘핑크림과 크림치즈 필링이 어우러져 가볍고 폭신한 식감을 자랑합니다. 맛도 걱정 마세요. 정말 맛있답니다! 더 읽어보기
모양틀에 반죽을 찍어내는 쿠키의 장점은 반죽을 밀대로 밀 필요 없이 미리 반죽해 둘 수 있고, 적절한 시기에 빠르게 구울 수 있다는 점입니다. 반죽을 길쭉하게 만들어 냉장 보관한 후, 단단해진 반죽을 쉽게 잘라낼 수 있습니다. 더 읽어보기
이 체커보드 쿠키는 보기보다 훨씬 화려하고 멋지지만, 만드는 방법은 생각보다 훨씬 간단합니다! 반죽을 반으로 나누어 한쪽에는 초록색 식용 색소를 넣어 색을 입히고, 나머지 한쪽은 흰색 그대로 둡니다. 단계별 레시피를 따라 체커보드 무늬를 만들어 보세요. 반죽을 사용하는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
끈적끈적한 글레이즈가 발린 클래식 시나몬 롤 좋아하세요? 이 레시피는 시나몬 대신 레몬 향이 나는 양귀비씨 필링을 넣어 만들었어요. 놀랍도록 상큼하고 신선한 맛을 즐길 수 있답니다. 양귀비씨 필링은 마트 채소 코너에서 통조림으로 구입할 수 있어요. 더 읽어보기
신선하고 생기 넘치는 딸기 향이 어우러진 이 부드러운 버터크림은 다양한 디저트에 활용하고 싶게 만들 거예요! 풍부한 딸기 맛은 딸기잼에서 나옵니다. 설탕의 양을 조절하여 버터크림의 단맛을 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 더 읽어보기
크림치즈, 버터, 설탕, 바닐라 및 아몬드 추출물의 완벽한 조화로 탄생한 이 프로스팅은 정말 풍부하고 고급스러운 맛을 자랑합니다. 진하고 폭신한 식감으로 컵케이크나 케이크 장식에 제격입니다. 더 읽어보기
베네딕틴 스프레드는 크림치즈, 오이, 카옌페퍼를 간단하게 조합한 요리입니다. 이 전채요리는 20세기 초 루이빌의 레스토랑 주인 제니 카터 베네딕트가 발명했으며, 그녀의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 레시피에는 주요 재료가 포함되어 있습니다. 더 읽어보기
구운 연어에 속을 채워 넣어 여름을 만끽해 보세요. 이 레시피는 연어 한 마리를 통째로 사용하기 때문에 여러 명이 함께 즐기기에 충분합니다. 연어 속에는 크리미한 스위트콘과 선명한 초록빛 버터가 가득 채워져 있으며, 신선하고 향긋한 향신료로 맛을 냈습니다. 더 읽어보기
당근 케이크 맛이 가득한 이 쿠키는 굽지 않아도 되고, 글루텐 프리이며, 비건으로도 만들 수 있습니다. 이 쿠키 기반 디저트는 양 조절이 간편합니다. 한 번에 많이 구워서 냉동 보관하세요. 더 읽어보기
바삭바삭한 로키 로드 디저트는 견과류, 마시멜로, 초콜릿의 환상적인 조합입니다. 이 레시피는 오븐 없이 만드는 노오븐 방식입니다. 맛있는 반죽을 냉장고에서 차갑게 식힌 후 막대 모양으로 잘라내기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기
쇠고기를 진한 맥주와 파프리카 소스에 푹 끓인 후, 고소한 고추냉이 매시드 포테이토를 얹어 황금빛 크러스트가 있는 맛있는 셰퍼드 파이로 구워냅니다. 쇠고기는 미리 끓여서 냉장 보관해 두었다가 드실 수 있습니다. 더 읽어보기
사랑하는 사람들에게 정말 특별한 디저트로 놀라움을 선사하고 싶다면, 튀김옷을 입혀 튀긴 치즈케이크가 제격입니다! 크림치즈, 설탕, 그리고 부순 그레이엄 크래커를 섞어 만든 치즈케이크 볼을 걸쭉한 반죽에 담갔다가 바삭해질 때까지 튀겨내면 완성입니다. 더 읽어보기
건포도, 호두, 향긋한 향신료가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키는 달콤한 샌드위치를 만들기에 안성맞춤입니다. 오트밀 쿠키를 더욱 특별하게 즐길 수 있는 방법이죠. 크림치즈와 코코넛을 섞은 필링을 만들어 쿠키 두 개를 샌드위치처럼 겹쳐 보세요. 더 읽어보기
루겔라흐는 주로 하누카 때 만들어 먹지만, 일년 내내 인기가 많습니다. 과일과 견과류를 말아 만드는 이 바삭한 반죽은 푸드 프로세서로 쉽게 만들 수 있으며, 가볍고 바삭한 식감을 자랑합니다. 더 읽어보기
이 고급스러운 여름 디저트는 신선한 베리와 진한 베리 소스, 폭신한 크림치즈 프로스팅, 그리고 부드러운 엔젤푸드 케이크 조각이 아름답게 어우러진 디저트입니다. 소스는 신선한 블루베리와 블랙베리를 사용하면 빠르고 쉽게 만들 수 있지만, 직접 만들어도 좋습니다. 더 읽어보기
삼색기를 연상시키는 이 베리 트라이플은 투명한 유리 접시에 담겨 있어 밝고 화려한 비주얼을 자랑합니다. 신선한 딸기와 블루베리, 크림치즈 프로스팅으로 만들어졌으며, 모든 재료는 폭신한 스펀지 케이크 조각과 번갈아 가며 층층이 쌓여 있습니다. 정말 멋진 아이디어네요! 더 읽어보기
시판 케이크 믹스와 시판 글레이즈를 사용하더라도 집에서 만든 것처럼 특별한 맛의 독창적인 디저트를 만들 수 있습니다. 이 간단한 레시피가 그 증거입니다. 시판 재료에 향긋한 향신료와 호두를 더해보세요. 더 읽어보기
사과, 호두, 따뜻한 향신료 향이 가득한 이 바는 가을에 우울한 기분을 날려버릴 완벽한 간식입니다! 향긋한 스펀지 케이크 시트 사이에 크림치즈와 사과 버터를 겹겹이 바르고 호두와 말린 사과를 얹었습니다. ... 더 읽어보기
이 멋진 쿠키 밤 케이크는 여름철 무더위처럼 오븐을 켜고 싶지 않을 때 만들기에 완벽한 디저트입니다. 가볍고 폭신한 필링은 크림치즈 프로스팅으로 만들어 치즈케이크와 비슷하며, 우유에 푹 적신 쿠키는... 더 읽어보기
이 치즈케이크는 그야말로 꿈에 그리던 치즈케이크예요! 촉촉하고 적당히 묵직하면서도 부드러운 식감에, 버터 향이 풍부하고 너무 달지 않은 그레이엄 크래커 크러스트까지 완벽하죠. 만들기도 쉽고, 레시피대로만 따라 하면 매끄러운 치즈케이크를 완성할 수 있답니다. 더 읽어보기
달콤하면서도 새콤한 사과는 가볍고, 과즙이 풍부하며, 건강한 간식을 찾는다면 푸짐한 살라미와 치즈 샌드위치에 완벽한 재료입니다. 그래니 스미스 사과나 이와 비슷하게 아삭한 품종이 잘 어울립니다. 사과는 아주 얇게 썰어주세요. 더 읽어보기
명절에 남은 칠면조 고기를 활용해서 다음 날 따끈하고 크리미한 전채 요리를 만들어 보세요. 모두가 좋아할 만한 요리이며, 여러 사람이 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 이 풍부한 소스는 인기 있는 버팔로 윙의 모든 풍미를 담고 있지만, 맛은 훨씬 더 좋습니다. 더 읽어보기
이 미니 핫도그는 집에서 열리는 파티에서 맥주 안주로 제격입니다. 인기 있는 전채 요리인 매콤한 버팔로 윙의 풍미를 그대로 담았습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 미니 빵과 칵테일 소시지를 준비하세요. 소시지를 팬에 데우세요. 더 읽어보기
이 레시피는 인기 있는 두 가지 스포츠 경기 관람용 안주를 하나로 합쳐 많은 사람들이 즐길 수 있는 맛있는 저녁 식사 메뉴를 만들었습니다. 타코는 고리 모양으로 만들어 가운데에 디핑 소스를 넣고 먹기에 딱 좋습니다. 바삭한 타코 속에는... 더 읽어보기
이 크리미한 디핑 소스는 명절에 남은 칠면조 고기로 만들었어요. 블루 치즈와 핫소스가 버팔로 특유의 풍미를 더해주며, 당근 스틱과 셀러리를 찍어 먹으면 더욱 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 드시면 더욱 맛있어요. 더 읽어보기
크림치즈 프로스팅을 겹겹이 바른 이 초콜릿 라자냐 케이크는 간편한 방법으로 만들 수 있습니다. 반죽은 시판 데블스 푸드 스펀지 케이크 믹스를 사용합니다. 식힌 케이크 시트 위에 프로스팅을 바르고, 맨 위에는... 더 읽어보기
이 디저트 빵은 일반 흰 식빵 반죽에 크리미한 치즈, 블루베리, 아몬드를 겹겹이 쌓아 만든 것입니다. 베리를 좋아하는 모든 분들을 위한 여름 간식이죠! 속을 채운 반죽을 사각형으로 잘라 드시면 됩니다. 더 읽어보기
아침에 생일 케이크를 먹기 전에, 생일 주인공에게 이 특별한 팬케이크를 선물해 보세요. 팬케이크를 예쁘게 쌓고, 크림치즈 프로스팅을 듬뿍 뿌린 다음 (케이크처럼!), 휘핑크림과 알록달록한 스프링클로 장식하면 완벽한 생일 선물이 될 거예요. 그리고 절대... 더 읽어보기
이 페퍼렐리시 크림치즈 딥의 비밀 재료는 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 말린 마늘로 만든 베이글 토핑입니다. 시판 제품보다는 직접 만드는 것이 씨앗과 향신료의 비율이 더 잘 어우러지기 때문에 더욱 좋습니다. 더 읽어보기
이 디저트 쿠겔은 부드러운 크림치즈 프로스팅과 살구 넥타를 곁들인 달걀면 캐서롤입니다. 속은 특히 벨벳처럼 부드러우며, 바삭한 콘플레이크 토핑과의 대비가 일품입니다. 완성된 캐서롤에... 더 읽어보기
이것은 몰리 예가 전통적인 달콤한 루겔라흐를 짭짤하게 재해석한 레시피입니다. 전통적인 하누카 쿠키는 아니지만, 세상에는 크리스마스 쿠키가 너무 많으니 몰리는 하누카 쿠키도 몇 가지 추가해 보고 싶었던 거죠. 그 결과물이 바로 이것입니다. 더 읽어보기
이 케이크는 진한 초콜릿 크러스트와 섬세한 민트 필링의 환상적인 조화가 돋보이는 미국식 그래스호퍼 파이에서 영감을 받았습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 시판되는 밀가루 없는 초콜릿 케이크 믹스를 사용하고, 폭신한 필링 재료를 준비하면 됩니다. 더 읽어보기
이 글루텐프리 쿠키에는 아몬드 추출물, 슬라이스 아몬드, 아몬드 가루 등 세 가지 형태의 아몬드가 들어 있으며, 크림치즈와 버터가 풍부한 풍미를 더합니다. 글루텐프리 베이킹은 불가능하다는 고정관념을 깨보세요! 더 읽어보기
따뜻한 향신료가 듬뿍 들어간 이 미니 진저브레드 팬케이크는 축제 분위기를 물씬 풍기는 향긋한 향을 자랑합니다. 따뜻한 크림치즈 소스를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 아이들을 위해 만들 때는 럼주를 생략해도 좋습니다. 이 특별한 크리스마스 팬케이크는 어떤 모임에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기
이 닭다리는 튀길 필요가 전혀 없어요. 자세히 보면 진짜 닭다리처럼 보이는 케이크팝이라는 걸 알 수 있을 거예요! 이 가짜 닭다리를 만들려면, 부서진 초콜릿 케이크와 프로스팅을 섞어 모양을 만들면 됩니다... 더 읽어보기
프랑스의 전통 디저트인 쿠르아라크렘에서 영감을 받은 이 노오븐 치즈케이크는 풍부하고 맛있는 풍미를 자랑합니다. 간단한 베리 소스와 신선한 베리를 곁들이면 더운 여름날에 즐기기 좋은 완벽한 디저트입니다. 더 읽어보기
프랑스식 양파 수프와 치킨 누들 수프가 만난 듯한 이 맛있는 캐서롤은 부드러운 속과 바삭한 토핑이 어우러져 일품입니다. 삶은 면에 캐러멜라이즈한 양파, 잘게 찢은 구운 닭고기, 사워크림, 치즈를 넣고 버무려주세요. 더 읽어보기
이 통통한 일본식 과자는 네 가지 종류의 치즈케이크로 채워져 있어 누구나 좋아하는 맛을 찾을 수 있을 거예요. 물론 모든 맛이 다 맛있답니다! 브라우니 치즈케이크, 딸기 치즈케이크, 라즈베리 치즈케이크가 찹쌀떡으로 개별 포장되어 있어요. 더 읽어보기
이 레시피는 세상에서 가장 쉬운 시금치 아티초크 딥이에요! 모든 재료를 오븐용 접시에 넣고 바로 오븐에 넣기만 하면 돼요. 냉동 시금치와 아티초크도 해동할 필요 없어요. 마지막으로 살짝만 더해주면 끝! 더 읽어보기
이 치즈케이크는 미리 만들어 둘 수 있는 디저트를 찾는 분들에게 딱입니다. 치즈케이크 자체는 냉장고에서 하룻밤 동안 굳혀야 하지만, 크랜베리 콤포트도 전날 밤에 만들어 치즈케이크와 함께 굳히면 됩니다. 더 읽어보기
즐겨 먹는 마카로니 앤 치즈를 바삭한 파티용 전채요리로 변신시켜 보세요. 준비 방법은 간단합니다. 마카로니 앤 치즈를 살짝 얼린 후 사각형으로 잘라 겉은 노릇노릇하고 속은 쫄깃해질 때까지 튀기면 됩니다. 더 읽어보기
진한 소스에 담긴 버팔로 치킨은 집에서 열리는 파티에 손님들을 사로잡을 새로운 전채 요리입니다. 이 소스는 전통적인 매콤한 전채 요리의 모든 풍미를 담고 있으며, 블루 치즈의 톡 쏘는 맛과 닭고기 조각까지 들어 있습니다. 서빙 방법: 더 읽어보기
"저는 '우피 파이'라는 이름에 먹어보기도 전에 반해버렸어요."라고 마닛 차우한은 회상합니다. "사실, 제 디저트 메뉴에 처음으로 넣은 디저트가 바로 우피 파이였죠 (당근 할바를 넣어서 만들었어요). 우피 파이는 다양한 모양으로 만들 수도 있어요." 더 읽어보기
미식축구공 모양의 이 달콤한 간식은 미식축구 팬들이 모인 자리에서 즐기기에 안성맞춤입니다. 크림치즈와 땅콩버터 필링에 초콜릿칩을 넣어 공 모양으로 만들었고, 다크 초콜릿으로 장식했습니다. 더 읽어보기
피멘토 치즈 스프레드는 체다 치즈, 마요네즈, 달콤한 절인 고추를 넣어 만든 인기 있는 미국 간식으로, 보통 크래커와 함께 먹습니다. 이 레시피를 사용하면 스프레드를 견과류로 장식한 동그란 모양으로 쉽게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
크랜베리는 겨울 디저트에 인기 있는 재료이며, 서양에서는 가을과 겨울 명절의 주인공으로 여겨집니다. 이 레시피에는 말린 크랜베리가 필요합니다. 일부는 부드러운 쿠키 반죽에 넣고, 나머지는 크림치즈 필링에 넣습니다. 더 읽어보기
독특하면서도 간편한 전채요리를 위해, 크림치즈에 크랜베리 소스와 다진 피칸을 섞어 맛있는 스프레드를 만들어 보세요. 구운 베이글을 스프레드 주변에 둘러 찍어 먹거나, 더 읽어보기
달콤한 게살, 크리미한 치즈, 아삭한 피망이 어우러진 이 간단하면서도 맛있는 전채요리는 다음 모임에서 모든 손님을 만족시킬 거예요. 전채요리 만드는 법 - 더 읽어보기
부드러운 바닐라 치즈케이크와 초콜릿 푸딩이 바삭한 초콜릿 샌드위치 쿠키 크러스트와 완벽한 조화를 이루는 이 부드럽고 층층이 쌓인 노오븐 디저트입니다. 완성 후 냉장고에서 차갑게 식힌 다음 초콜릿을 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기
이 굽지 않는 케이크는 마치 놀라운 레이어드 치즈케이크 같아요. 만들기는 간단하지만 쿠키 반죽, 크림치즈, 향신료를 넣은 스페큘러스, 살구잼의 조합 덕분에 풍부하고 복합적인 맛을 자랑합니다. 이 케이크는... 더 읽어보기
이 반짝이는 바다빛 초록 케이크의 비결은 무엇일까요? 바로 미러 글레이즈입니다! 부드럽고 촉촉한 코코넛 시트 사이에 크림치즈 프로스팅을 겹겹이 바르고, 그 위에 눈처럼 하얗고 푸른 미러 글레이즈를 얹었습니다. 더 읽어보기
이 레시피의 주재료는 시나몬 맛 블루 미니 시리얼입니다. 크러스트를 만들 때, 치즈케이크 필링을 만드는 데 사용하는 우유에 향을 더할 때, 그리고 완성된 디저트를 장식할 때도 사용됩니다. 감사합니다. 더 읽어보기
초콜릿으로 코팅된 딸기는 이 치즈케이크를 장식할 뿐만 아니라, 한 입 베어 물 때마다 딸기의 풍미를 느낄 수 있게 해줍니다. 부드러운 초콜릿 케이크와 딸기 커드 필링의 조화로운 맛을 경험해 보세요. 장식을 위해 딸기의 크기를 모두 동일하게 선택하면 디저트에 독특한 느낌을 더할 수 있습니다. 더 읽어보기
이 고급스러운 초콜릿 땅콩버터 파이는 보기에도 근사하고, 파티에서 케이크를 대신하기에 손색이 없습니다. 부드러운 크림치즈와 땅콩버터 필링이 듬뿍 들어간 두툼한 파이 크러스트는 잘게 다진 땅콩으로 만든 초콜릿 크러스트 위에 얹어져 있고, 그 위에 파이 뚜껑이 덮여 있습니다. 더 읽어보기
이 초콜릿 칩 컵케이크는 브라우니를 떠올리게 하는 부드럽고 촉촉하며 진한 초콜릿 맛을 자랑합니다! 취향에 따라 땅콩버터 크림치즈 프로스팅을 얹고 다진 땅콩을 뿌려 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기
이 특별한 컵케이크는 대조적인 색감으로 장식되어 있습니다. 진한 초콜릿 머핀 위에 바삭한 화이트 크림치즈 프로스팅을 얹고 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿 조각을 뿌렸습니다. 그 결과는 아름다울 뿐만 아니라 놀랍도록 맛있어 보입니다. 더 읽어보기
이 닭고기 요리에서 크림치즈는 두 가지 역할을 합니다. 시금치와 아티초크 속을 부드럽게 감싸주는 크리미한 베이스를 제공하는 동시에 구운 피망 소스의 베이스가 되기도 합니다. 닭가슴살에 속을 채우고 오븐에 구운 후 소스에 푹 담가 서빙하세요. 그리고 곁들임 요리로는... 더 읽어보기
시금치와 아티초크 치즈 딥은 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 볼 때 인기 있는 전채 요리입니다. 보통 칩이나 크래커를 곁들여 찍어 먹는 용도로 그릇에 담아 제공되지만, 제프 마우로는 이 레시피를 한 단계 더 발전시켜 다음과 같은 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기
감자 크럼블에 색다른 변화를 준 이 레시피는 감자보다 칼로리가 낮고 건강에도 좋은 고구마를 사용합니다. 고구마를 구운 후 반으로 잘라 속을 파내고 시금치와 아티초크를 넣은 크리미한 소스를 채워 넣으세요. 더 읽어보기
이 부드러운 바나나 푸딩은 신선한 바나나 슬라이스와 인스턴트 바나나 푸딩보다 두 배 더 풍부한 바나나 향을 자랑하며, 크림치즈가 더해져 벨벳처럼 부드럽고 진한 식감을 선사합니다. 만들기 쉬운 이 푸딩은 많은 사람들이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기
맛있는 치즈케이크를 간편한 컵케이크 형태로 즐겨보세요. 어떤 자리에도 잘 어울리는 특별한 간식입니다. 바삭한 그레이엄 크래커 크러스트, 부드러운 크림치즈 필링, 그리고 고급스러운 바닐라 향까지, 클래식 치즈케이크의 모든 매력을 담았습니다. 더 읽어보기
이 빵의 한국어 이름은 육족마늘빵으로, 육각형 마늘빵이라는 뜻입니다. 집에서 만든 빵을 여섯 조각으로 잘라 달콤한 크림치즈를 채우고 마늘 버터크림을 듬뿍 적셔 먹습니다. 독특한 빵입니다. 더 읽어보기
당근 케이크는 모두 맛이 비슷하지만, 제과 전문가마다 어떤 재료를 얼마나 넣을지에 대한 의견은 제각각입니다. 어떤 제과 전문가는 견과류를 더 많이 넣고, 어떤 제과 전문가는 코코넛과 파인애플을 넣기도 합니다. 하지만 한 가지 확실한 것은, 클래식 당근 케이크는 – 더 읽어보기
당근 케이크의 클래식한 풍미가 새로운 형태로 재탄생했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운, 폭신한 덴마크식 에블레스키버 팬케이크에 속을 채워 넣었습니다. 당근 팬케이크는 반구형 구멍이 있는 특수 에블레스키버 팬에 구운 후 오븐에서 직접 구워냅니다. 더 읽어보기
이 샌드위치 쿠키는 한 입 베어 물 때마다 정통 당근 케이크의 풍미가 가득합니다. 부드러운 쿠키 반죽에 당근, 건포도, 오트밀을 넣어 구운 후, 식힌 쿠키 두 장 사이에 폭신한 크림치즈 필링을 채워 샌드위치처럼 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
이건 정원에서 따온 당근이 아니라, 진짜 당근 케이크 컵케이크예요! 만드는 방법은 간단해요. 잘게 부순 당근 케이크에 크림치즈 프로스팅을 섞은 다음, 이 혼합물을 당근 모양으로 만들고 오렌지색 크림으로 덮어주면 완성이에요. 더 읽어보기
이 당근 케이크는 층층이 호두, 코코넛, 파인애플 조각이 들어있어 놀라울 정도로 촉촉합니다. 특히 하루 전에 구워서 랩으로 싸서 냉장고에 넣어두면 더욱 촉촉해집니다. 대부분의 당근 케이크와는 달리... 더 읽어보기
이 귀여운 호박 모양 치즈볼은 전채 요리로도 좋고, 가을 파티의 멋진 장식으로도 제격입니다. 랩을 이용하면 호박 모양을 쉽게 만들 수 있고, 부순 치즈 크래커로 먹음직스러운 노란색을 내며, 호박을 줄기처럼 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기
피스타치오는 이 가벼운 치즈 롤 전채 요리에 식감과 먹음직스러운 비주얼을 더해줍니다. 롤 자체는 크림치즈, 갈아낸 체다 치즈, 레몬 제스트, 그리고 약간의 카옌 페퍼로 만들어집니다. 크래커와 함께 드세요. 더 읽어보기
다음 집들이 파티를 위해 이 근사한 치즈볼 전채 요리를 준비해 보세요. 프로볼로네 치즈, 올리브, 피망, 살라미, 아티초크, 잣이 크리미한 치즈 베이스에 어우러져 이탈리아식 안티파스토 플래터의 생생한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기
치즈의 가장 큰 장점 중 하나는 모양을 만들기 쉽다는 것입니다. 특히 통나무 모양으로 만들면 어떤 파티에서도 훌륭한 전채 요리가 되죠. 이 치즈 통나무는 스위스 치즈의 고소함과 풍미를 동시에 즐길 수 있도록 만들어졌습니다. 더 읽어보기
크래커로 둘러싸인 세 개의 치즈 롤은 어떤 파티에도 잘 어울리는 생기 넘치는 전채 요리입니다. 베이스는 시즈닝 크림치즈로 만들고, 제시된 토핑을 섞어 세 가지 다른 맛을 만들어 각각 적절한 토핑을 묻혀주세요. 치즈 - 더 읽어보기
이탈리아식 웨딩 케이크는 사실 미국 남부의 전통 디저트이며, 코코넛 케이크가 어떻게 그런 이름을 얻게 되었는지는 아무도 모릅니다. 이탈리아나 결혼식과는 아무런 관련이 없기 때문입니다. 샌드라 리는 자신의 레시피에서 이 사실을 밝혔습니다. 더 읽어보기
에담 치즈와 바삭한 베이컨 조각을 곁들인 이 가볍고 폭신한 수플레는 어떤 명절 식탁에도 어울리는 훌륭한 전채 요리 또는 사이드 메뉴입니다. 개별 라메킨에 담아 구워내어 우아한 서빙이 가능하며, 아름다운 황금빛으로 완성됩니다. 더 읽어보기
호두 껍질을 입힌 이 치즈볼은 다음 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 비결은 바로 이 볼이 블루 치즈 크림으로 코팅된 포도라는 점이죠. 와인과 곁들이기 좋은 맛있고 과즙이 풍부한 전채 요리랍니다. 더 읽어보기
비트는 맛있고 건강에도 좋을 뿐만 아니라, 파티에서 전채 요리로 내놓을 수 있는 근사한 샌드위치 재료이기도 합니다. 바삭한 통곡물 토스트에 구운 비트, 크림치즈, 캐슈넛, 참깨를 얹으면 환상적인 조합을 자랑합니다. 더 읽어보기
이 중국식 치즈케이크는 여러분이 상상하는 전통적인 치즈케이크와는 다릅니다. 가이 피에리는 달콤한 치즈 필링과 아시아식 에그롤과 비슷한 모양 때문에 이 디저트에 이런 이름을 붙였습니다. 사실, 에그롤과 중국식 치즈케이크를 결합한 형태라고 할 수 있습니다. 더 읽어보기
여름 파티에 이 작은 핑크 케이크를 내놓아 보세요. 사실 이 케이크는 수박과 크림으로 만든답니다. 수박 조각을 가벼운 생강 라임 시럽에 담갔다가, 각 조각 위에 부드러운 크림을 살짝 뿌려주면 완성이에요. 더 읽어보기
크림치즈, 흑설탕, 생크림 세 가지 재료로 만든 달콤하고 짭짤한 필링은 향긋한 진저브레드 쿠키와 완벽한 조화를 이루는 노오븐 케이크입니다. 케이크는 둥근 케이크 틀에 담아 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기
버섯 요리를 좋아하지만 직접 만들 시간이 없다면, 이 버섯 캐서롤을 만들어 보세요! 버섯, 녹아내리는 치즈, 그리고 바삭한 토핑이 듬뿍 들어간 이 요리는 기존 방식보다 절반의 시간으로 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기
다양한 맛과 재료에 도전하는 것을 두려워하지 않는다면, 이 프렌치 토스트의 놀라운 맛을 경험해 보세요. 노릇하게 구워 계란물에 적신 토스트에 달콤한 크림치즈를 채우고, 새콤달콤하게 절인 복숭아를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기
달콤한 크림치즈, 간단한 홈메이드 딸기잼, 그리고 신선한 블루베리를 듬뿍 넣은 프렌치 토스트로 아늑한 일요일 브런치를 즐겨보세요. 신선한 베리와 메이플 시럽을 살짝 뿌려 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
달콤한 시나몬 크림치즈와 살구잼을 듬뿍 넣은 프렌치 토스트는 온 가족이 좋아할 완벽한 일요일 브런치 메뉴입니다. 취향에 따라 메이플 시럽을 뿌리거나 슈가파우더를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기
이 미니 치즈케이크는 사실 치즈 전채요리로, 체다 치즈와 피망, 블루 치즈와 호두, 모짜렐라 치즈와 바질, 발사믹 식초, 염소 치즈와 허브, 잼 등 네 가지 인기 있는 종류로 구성되어 있습니다. 이 치즈케이크는 다음 대신에 제공해 보세요. 더 읽어보기
몇 가지 간단한 요령만 있으면 평범한 치즈볼을 멋진 눈사람 모양의 특별한 전채요리로 변신시킬 수 있습니다. 메인 요리가 나오기를 기다리는 손님들에게 대접하기 좋은 메뉴죠. 얇게 썬 당근 끝을 코로, 검은색 단추와 눈을 단추로 활용해 보세요. 더 읽어보기
부드러운 베이글을 반으로 자르면 미니 피자 도우 두 개가 완성됩니다! 시금치와 아티초크를 넣고 치즈를 뿌린 후, 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구워주세요. 냉동 채소를 사용할 때는 내용물이 잘 나오도록 꾹꾹 눌러주세요. 더 읽어보기
전용 파니니 메이커가 없다면 지아다 데 로렌티스의 이 방법을 사용해 보세요. 샌드위치를 베이킹 시트에 올리고, 그 위에 뜨겁게 달군 다른 베이킹 시트를 덮어 치즈가 녹을 때까지 구우면 됩니다. 그는 절대 잊지 않을 거예요. 더 읽어보기










































































































