허브를 넣은 베네딕틴 스프레드
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
베네딕틴 스프레드는 크림치즈, 오이, 카옌페퍼를 간단하게 조합한 것입니다. 이 전채요리는 20세기 초 루이빌의 레스토랑 주인 제니 카터 베네딕트가 발명했으며, 그녀의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 레시피는 기본 재료에 신선한 파슬리와 쪽파를 더해 더욱 상큼하고 풍미 있는 맛을 냅니다. 샌드위치에 발라 먹거나 크래커에 찍어 먹는 딥 소스로도 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크림치즈 220g
- 대파 4개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 대파 4개를 썰어 흰 부분은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기한 오이 반 개와 함께 그릇에 담습니다. 푸드 프로세서에 대파 초록 부분, 신선한 파슬리 1/4컵, 크림치즈 227g, 카옌페퍼 약간, 소금과 후추를 넣고 갈아줍니다. 갈아낸 재료를 오이 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다. 구운 빵과 함께 드세요.
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