굽지 않는 쿠키앤크림 디저트

투표 수: 4

시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 16

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 318, 총 지방 19 G., 포화지방 10 G., 단백질 3 G., 탄수화물 35 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 277 밀리그램, 설탕 24 G.

부드러운 바닐라 치즈케이크와 초콜릿 푸딩이 바삭한 초콜릿 샌드위치 쿠키 크러스트와 완벽한 조화를 이루는 이 부드럽고 겹겹이 쌓인 노오븐 디저트는, 완성 후 냉장고에서 차갑게 식힌 다음 초콜릿 아이스크림 토핑을 얹어주면 즉시 바삭한 아이스바처럼 변합니다. 손님들이 분명 더 달라고 할 거예요!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 5큰술 (녹인 것)
베이킹 설탕 1/3컵
초콜릿 샌드위치 쿠키 1봉지(400g)를 지퍼백에 넣고 밀대로 부숴주세요.
크림치즈 1팩(220g)을 실온에 보관하세요.
가루 설탕 5큰술
바닐라 추출물 0.5티스푼
굵은 소금 한 꼬집
휘핑 크림 1통(340g), 해동된 상태
인스턴트 초콜릿 푸딩 1봉지(100g) (+ 필요한 추가 재료)
굳히는 초콜릿 아이스크림 토핑 1/4컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 초콜릿 쿠키, 크림 치즈, 초콜릿 푸딩

레시피에 따라 요리를 조리하기:

20cm 정사각형 베이킹 팬에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌립니다. 중간 크기의 볼에 버터, 설탕, 그리고 부순 쿠키 2컵을 넣고 섞습니다. 준비된 팬에 혼합물을 붓고 고르게 눌러줍니다. 15분 동안 냉동실에 넣어 굳힙니다.
큰 볼에 크림치즈, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞어주세요. 믹서를 중간 속도로 돌려 약 3분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 휘핑크림 3/4컵을 넣고 섞어 반죽을 가볍게 만들어 주세요. 케이크 틀에 필링을 붓고 스패출라로 표면을 매끄럽게 한 후, 냉장고에서 15분간 살짝 굳혀주세요.