당근 케이크 팝

투표 수: 5

시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 20인분 중 1인분
칼로리 354, 총 지방 16 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 56 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 188 밀리그램, 설탕 29 G.

이건 정원에서 막 따온 당근이 아니라, 진짜 당근 케이크 컵케이크랍니다! 만드는 방법은 간단해요. 잘게 부순 당근 케이크에 크림치즈 프로스팅을 섞은 다음, 이 혼합물을 당근 모양으로 만들고 오렌지색 프로스팅으로 덮어줍니다. 마지막으로 질감을 살리기 위해 살짝 긁어주고, 흙처럼 보이도록 코코아 가루를 뿌리고, 초록색 감초 줄기를 꽂아주면 완성!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

건조 당근 케이크 믹스 1봉지(420-450g) (+ 필요한 추가 재료 모두)
크림치즈 프로스팅 1컵
오렌지맛 캔디 멜츠 340g 2봉지
빨간색 캔디 멜츠 6개
코코아 가루 2큰술
녹색 감초 사탕을 1cm 크기로 잘랐습니다.

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 22 x 32cm(9 x 13인치) 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 당근 케이크 반죽을 섞어 준비된 팬에 붓고 포장지에 적힌 조리법대로 구우세요. 식히세요.
크러스트를 큰 볼에 부숴 넣습니다. 글레이즈를 넣고 손으로 부드러워질 때까지 섞습니다. 냉장고에 30분간 넣어둡니다. 손에 물을 살짝 묻혀 크럼블을 20cm 길이의 당근 모양 12~15개로 만듭니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 그 위에 올려놓습니다. 꼬치를 각 당근에 조심스럽게 꽂고, 필요하면 모양을 다듬어 줍니다. 단단해질 때까지 약 30분간 냉동합니다.

큰 그릇에 주황색과 빨간색 사탕을 함께 넣고 전자레인지에 30초 간격으로 돌리면서 저어주세요. 부드러워질 때까지 반복합니다.
녹인 사탕을 얕은 베이킹 접시에 붓습니다. 재빨리 당근 하나하나를 사탕에 담가 모든 면에 골고루 묻힌 다음, 다시 베이킹 접시에 올려 굳힙니다.
오렌지색 아이싱이 굳으면 나무 꼬치나 이쑤시개를 사용하여 각 당근에 가로선을 그어주세요. 당근에 코코아 가루를 뿌리고, 그 선 사이사이에 가루가 잘 들어가도록 해주세요.
당근 꼬치를 제거합니다. 남은 아이싱을 사용하여 각 당근에 초록색 감초 조각을 붙이고 굳힙니다.

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