이탈리아 치즈볼


투표 수: 1

이탈리아식 치즈볼 만드는 법
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시간: 4시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 154, 총 지방 14 G., 포화지방 5 G., 단백질 4 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 29 밀리그램, 나트륨 274 밀리그램, 설탕 1 G.


다음 집들이 파티를 위해 근사한 치즈볼 전채 요리를 준비해 보세요. 프로볼로네 치즈, 올리브, 피망, 살라미, 아티초크, 잣이 크리미한 치즈 베이스에 어우러져 이탈리아식 안티파스토의 풍미를 가득 담아냅니다. 치즈볼 안쪽에 크래커를 깔고 나이프와 함께 곁들여 발라 드세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 크림치즈 1팩(220g), 실온
  • 강판에 간 프로볼로네 치즈 0.5컵 (약 60g)
  • 씨를 제거하고 잘게 썬 칼라마타 올리브 1/4컵
  • 다진 구운 피망 1/4컵
  • 얇게 썬 살라미 12조각(약 60g)을 깍둑썰기합니다.
  • 절인 아티초크 하트 1병(170g), 물기를 빼고 잘게 다진 것(약 1/2컵)
  • 고춧가루 약간
  • 구운 잣 1/3컵
  • 크래커 (제공용)
  • 파슬리 (서빙용)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중간 크기의 볼에 크림치즈, 프로볼로네 치즈, 올리브, 구운 피망, 살라미, 아티초크, 고춧가루를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 치즈 혼합물이 굳고 재료들의 맛이 어우러지도록 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
  2. 반죽을 둥글게 빚어 잣을 묻힙니다. 크래커와 함께 곁들이고 파슬리로 장식합니다.






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