시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6

달콤한 게살, 크리미한 치즈, 아삭한 피망이 어우러진 이 초간단하면서도 맛있는 전채요리는 다음 모임에서 손님들을 감탄하게 할 거예요. 더욱 눈길을 사로잡고 싶다면 빨강, 주황, 노랑 등 다양한 색깔의 미니 피망을 사용해 보세요. 단 네 가지 재료만으로 놀라운 결과물을 만들어낼 수 있답니다!

재료:

• 미니 단고추 12~14개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
• 맛을 낸 크림치즈 150g (예: 파, 부추와 양파, 또는 마늘과 허브)을 실온에 보관합니다.
• 껍질 조각과 연골을 제거하고 선별한 신선한 덩어리 게살 220g

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

단고추, 게살, 파, 크림 치즈

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
2단계
• 고추를 세로로 반으로 자르고 꼭지, 씨, 막을 제거합니다. 필요하다면 각 고추 반쪽의 아랫부분을 약간 다듬어 자른 면이 위로 오도록 평평하게 놓습니다 (구울 때 속이 흘러나오지 않도록 고추를 똑바로 세워야 합니다). 잘라낸 부분은 잘게 다져서 따로 둡니다.
3단계
• 반으로 자른 피망을 중간 크기의 볼에 담고 올리브 오일, 소금 1/2 티스푼, ​​그리고 취향에 따라 freshly ground black pepper를 넣어 섞어줍니다. 잠시 옆에 두세요.
4단계
• 다른 중간 크기의 그릇에 부드러워진 크림치즈와 다진 고추를 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 게살을 살살 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
5단계
• 피망 반쪽마다 게살 혼합물을 약 1큰술씩, 피망 가장자리 바로 위까지 채워 넣습니다. 준비된 베이킹 시트에 올려놓고 속이 노릇하게 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 18분간 굽습니다. 따뜻할 때 드세요.

투표 수: 5