시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 간편하고 맛있는 아침 피자는 시판용 도우에 크림치즈, 훈제 연어, 아보카도 슬라이스 등 아침 샌드위치에 자주 쓰이는 재료를 듬뿍 넣어 만듭니다. 여기에 양귀비씨, 참깨, 말린 양파를 뿌려 마치 베이글을 먹는 듯한 풍미를 더했습니다.

재료:

• 냉장 보관된 얇은 도우 피자 반죽 1팩(300g)
• 부드럽게 만든 무염 버터 110g
• 양귀비씨, 참깨, 말린 양파 토핑 2큰술 (베이글용)
• 휘핑 크림치즈 1컵
• 얇게 썬 훈제 연어 110g
• 아보카도 1개, 얇게 슬라이스
• 중간 크기 적양파 1/4개, 얇게 슬라이스
• 다진 신선한 차이브 2큰술
• 다진 신선한 딜 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

효모 반죽, 크림 치즈, 훈제 연어, 양귀비, 참깨, 말린 양파, 붉은 양파, 아보카도, 딜

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준비:

1단계
• 오븐을 230°C로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
2단계
• 기름칠한 베이킹 시트 위에 반죽을 직사각형 모양으로 펴주세요. 버터에 베이글 토핑 1.5큰술을 섞은 후 반죽 가장자리에 골고루 발라주세요. 노릇노릇해질 때까지 10~12분간 구워주세요. 완전히 식혀주세요.
3단계
• 실리콘 주걱을 사용하여 크림치즈를 피자 위에 가장자리를 약간 남겨두고 골고루 펴 바릅니다. 그 위에 생선, 아보카도, 적양파를 올립니다. 다진 쪽파, 딜, 그리고 남은 베이글 토핑 1/2 큰술을 뿌립니다.

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