버팔로 미니 핫도그
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 518, 총 지방 35 G., 포화지방 12 G., 단백질 20 G., 탄수화물 30 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 60 밀리그램, 나트륨 1088 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 518, 총 지방 35 G., 포화지방 12 G., 단백질 20 G., 탄수화물 30 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 60 밀리그램, 나트륨 1088 밀리그램, 설탕 6 G.
이 미니 핫도그는 집에서 열리는 파티에서 맥주 안주로 제격입니다. 인기 있는 전채 요리인 매콤한 버팔로 윙의 풍미를 그대로 담았습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 미니 빵과 칵테일 소시지를 준비하세요. 소시지를 핫소스에 데워서 빵에 넣고 블루치즈 소스를 얹습니다. 빨간 양파와 잘게 부순 감자칩을 조금 뿌리면 아삭하고 촉촉한 식감을 더할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크림치즈 90g
- 마요네즈 0.5컵
- 메이태그 블루 치즈처럼 풍미가 강한 블루 치즈 1/4컵을 잘게 부순 것
- 잘게 다진 셀러리 줄기 2개(약 1컵), 그리고 장식용 셀러리 스틱 약간
- 무염 버터 1큰술
- 칵테일 소시지 48개
- 핫 페퍼 소스 1/4컵 + 뿌릴 용도로 추가 (프랭크스 같은 소스)
- 미니 감자빵 24개
- 잘게 다진 적양파 1/4컵
- 파란색 감자칩 1컵을 손으로 부순 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 크림치즈, 마요네즈, 블루치즈를 넣고 중불에서 부드러워질 때까지 자주 저어가며 약 3분간 끓입니다. 불에서 내려 5분 정도 살짝 식힌 후 셀러리를 넣습니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 소시지를 넣고 가끔씩 저어주면서 5분간 익힙니다. 핫소스를 넣고 소시지에 소스가 골고루 묻을 때까지 1~2분간 더 익힙니다. 미니 번을 세로로 반으로 갈라 핫도그 빵 모양으로 만들고, 각 빵에 버팔로 소시지 2개씩을 넣습니다. 블루치즈 소스 1~2큰술, 핫소스 약간(기호에 따라), 적양파 약간, 그리고 부순 블루칩을 얹어 마무리합니다.
- 샌드위치는 블루치즈 소스와 셀러리 스틱을 곁들여 찍어 먹도록 제공하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 파티 요리 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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