오늘의 레시피: 4월에 해먹을 요리
4월 한 달 동안 요일별로 셰프들이 엄선한 최고의 레시피를 제공합니다.
"슈퍼 나초" - 멕시코 간식
레이첼은 잘 익은 토마토, 할라피뇨, 향긋한 고수로 만든 수제 피코 데 갈로 소스를 비롯한 전통적인 멕시코 요리 토핑을 얹습니다.
레시피: "슈퍼 나초" - 멕시코 간식
거품 낸 달걀흰자를 넣은 파이
시판용 그레이엄 크래커 크러스트를 사용하여 이 달콤한 파이를 만들면 주방에서 시간을 절약할 수 있습니다.
레시피: 거품 낸 달걀흰자를 넣은 파이
치즈, 햄, 파를 넣은 오픈 파이
이 치즈케이크는 두 번째 아침 식사로 드시거나, 샐러드와 함께 간단하고 가벼운 점심 식사로 즐겨보세요.
레시피: 치즈, 햄, 파를 넣은 오픈 파이
호일에 싸서 찐 로스트
알톤은 소고기에 커민으로 양념하고 발사믹 식초, 올리브, 건포도를 넣어 조리함으로써 전통적인 로스트 요리를 현대적으로 재해석했습니다.
레시피: 호일에 싸서 찐 로스트
살라미 소시지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 칼조네
굽기 전에 반죽 표면에 풀어놓은 달걀물을 발라주면 겉면이 윤기 있고 황금빛으로 변합니다.
레시피: 살라미 소시지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 칼조네
인사이드 아웃 치킨 코르동 블루
이 간단한 레시피를 따라 하면 30분도 안 되어 프랑스식 치킨 요리를 완성할 수 있습니다.
레시피: 인사이드 아웃 치킨 코르동 블루
만두와 브로콜리, 페스토 소스
찐 브로콜리는 이 맛있고 세련된 요리에 생기를 불어넣어 줍니다.
레시피: 만두와 브로콜리, 페스토 소스
브로콜리를 채운 닭가슴살과 밀크 머스터드 소스
야채로 속을 채운 촉촉한 닭가슴살을 진한 겨자 치즈 소스에 곁들여 제공합니다.
레시피: 브로콜리를 채운 닭가슴살과 밀크 머스터드 소스
다양한 토핑이 올라간 초콜릿 쿠키
아이들이 좋아할 디저트를 만들어 보세요: 초콜릿 칩 쿠키를 녹인 초콜릿에 담갔다가 다진 견과류나 스프링클을 뿌려주세요.
레시피: 다양한 토핑이 올라간 초콜릿 쿠키
완벽한 오믈렛
알톤의 실패 없는 레시피로 가볍고 폭신한 오믈렛을 만들 수 있습니다.
레시피: 완벽한 오믈렛
루꼴라를 곁들인 화이트 피자
피자 배달을 시키는 대신, 아이나의 치즈 피자에 새콤한 루꼴라를 곁들여 직접 만들어 보세요.
레시피: 루꼴라를 곁들인 화이트 피자
치즈와 빵가루를 채운 아티초크
빵가루 혼합물, 마늘, 허브를 아티초크 잎 사이에 넣고 채소가 부드러워질 때까지 익히세요.
레시피: 치즈와 빵가루를 채운 아티초크
베이컨, 치즈, 할라피뇨 고추를 넣은 퀘사디아
명절 식탁에 딱 어울리는 이 요리는 기름기가 적은 칠면조 베이컨과 수제 과카몰리를 특징으로 합니다.
레시피: 베이컨, 치즈, 할라피뇨 고추를 넣은 퀘사디아
브로콜리를 곁들인 치즈 수프
평일 점심으로 간편하게 즐기려면, 크리미한 브로콜리 수프를 든든한 빵 그릇에 담아 드세요.
레시피: 브로콜리를 곁들인 치즈 수프
꿀 소스를 곁들인 닭 날개와 어린 완두콩
카레 양념을 한 닭 날개를 살짝 구운 후, 달콤짭짤한 꿀과 간장 소스에 버무립니다.
레시피: 꿀 소스를 곁들인 닭 날개와 어린 완두콩
버터밀크 파이
레몬즙과 레몬 제스트는 이 디저트의 풍부한 맛에 상큼함과 균형감을 더해 많은 사람들이 즐기기에 좋습니다.
레시피: 신 우유를 곁들인 파이
메이플 시럽과 베이컨을 곁들인 컵케이크
이 시나몬 컵케이크는 달콤함과 짭짤함이 조화를 이룹니다. 메이플 시럽과 다진 베이컨으로 만든 베이스에 진한 프로스팅과 베이컨 조각을 얹었습니다.
레시피: 메이플 시럽과 베이컨을 곁들인 컵케이크
베샤멜 소스를 곁들인 소고기 엉덩이살 스테이크
이 푸짐한 남부식 요리는 전통적인 전유 소스가 특징입니다.
레시피: 베샤멜 소스를 곁들인 소고기 엉덩이살 스테이크
과카몰리 소스를 곁들인 나초
바삭한 토르티야 칩 위에 준비된 칠리, 과카몰리, 얇게 썬 할라피뇨, 그리고 마늘과 샬롯이 들어간 걸쭉한 체다 소스를 얹었습니다.
레시피: 과카몰리 소스를 곁들인 나초
폴렌타와 페스토 소스를 곁들인 구운 돼지고기
구운 돼지 안심 슬라이스에 파슬리와 바질 같은 제철 허브로 만든 신선한 페스토 소스를 곁들였습니다.
레시피: 폴렌타와 페스토 소스를 곁들인 구운 돼지고기
계란 샐러드
머스터드를 곁들인 이 달걀 샐러드는 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 빵 조각이나 샐러드 채소 위에 얹어 드세요.
레시피: 계란 샐러드
클래식 햄 샌드위치
남은 부활절 햄을 비브 상추, 잘 익은 토마토, 피클 슬라이스와 함께 샌드위치로 만들어 보세요.
레시피: 클래식 햄 샌드위치
튀긴 당근
버터와 신선한 딜로 양념한 간단한 야채 반찬입니다.
레시피: 튀긴 당근
과일 샐러드 "암브로시아"
알톤의 검증된 사이드 메뉴는 신선한 과일, 사워크림, 그리고 달콤한 미니 마시멜로로 만들어집니다. 바삭한 식감을 더하기 위해 다진 피칸을 위에 뿌려주세요.
레시피: 과일 샐러드 "암브로시아"
네 가지 치즈를 곁들인 감자 그라탕
이 섬세하고 세련된 감자 요리는 모짜렐라, 라클렛, 아시아고, 파르메산 치즈를 조화롭게 사용합니다.
레시피: 네 가지 치즈를 곁들인 감자 그라탕
오렌지 글레이즈를 바른 훈제 돼지고기 햄
이나의 축제용 햄은 달콤한 오렌지 마멀레이드 글레이즈와 디종 머스터드를 얹어 단 1시간 만에 구워냅니다.
레시피: 오렌지 글레이즈를 바른 훈제 돼지고기 햄
닭고기와 달걀 컵케이크
봄맞이 컵케이크를 마시멜로 병아리로 장식해 보세요.
레시피: 닭고기와 달걀 컵케이크
부활절용 십자가 모양 빵
전통적인 건포도와 향신료 빵에 레몬 바닐라 글레이즈를 얹었습니다.
레시피: 부활절용 십자가 모양 빵
크림 소스와 판체타를 곁들인 완두콩
제철 완두콩 세 종류(밭완두콩, 눈완두콩, 설탕완두콩)를 닭고기 육수와 크림에 버무린 후 바삭한 판체타를 얹습니다.
레시피: 크림 소스와 판체타를 곁들인 완두콩
당근 케이크에 코티지 치즈 글레이즈를 얹었습니다.
알톤의 따뜻하고 향긋한 케이크 위에는 달콤한 크림치즈 프로스팅이 얹어져 있습니다.
레시피: 당근 케이크에 코티지 치즈 글레이즈를 얹었습니다.
프렌치 토스트
알튼은 전통적인 아침 식사 메뉴인 빵을 진한 반죽에 담갔다가 노릇노릇해질 때까지 튀기는 요리를 준비합니다.
레시피: 프렌치 토스트
호두를 넣은 바나나빵
이 검증된 레시피는 최고 평점과 300개 이상의 리뷰를 받았으며, 케이크는 언제나 맛있고 부드럽게 완성됩니다.
레시피: 호두를 넣은 바나나빵
패티멜트 샌드위치
칠면조와 소고기 패티 위에 풍미 가득한 우스터소스, 달콤하게 튀긴 양파, 그리고 쫄깃한 몬터레이 잭 치즈를 얹었습니다.
레시피: 패티멜트 샌드위치
프랑스식 양파 수프 (포르치니 버섯 포함)
레이첼의 수프는 한 그릇에 모든 영양소가 담긴 완벽한 한 끼 식사입니다. 캐러멜라이즈한 양파와 포르치니 버섯을 마늘빵과 치즈 아래에 넣고 구웠습니다.
레시피: 프랑스식 양파 수프 (포르치니 버섯 포함)
부활절 케이크 "병아리"
이 "닭" 모양 마시멜로는 일반적인 아기 새 모양 마시멜로보다 200배나 크며, 전체가 케이크로 만들어졌습니다.
레시피: 부활절 케이크 "병아리"
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