모카 프라페 칵테일
투표 수: 6
시간: 3시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 4잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 4잔
모카 프라페 칵테일 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
커피 아이스
- 설탕 3큰술
- 따뜻하고 진한 에스프레소 커피 2컵
초콜릿 시럽
- 설탕 2/3컵
- 코코아 가루 1/2컵
- 잘게 다진 밀크 초콜릿 30g
- 꿀 1.5 티스푼
- 1/2 티스푼 바닐라 추출물
프라페
- 탈지유 1컵
- 휘핑크림 (장식용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 커피에 얼음을 넣어주세요: 커피에 설탕을 녹인 후 식힙니다. 식힌 커피를 16개의 사각형 칸이 있는 얼음틀에 붓고 약 3시간 동안 얼립니다.
- 초콜릿 시럽을 준비하세요: 냄비에 설탕과 코코아 가루를 넣고 뜨거운 물 2/3컵을 천천히 부으면서 계속 저어줍니다. 냄비를 가스레인지에 올려 설탕이 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. 불에서 냄비를 내리고 초콜릿, 꿀, 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 시럽을 완전히 식힙니다.
- 프라페를 준비하세요: 블렌더에 커피 얼음 8개, 잘게 부순 얼음 1컵, 우유 1/2컵, 초콜릿 시럽 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 칵테일을 잔 두 개에 붓고, 나머지 재료를 넣고 같은 과정을 반복합니다. 마지막으로 휘핑크림과 초콜릿 시럽을 얹어 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 청량음료 / 밀크셰이크, 아이스크림 음료 / 부드러운 음료 / 커피와 초콜릿 음료 / 푸드 네트워크 - 레시피
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