양파를 곁들인 크리미 버거
투표 수: 3
시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 햄버거 6개
복잡성: 쉽게
수량: 햄버거 6개
양파를 넣은 크리미 버거 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 소고기 450g
- 버터 200g, 실온
- 양파 2개, 다진 것
- 6 부드러운 햄버거 빵두 부분으로 잘라서
- 소금과 갓 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 속재료를 준비하세요: 중불로 달군 프라이팬에 버터 2큰술(30g)을 두르고 양파를 살짝 볶습니다. 물 1/3컵을 붓고 뚜껑을 덮어 약 10분간 더 익힙니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 익힌 양파를 별도의 그릇에 옮기고 프라이팬 바닥에 눌어붙은 기름을 걷어냅니다.
- 준비하다 햄버거 패티: 다진 소고기를 6등분하여 동그랗게 빚은 후 얇은 패티 모양으로 만듭니다. 뜨겁게 달군 프라이팬에 패티를 넣고 spatula로 살짝 눌러준 후 소금과 후추로 간을 합니다. 양면을 각각 약 3분씩, 속까지 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 햄버거를 준비하세요: 한편, 프라이팬에 버터를 두르고 빵 안쪽을 노릇하게 구워 접시에 옮겨 담습니다. 빵 아랫부분에 패티를 올리고 볶은 양파를 뿌립니다. 빵 윗부분으로 덮어줍니다.
- 서빙하기 전에 버거를 반으로 자르고 따뜻한 버터를 뿌려 뜨거울 때 드세요.
이 레시피는 미국 위스콘신주 밀워키에 있는 솔리스 그릴(Solly's Grille) 레스토랑의 레시피입니다.
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