프렌치 토스트
투표 수: 1
시간: 34분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
앨튼 브라운의 프렌치 토스트는 "일상 레시피" 부문에서 최고의 선택이며, 집에 이미 있을 법한 몇 가지 재료만으로 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 저지방 크림 1컵 (10-12%)
- 큰 달걀 3개
- 꿀 2큰술을 전자레인지에 20초간 데우세요.
- 소금 1/4 티스푼
- 투박한 빵, 번 또는 찰라 8조각(두께 1.5cm), 하루 지난 빵이나 약간 딱딱한 빵
- 버터 4큰술(60g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 크림, 달걀, 꿀, 소금을 넣고 섞어주세요. 이 과정은 전날 미리 해두셔도 좋습니다. 요리하기 전에 이 달콤한 반죽을 넓은 그릇에 부어주세요.
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 빵을 반죽에 담갔다가 양면을 각각 30초씩 적셔준 후, 베이킹 시트 위에 놓은 철망에 올려놓으세요. 1~2분간 그대로 두세요.
- 지름 25cm(10인치)의 프라이팬에 버터 1큰술(15g)을 중약불로 녹입니다. 식빵 두 조각을 팬에 넣고 양면이 노릇하게 구워질 때까지 2~3분 정도 굽습니다. 팬에서 꺼내 오븐의 철망 위에 올려 5분간 더 구워줍니다. 나머지 식빵도 같은 방법으로 구워줍니다. 메이플 시럽, 휘핑크림 또는 과일을 곁들여 바로 드세요.
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