우스터셔 소스

폴라 딘의 크랩 케이크는 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 게살, 신선한 야채, 마요네즈와 우스터소스 혼합물로 가득 차 있습니다. 더 읽어보기

게살 덩어리, 달콤하게 구운 마늘, 우스터소스를 넣어 만든 이 진하고 치즈 맛이 풍부한 딥은 크래커나 구운 피타 빵을 찍어 먹기에 좋습니다. 더 읽어보기

엘리 크리거는 다진 소고기, 버섯, 허브가 들어가는 전통적인 미트볼 레시피에 빠르게 익는 오트밀과 당밀을 "새로운" 재료로 추가했습니다. 더 읽어보기

이나 가튼은 미트로프를 더욱 촉촉하고 육즙이 풍부하게 만들기 위해 닭고기 육수와 달걀을 통째로 넣습니다. 더 읽어보기

• 닐리의 바비큐 시즈닝:
• 닐리 바비큐 소스:

패트릭과 지나 닐리 부부는 바비큐 향신료, 수제 바비큐 소스, 그리고 남은 훈제 돼지고기나 소고기를 넣어 만든 베이크드 빈 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

이 비교적 담백한 요리에서 폴라 딘은 소고기와 채소를 고기 육수에 넣고 정향과 월계수 잎 같은 향신료로 양념하여 끓입니다. 더 읽어보기

• 미트 로프
• 잿물

신선한 채소와 카옌페퍼, 칠리파우더 같은 전통 향신료로 만든 이 육즙 가득한 미트로프는 케첩과 커민을 섞은 글레이즈를 얹어 어떤 명절 식탁에도 훌륭한 중심 요리가 됩니다. 더 읽어보기

• 슬로피 조 (슬로피 조)
• 블루치즈 랜치 드레싱
• 토핑

부드러운 둥근 빵 위에 버터에 구운 다진 칠면조 고기, 매운 소스, 크리미한 블루 치즈를 얹어 전통적인 샌드위치를 ​​즐겨보세요 (닭 날개는 빼고요). 더 읽어보기

엘리 크리거의 샌드위치는 클래식 슬로피 조 버거를 좀 더 가볍게 재해석한 것입니다. 그녀는 저지방 다진 소고기를 단백질이 풍부한 붉은 콩과 토마토 페이스트와 함께 볶은 후, 이 혼합물을 빵에 발라 만듭니다. 더 읽어보기

• 건조 혼합물:
• 스위트 콜라 바비큐 소스:

패트릭과 지나 닐리는 "연기와 간접 열은 갈비를 부드럽고 맛있게 익히는 데 도움이 되며, 콜라는 예상치 못한 단맛을 더해줍니다."라고 말합니다. 이 레시피의 비결은 콜라 글레이즈를 바로 넣지 않는 것입니다. 그렇지 않으면... 더 읽어보기

• 향신료 믹스 "9번":

알톤 브라운은 베이비 백 립을 구워 우스터소스와 케첩을 섞은 소스를 발라 제공하기 전에 오렌지 주스와 마가리타 믹스에 하룻밤 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

• 맥주캔 위에 닭고기
• 문지르는 데 사용하는 마른 양념장
• 바비큐 소스에 콜라를 섞어서 드세요

콜라와 케첩으로 만든 바비큐 소스는 맵고 달콤하며 짭짤한 맛이 동시에 느껴지는데, 여기에 우스터 소스를 넣어 풍미를 더하고 바삭하게 구운 치킨과 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

가이 피에리의 이 인기 레시피의 비결은 양파를 약한 불에서 천천히 익혀 캐러멜화시켜 달콤하고 부드럽게 만드는 데 있습니다. 이렇게 하면 양파가 깊고 풍부한 풍미와 완벽한 조화를 이룰 수 있습니다. 더 읽어보기

• 새우의 경우:
• 소스 재료:

이나 가튼의 끝없이 맛있고 간단한 새우 요리는 고추, 케첩, 고추냉이, 레몬즙으로 만든 그녀의 매콤한 수제 소스와 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 더 읽어보기

• 레몬 칠리 양념 치킨:
• 허니 치폴레 소스:
• 치즈 소스:
• 아보카도 렐리시:

바비 플레이의 육즙 가득하고 매콤한 치킨의 비결은 라임즙, 고춧가루, 우스터소스로 만든 양념장에 있습니다. 바비 플레이는 닭다리살을 하룻밤 동안 양념장에 재워둡니다. 그리고 굽기 전에 감자튀김과 크리미한 치즈 소스를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 살포

써니 앤더슨의 오랜 시간 검증된 레시피의 비결은 참치, 완두콩, 면 위에 얹는 허브 향이 가미된 버섯 소스에 있습니다. 우스터소스와 고추냉이가 매콤한 맛을 더하고, 걸쭉하고 풍부한 질감의 캐서롤은 놀라운 풍미를 자랑합니다... 더 읽어보기

전통적인 등심이나 안심 대신 다진 소고기를 사용하고, 저지방 사워크림과 통밀 파스타를 추가하면 맛과 모양은 그대로 유지하면서도 전통적인 비프 스트로가노프를 더 가볍게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 미트 로프
• 닐리의 바비큐 시즈닝
• 닐리의 바비큐 소스

패트릭과 지나 닐리 부부는 이 미트볼을 촉촉하고 풍미 있게 만들기 위해 다진 고기에 볶은 양파와 피망을 넣고, 굽기 전에 달콤하고 새콤한 케첩과 식초 혼합물을 표면에 바릅니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 크림 소스
• 절인 야채를 곁들인 마요네즈

전통적인 포보이 샌드위치에 새우를 팬에 튀기는 대신, 마늘 양념에 재운 새우를 그릴에 구운 후 크리미한 소스에 버무려 보세요. 저희 가족이 전수한 이 간편한 샌드위치 레시피는... 더 읽어보기

레이첼 레이의 마카로니 캐서롤은 흑설탕, 토마토 소스, 그리고 우스터 소스를 약간 넣어 평범한 체다 치즈 마카로니 앤 치즈를 고급스러운 저녁 식사로 탈바꿈시킵니다. 더 읽어보기

• 핫도그
• 바비큐 소스
• 양배추 샐러드

바비 플레이는 텍사스 스타일 핫도그를 만들 때 바비큐 소스와 아삭한 코울슬로를 곁들입니다. 더 읽어보기

• 고구마를 넣은 셰퍼드 파이
• 디저트

레이첼의 셰퍼드 파이는 명절 저녁 식사 후 남은 재료들을 모두 활용하여 완벽한 한 끼 식사를 만들 수 있는 좋은 방법입니다. 이 레시피는 남은 재료로 만들 수 있는 메인 요리와 디저트를 모두 제공합니다. 더 읽어보기

• 폰듀
• 이닝

맥주와 두 종류의 치즈를 곁들인 독일식 퐁듀 레시피. 더 읽어보기

• 칠면조 가슴살을 굽는 방법:
• 크랜베리-석류 소스 재료:
• 크리미한 그레이비 소스를 만들려면:

이 칠면조 요리의 핵심은 굽기 전에 고기에 마늘과 허브 버터를 듬뿍 바르는 것인데, 이 버터를 이용해 크리미한 그레이비를 만듭니다. 소스에 들어간 크랜베리와 석류 씨는 색감을 더하고 은은한 단맛을 선사합니다. 더 읽어보기

영국에서 발명된 셰퍼드 파이는 원래 일요일 점심 식사 후 남은 양고기와 감자를 활용하는 방법으로 만들어졌습니다. 만약 식사에 구운 고기가 포함되었다면, 남은 고기를 으깬 감자로 만든 겉껍질을 얹어 캐서롤에 넣어 구웠습니다. 더 읽어보기

레이첼 레이의 칠리 치즈 핫도그 만드는 법 - 더 읽어보기

베이컨, 리크, 신선한 토마토를 곁들인 감자는 육즙이 풍부하고 부드러운 소고기와 잘 어울리는 레이첼의 대표적인 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

• 장식용으로:

풍미를 더하기 위해 레이첼은 이 레시피에 달콤한 빨간 피망을 넣고 양념과 토마토 소스도 듬뿍 넣었습니다. 더 읽어보기

레이첼은 닭고기 버거에 곁들일 진하고 풍부한 바비큐 소스를 만듭니다. 속 재료는 마요네즈를 넣지 않고 레몬즙과 꿀로 맛을 냅니다. 여름 피크닉에 필요한 모든 것이 갖춰져 있죠. 더 읽어보기

레이첼은 버팔로 소스의 풍미를 피자에 가득 담아내고, 마지막으로 핫소스와 블루치즈를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

사과를 곁들인 훈제 돼지갈비 레시피입니다. 갈비에 레몬즙, 흑설탕, 고춧가루, 파프리카, 커민, 겨자 가루, 소금을 문질러 바릅니다. 양념에 재운 후 참나무 칩을 사용하여 구워냅니다. 더 읽어보기

• 돼지고기의 경우:
• 복숭아 머스터드 소스 재료:

복숭아 겨자 소스를 곁들인 뼈째 구운 자연산 돼지갈비 레시피. 더 읽어보기

루이지애나주 뉴올리언스에 있는 '자크 이모스 프라이드 치킨'의 주인 자크 이모의 프라이드 치킨 레시피입니다. 이 레스토랑은 크리올 요리와 아프리카계 미국인 소울 푸드로 유명합니다. 더 읽어보기

애호박과 적양파를 곁들인 소고기 스테이크 레시피입니다. 바비큐 소스와 향신료에 살짝 재운 후, 고기와 채소를 구워 파슬리와 레몬 제스트로 맛을 낸 버터와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

다진 소고기, 양념한 채소와 허브, 빵가루, 달걀로 만든 치즈 미트로프 레시피입니다. 숙성된 치즈를 다진 소고기 안에 넣고 호일에 싸서 그릴에 구워냅니다. 구운 피망을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

블러디 메리 재료로 만든 양념에 재운 소고기 양지살 레시피입니다. 양념에는 야채즙(토마토, 당근, 셀러리, 허브), 보드카, 고추냉이, 향신료가 들어갑니다. 스테이크는 - 더 읽어보기

• 양념장
• 문지르는 데 사용하는 마른 양념장
• 바비큐 소스

바비큐 소스를 곁들인 돼지갈비 레시피입니다. 먼저 갈비를 식초, 양파, 마늘에 재운 후 향신료를 발라 굽습니다. 다 익으면 바비큐 소스를 발라줍니다. 더 읽어보기

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• 햄버거의 경우:
• 달콤한 버번 소스를 만들려면:

유명 셰프 가이 피에리의 햄버거 레시피입니다. 이 버거의 이름은 소고기(Beef), 베이컨(Bacon), 버번(Bourbon)을 뜻하는 영어 약자 "B" 세 개에서 따왔습니다. 이 버거는 구운 소고기 패티로 만들어집니다. 더 읽어보기

사워크림, 딜, 통곡물 머스터드를 넣어 크리미한 달걀 샐러드를 만든 다음, 옥수수렐리시, 드레싱, 피멘토 치즈 등을 겹겹이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

소고기 스테이크와 야채를 볶은 요리법입니다. 이 요리는 소스를 얹어 먹는데, 소스는 진한 소고기 육수와 식초로 만듭니다. 스페인산 올리브를 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

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다진 소고기와 베이컨으로 소시지를 감싼 버거 핫도그 레시피입니다. 짭짤한 소시지를 다진 소고기에 굴린 후 베이컨으로 감쌌습니다. 이렇게 만든 롤을 튀겨서 핫도그 빵에 넣고 토핑을 얹었습니다... 더 읽어보기

• 닭고기 미트볼
• 치즈 딥 소스

체다 치즈를 넣고 튀긴 닭고기 완자 레시피입니다. 블루 치즈 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 그린 가디스 드레싱 재료:
• 햄버거의 경우:

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• 소스와 스테이크 재료:
• 토스트용으로:

치즈 토스트 위에 바비큐 소스를 곁들인 소고기 카나페. 소고기 양지살을 구워서 얇게 썰었습니다. 구운 토스트 위에 고기를 올리고 몬터레이 잭 치즈를 얹었습니다. 진한 소스는 발사믹 식초를 졸여 만들었습니다. 더 읽어보기

• 닭가슴살을 준비하는 방법:
• 속재료를 준비하려면:

멕시코 패스트푸드 레시피: 매콤한 소스에 콩과 적양배추를 넣은 치킨 부리토. 닭가슴살을 향신료와 채소와 함께 푹 끓인 후, 잘게 찢어 소스와 섞어 콩과 함께 또띠아에 넣었습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 샌드위치

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• 샐러드 재료:
• 샐러드 드레싱용:

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• 시저 샐러드
• 크랩 케이크
• 포카치아 러스크
• 흰살 생선 소스

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• 문지르는 데 사용하는 마른 양념장
• 바비큐 소스

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마요네즈, 파, 할라피뇨를 넣어 만든 수제 타르타르 소스. 생선이나 해산물과 함께 드세요. 더 읽어보기

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• 미트로프용:
• 매운 소스 재료:

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이 메인 요리는 구운 소고기로 만들어지며, 보리쌀, 버섯, 시금치로 만든 따뜻한 샐러드와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

간편하게 랜치 샐러드 드레싱 만드는 법 - 더 읽어보기

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마요네즈, 케첩, 피클, 그리고 후추와 고추 등의 양념으로 만든 이 달콤하고 매콤한 드레싱은 양상추 샐러드뿐만 아니라 패스트푸드 스낵에도 풍미를 더해주고, 감자튀김과도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

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• 샌드위치
• 양파 페이스트

프랑스식 소고기 양파 샌드위치 - 단계별 레시피 더 읽어보기

우스터소스, 머스터드, 레몬즙, 휘핑크림을 곁들인 데블드 에그 레시피. 더 읽어보기

케일, 달걀, 크루통, 파마산 치즈를 넣고 특별한 올리브 오일 드레싱을 곁들인 시저 샐러드 레시피입니다. 드레싱에는 앤초비, 마늘, 우스터소스가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 크랩 케이크
• 소스
• 샐러드

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구운 칠면조 가슴살과 코울슬로의 자세한 레시피입니다. 더 읽어보기

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• 샐러드 드레싱용:
• 샐러드 재료:

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• 돼지고기의 경우:
• 완두콩의 경우:

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• 충전재
• 베샤멜 소스

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평소에 즐겨 마시던 블러디 메리 레시피에 색다른 변화를 주고 싶으신가요? 보드카 대신 데킬라나 메스칼을 넣어 완전히 다른 (하지만 결코 덜 맛있지 않은) 풍미를 경험해 보세요. 더 읽어보기

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• 새우의 경우:
• 소스 재료:

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• 치즈볼을 만들려면:
• 뿌리는 용도:

이 치즈볼은 맛있는 전채 요리입니다. 게다가 가격도 매우 저렴하고 만들기도 아주 쉽습니다. 크림치즈에 우스터소스, 레몬 제스트, 그리고 원하는 경질 치즈를 넣고 섞은 다음 소금과 후추로 간을 하면 완성입니다. 더 읽어보기

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• 닭
• 소스

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• 소스 재료:
• 육수를 만들려면:

가장 맛있는 그레이비를 만드는 비법은 간단합니다. 칠면조 내장을 버리지 마세요! 칠면조를 굽는 동안 목과 내장을 가을 허브와 함께 끓여 육수를 만드세요. 그런 다음 육수에 칠면조 기름과 간단한 루를 섞으세요. 더 읽어보기