브로콜리와 체다 치즈 차우더
투표 수: 18
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 200, 총 지방 6 G., 포화지방 G., 단백질 14 G., 탄수화물 26 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 200, 총 지방 6 G., 포화지방 G., 단백질 14 G., 탄수화물 26 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
브로콜리와 체다 치즈 차우더 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 브로콜리 꽃봉오리를 줄기에서 분리하고, 작은 꽃봉오리는 장식용으로 따로 둡니다. 줄기는 껍질을 벗겨 잘게 다지고, 나머지 꽃봉오리는 굵게 다집니다.
- 중불에서 양파, 감자, 브로콜리 줄기를 넣고 가끔씩 저어가며 7~10분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 밀가루를 넣고 약 2분간 가볍게 볶습니다. 닭육수를 붓고 끓입니다. 불을 줄이고 가끔씩 저어가며 소스가 걸쭉해지고 채소가 부드러워질 때까지 12~15분간 끓입니다.
- 작은 새싹을 냄비에 넣고 물 1/2컵을 부어 끓입니다. 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다. 모든 재료를 섞은 후 불에서 내립니다. 육두구, 우스터소스, 연유, 체다 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 송송 썬 파를 올려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 드레싱을 곁들인 수프 / 크림 수프 / 야채 수프 / / 양배추 요리 / 양배추 수프 / 브로콜리 요리 / 감자 요리 / 감자 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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