양파 블러디 메리
투표 수: 3
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 2잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 2잔
양파 블러디 메리 칵테일 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 샬롯 1개, 잘게 다진 것
- 셀러리 1/2줄기를 얇게 썬 것
- 무 1개, 얇게 썬 것
- 소금과 갓 갈은 후추
- 차가운 보드카 150ml
- 차가운 토마토 주스 150ml
- 레몬 1개, 반으로 자른 것
- 앙고스투라 비터스 1작은술
- 크리미한 서양 고추냉이 2티스푼
- 1/4 티스푼 우스터셔 소스
- 핫소스 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 샬롯을 체에 넣고 찬물에 헹궈주세요 (이렇게 하면 아삭한 식감을 유지하고 양파 특유의 향을 제거할 수 있습니다). 물기를 빼고 샬롯을 그릇에 옮겨 담은 후 셀러리와 무를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 보드카, 토마토 주스, 레몬 반 개의 즙, 비터스, 크리미한 서양 고추냉이, 우스터소스, 핫소스를 피처에 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 잔 두 개에 얼음을 넣으세요. 야채 혼합물 한 큰술을 넣고, 토마토 혼합물을 잔의 4분의 3 정도까지 채우세요. 야채 혼합물 한 큰술을 더 넣으세요. 보드카를 약간 넣고 남은 레몬 반 개의 즙을 짜 넣으세요.
카테고리:
레시피 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 알렉스 과르나셸리
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