케일, 셀러리, 콩이 들어간 걸쭉한 수프
투표 수: 3
시간: 40분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 249, 총 지방 12 G., 포화지방 G., 단백질 9 G., 탄수화물 32 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 249, 총 지방 12 G., 포화지방 G., 단백질 9 G., 탄수화물 32 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
케일, 셀러리, 콩을 넣은 걸쭉한 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케일 또는 근대 1개
- 냉동 검은눈콩 1봉지(280g)
- 식물성 기름 3큰술
- 밀가루 3큰술
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 다진 청피망 1개
- 셀러리 줄기 2개, 다진 것
- 다진 마늘 3쪽
- 소금 1/4 티스푼
- 물 3큰술
- 갈은 검은 후추 1/4 티스푼
- 콩 1큰술 또는 우스터셔 소스
- 훈제 파프리카 가루 1작은술 (매운맛이 좋음)
- 야채 육수 2컵
- 곁들임으로 현미밥을 준비하세요 (선택 사항).
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두꺼운 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 밀가루를 넣고 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 저어가며 볶습니다.
양파, 피망, 셀러리, 마늘, 물, 소금, 후추를 넣으세요. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 가끔씩 저어주면서 재료가 부드러워질 때까지 약 8분간 익히세요. - 간장과 파프리카 가루를 넣고 30초간 저으면서 익히세요.
야채 육수를 붓고, 주걱으로 냄비 바닥에 눌어붙은 갈색 조각들을 긁어낸 다음 뚜껑을 덮고 끓입니다. - 케일과 검은눈콩을 넣으세요. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 약 15분간 끓이세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
걸쭉한 수프에 케일, 셀러리, 콩을 넣고 현미밥 위에 얹어 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / 야채 수프 / 파스타와 곡물이 들어간 수프 / 양배추 요리 / 양배추 수프 / 케일 잎 양배추 / 양배추 스튜 / 푸드 네트워크 - 레시피
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