스위스 버섯 버거

투표 수: 2

음식 사진: 안토니스 아킬레오스

시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 버거 4개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 544, 총 지방 31 G., 포화지방 13 G., 단백질 38 G., 탄수화물 30 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 110 밀리그램, 나트륨 1143 밀리그램, 설탕 G.

스위스 버섯 버거 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

다진 소고기 600g
소금과 갓 갈은 후추
올리브 오일 2작은술
작은 적양파 1개, 얇은 반달 모양으로 썰기
버섯 믹스 230g, 슬라이스
1큰술 우스터셔 소스
케첩 1/4컵
디종 머스터드 2티스푼
4조각 그뤼에르 치즈
참깨빵 4개를 반으로 잘라 토스트합니다.
상추 잎
감자칩과 피클은 곁들여 먹기 좋습니다(선택 사항).

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 붉은 양파, 버섯, 우스터셔 소스, 케첩, 디종 머스타드, 그뤼에르 치즈, 참깨빵, 상추, 작은 조각, 오이 피클

레시피에 따라 요리를 조리하기:

볼에 다진 고기를 넣고 소금 1티스푼과 후추 1/2티스푼을 넣어 잘 섞어주세요. 다진 고기를 두께 약 2cm 정도의 동그란 패티 4개로 만들어주세요. 프라이팬에 올리브유를 두르고 달궈주세요. 패티를 넣고 중불에서 양면을 각각 약 4분씩, 속까지 완전히 익을 때까지 구워주세요.
별도의 프라이팬에 올리브 오일 2티스푼을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 양파를 넣고 2분간 저어가며 볶습니다. 버섯을 넣고 2분 더 볶습니다. 우스터소스를 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 약 2분 더 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 그릇에 케첩과 머스터드를 섞습니다.

패티 위에 버섯 혼합물을 뿌리고 치즈를 얹습니다. 패티를 다시 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약 1분간 익힙니다.
빵에 케첩을 바르고, 아랫부분에 버섯과 치즈 패티를 올린 다음, 양상추를 얹고 윗부분으로 덮어줍니다. 스위스 버거는 감자튀김과 피클을 곁들여 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 햄버거 / 푸드 네트워크 - 레시피

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