야채를 곁들인 소고기 양지살 스테이크
투표 수: 8
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 446, 총 지방 23 G., 포화지방 6.5 G., 단백질 38 G., 탄수화물 21 G., 섬유 5.5 G., 콜레스테롤 111 밀리그램, 나트륨 335 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 446, 총 지방 23 G., 포화지방 6.5 G., 단백질 38 G., 탄수화물 21 G., 섬유 5.5 G., 콜레스테롤 111 밀리그램, 나트륨 335 밀리그램, 설탕 7 G.
야채를 곁들인 소고기 양지살 스테이크 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C(430°F)로 예열하세요. 얕은 베이킹 접시에 로즈마리 잎, 당근, 파스닙 뿌리, 우스터소스 2티스푼, 올리브유 1.5큰술, 소금 1/2티스푼, 후추를 넣고 섞으세요. 약 25분간 구우세요.
- 한편, 작은 그릇에 마늘, 다진 로즈마리, 남은 우스터소스 1티스푼, 올리브유 1/2큰술, 소금 3/4티스푼, 후추 1/4티스푼을 넣고 섞습니다. 스테이크에 이 혼합물을 문질러 바릅니다.
- 야채가 반쯤 익으면(약 12분), 크고 얕은 프라이팬에 올리브 오일 1/2큰술을 두르고 중불로 달굽니다. 스테이크를 앞뒤로 2~5분씩 노릇하게 굽습니다. 도마 위에 올려 호일로 덮고 육즙이 골고루 퍼지도록 5분간 그대로 둔 후, 결을 따라 썰어줍니다.
- 접시에 소고기 스테이크와 채소를 담고 고기 육즙을 부어주세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 저칼로리 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 저탄수화물 식사 / 건강한 저녁 식사 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
