텍스멕스 스타일 터키 버거
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/8
칼로리 250, 총 지방 14 G., 포화지방 4 G., 단백질 18 G., 탄수화물 14 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 75 밀리그램, 나트륨 472 밀리그램, 설탕 3 G.
1회 제공량: 1/8
칼로리 250, 총 지방 14 G., 포화지방 4 G., 단백질 18 G., 탄수화물 14 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 75 밀리그램, 나트륨 472 밀리그램, 설탕 3 G.
이 레시피를 사용하면 건강하고 기름기 없는 칠면조 패티가 퍽퍽해질까 걱정할 필요가 없습니다. 다진 고기에 강판에 간 애호박을 조금 넣어주기만 하면 되거든요! 다른 재료의 맛을 해치지 않으면서도 촉촉함을 더해줍니다. 이 칠면조 패티에 녹인 치즈와 살사를 얹어 텍스멕스 스타일 버거를 만들어 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 애호박 1개 (중간 크기)
- 잘게 다진 파 2개
- 다진 칠면조 고기 450g (지방 함량 6%)
- 큰 달걀 1개, 풀어 놓은 것
- 1티스푼 고춧가루
- 소금 0.5티스푼
- 유채씨유(카놀라유) 2큰술
- 몬터레이 잭 치즈 4조각
- 햄버거 빵 4개를 반으로 잘라 토스트합니다.
- 야채 조각이 들어간 살사 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 키친타월 두 장 위에 강판을 올려놓으세요. 강판의 굵은 면을 이용해 애호박을 갈아주세요. 갈아놓은 애호박을 키친타월로 감싸 최대한 물기를 짜내세요. 큰 볼에 옮겨 담고 다진 파, 다진 칠면조 고기, 달걀, 고춧가루, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 반죽을 빵 지름과 같은 크기로 4개의 패티로 만들어주세요.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 기름을 두르고 패티를 넣어 바닥면이 노릇하게 익을 때까지 약 7분간 굽습니다. 조심스럽게 뒤집어 속까지 완전히 익을 때까지 약 8분간 더 구워줍니다. 각 패티 위에 슬라이스 치즈를 한 장씩 올린 후, 빵 아랫부분에 얹습니다. 살사를 얹고 빵 윗부분으로 덮어줍니다.
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